Nagyon népszerű ázsiai étel, csak ízlés szerint ízlelje meg.
Forrás: pinterest
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Öblítse le a rizst, és hagyja, hogy a szitán lefolyjon. Forraljuk fel a vizet (húslevest) egy edényben, és adjuk hozzá a rizst. Pároljuk és főzzük 25-30 percig, időnként megkeverve. A rizs elkezd keményítőt kibocsátani, és körülbelül 20 perc múlva krémes állagúvá válik.
Ha húst szeretne hozzáadni, például csirkét, marhahúst, sertéshúst, kacsát, halat, csak akkor tegye meg, amikor a kása megvastagszik. Ízlés szerint sózzuk és azonnal tálaljuk. Minél tovább kerül a zabkása, annál vastagabb lesz. Mindig hígíthatja víz vagy húsleves hozzáadásával.
Én személy szerint külön főztem a csirkemelleket, az ízesített vizet használtam a főzéshez a rizs öntéséhez, a mell darabjait pedig letéptem és a főzés végére adtam. Hozzáadtam egy teáskanál őrölt borsot a kásához, és egy tányéron friss petrezselyemmel ízesítettem. A víz és a rizs aránya 1: 8 volt.