A palacsinta szó kimondásakor azonnal eszünkbe jut a finomság, amely néhány perc múlva eltűnik az asztalról. A különféle töltelékek és a bolyhos tészta csodákat tehet ízlelőbimbóinkkal! Kínálunk egy receptet a palacsintákhoz, amelyek kissé eltérnek a klasszikusoktól - csipkével vannak díszítve!

Hozzávalók

  • 500g kefir
  • 3 tojás
  • 1,5 PL cukor
  • 1/2 CL só
  • 240-320 g liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 500ml tej
  • 1 PL krém
  • 3 PL növényi olaj
  • Vanília
  • Palacsintaolaj

Megközelítés

  1. Keverje össze a tojást, a cukrot és a sót egy mély tálban. Adjunk hozzá tejszínt és keverjük össze.

háziasszonyoknak

  1. Adjunk hozzá tejet és kefirt a tésztához.

  1. Lassan adja hozzá a lisztet és a sütőport a keveréshez és kerülje a csomókat.
  1. Adjunk hozzá vaníliát és olajat - lehetőleg napraforgót.
  1. Melegítsük elő a serpenyőt olajjal, és kezdjük el sütni a palacsintákat.

  1. Fontos, hogy a palacsintát a megfelelő időben fordítsuk meg. Amikor meglátja ezeket a lyukakat a palacsintán, ideje megfordulnia.

A csipkés palacsinták elkészítésekor fontos, hogy minőségi ételeket válasszon, és ne rohanjon. A rohanó palacsinta az utolsó dolog, amire szüksége van. Vigyázzon a kefirre, vásároljon olyat, amelynek nincs hosszú eltarthatósága.

Tippek a tökéletes palacsintához