A cink fontos nyomelem, pótolhatatlan az emberi test megfelelő működéséhez.
A cink röviden Zn nélkülözhetetlen ásványi anyag. Vagyis a test számára pótolhatatlan ásványi anyag. Fontos szerepet játszik a komplex anyagcsere folyamatokban. A cink kulcsfontosságú tényező az immunrendszer megfelelő és hatékony működésében. Az ásványi anyag fontos szerepet játszik a szövetek növekedésében és aktivitásában, valamint az izom működésében. Segíti a szövetek gyógyulását és regenerálódását. Részt vesz a DNS-szintézisben. A fehérjék, zsírok és cukrok metabolizmusában részt vevő mintegy kétszáz enzim működésének kofaktora. A cink segít fenntartani az optimális pH-t a vérben. A cink jelentős mértékben részt vesz az inzulin hormon termelésében. Az inzulintermelési rendellenesség a leggyakoribb anyagcserebetegség, a cukorbetegség alapja.
A cinkhiány negatív következményekkel jár az emberi testre nézve.
A hiány elsősorban ennek az ásványi anyagnak az elégtelen bevitelének tudható be. A hiány vérellátás, túlzott fizikai megterhelés, sérülések és égések következtében is felmerül. A cinkhiány az immunitás csökkenésével és gyengülésével nyilvánul meg. A rhinitisre, az influenzára és a megfázásra való fokozott hajlam nyilvánul meg. A cinkhiány a nemi szervek működésének károsodását eredményezi. Szerepet játszik a hormon, a tesztoszteron termelésében. Pozitív hatással van a prosztata működésére. A cinkhiány a haj, a körmök és a bőr minőségének romlásában nyilvánul meg. A cinkhiány meglehetősen gyakran a kellemetlen és krónikus bőrproblémák hátterében áll. A cinkhiány általános fáradtságban, étvágycsökkenésben és az emésztés károsodásában és lassulásában is megnyilvánul.
A cink fő forrása az élelmiszer.
Különösen a halak, a hüvelyesek, a hagyma és a tökmag. A marha és a belsőség szintén gazdag cinkforrás. Kisebb mennyiségű cinket is kapunk ivóvízből. Napi 20-25 mg cink adag ajánlott felnőtteknek. Kissé több terhes nő és veszélyeztetett csoport. A cink a táplálék-kiegészítők széles választékában is megtalálható. Egyedül vagy más ásványi anyagokkal és vitaminokkal együtt. Javasoljuk, hogy a természetes cinkforrásokat részesítse előnyben más forrásokkal szemben.