Híres, hogy ócska étel, és óriási egészségügyi előnye van! A legújabb kutatások egyike szerint a sajt napi fogyasztása valóban csökkentheti a szívbetegségek kialakulásának esélyét.!
A sajtot magas zsírtartalmú ételként mutatják be, ezért ügyelni kell az elfogyasztott mennyiségre. A másik oldalon, kisebb mennyiségek jótékony hatással lehetnek az egészségre. Napi 40 g sajt fogyasztása 14 százalékkal csökkentheti a szívbetegségek kockázatát! Kínai tanulmány szerint ugyanaz az adagméret 10 százalékkal csökkentheti a stroke kockázatát.
Olvassa el még: A teázás alattomos következménye: A nőt kritikus állapotba hozta
Hasznos tápanyagokat tartalmaznak
A kutatók meg akarják érteni az ún "Francia paradoxon" - ez a jelenség a sajt és más koleszterinben és telített zsírban gazdag ételek fokozott fogyasztásáról beszél a franciáknál, akiknek továbbra is alacsony a szívbetegség kockázata. A Soochow Egyetem most azt találta sajt növeli az úgynevezett "jó" koleszterin szintjét, és egyúttal csökkenti a "rossz" koleszterin szintjét.
Bár a sajt nagy mennyiségű telített zsírt tartalmaz - ami a szív rossz egészségi állapotához kapcsolódik -, az ételekben található kalcium ezt jelenti kevesebb zsír szívódik fel a testben, mint a szakértők megállapították. Ezenkívül tartalmaz egy savat is, amely megakadályozhatja az artériák eltömődését. Az év elején a tanulmány azt is megállapította, hogy csaknem egymillió embernek nem volt nagyobb kockázata a rendszeres sajtfogyasztás mellett. A kínai kutatás 15 sajtot és szívkockázatot vizsgált.
Az Európai Journal of Nutrition folyóiratban megjelent jelentésben a legfrissebb tanulmány szerzői azt mondták: "A sajtok telített zsírsavakat, de potenciálisan hasznos tápanyagokat is tartalmaznak. Nem világos, hogy a hosszú távú fogyasztás hogyan befolyásolja a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. "
A tejtermékek nem is olyan rosszak
A Reading Egyetem nemzetközi kutatóinak csoportja áprilisban felfedezte, hogy a tejfogyasztás nem növeli a szívroham vagy a stroke kockázatát. Még a teljes sajt, a tej és a joghurt sem növeli a veszélyt, amelyet 29 tanulmány áttekintése után találtak. Bár ennek a tudományos csoportnak a megállapításai nem olyan egyértelműek, mint egy nemrégiben készült kínai tanulmányban a szív egészségének előnyeiről, azt sugallják, hogy a tejtermékeknek összességében semleges hatása van.
Ian Givens, a Reading Egyetem táplálkozási professzora hozzátette: "Széles körben elterjedt, de téves a meggyőződés, hogy A tejtermékek általában árthatnak neked, de ez ostobaság."
Dr. Givens szerint a figyelmeztetések arra késztették az embereket, hogy kerüljék a teljes zsírt sajt, tej vagy joghurt formájában téves meggyőződésben, hogy károsíthatják egészségüket. Ugyanakkor a fiatalokat, különösen a fiatal nőket, a csontkárosodás és az oszteoporózis veszélye fenyegeti, ha túl kevés tejet fogyasztanak, ami valójában kevesebb kalciumot fogyaszt.
A British Heart Foundation szerint a sajt jó kalciumforrás, de arra figyelmeztet, hogy 30 gramm a teljes napi ajánlott kalóriabevitel hét százalékát jelentheti. Ezért azt javasolja, hogy a szívbetegségben szenvedő betegek kapjanak tápanyagokat, amelyeket a sajtban és más termékekben, például tejben és joghurtban találhatnak a kalória csökkentése érdekében.
- Csak vegyen be egy rózsaszínű tablettát egy hétig, és akkor rövid időn belül egészségügyi hatása lesz!
- Rihanna ismét a kamerák előtt És egy legendás filmszereplőt fog alakítani! Telkáč magazin mobilban
- Ha elrejti a hasát a világ elől, akkor a 6 TOP égő segít
- Robovlci megvédi a japán várost a medvetámadásoktól
- Testépítő Évkönyv 1966 - a történelmet az 50-es évek előtt kezdték írni