Elkészítheti ezt az egyszerű sajttortát néhány hozzávalóból, éppen így, vagy Valentin-nap alkalmával. Ezenkívül könnyű, cukormentes, fehérjében gazdag és viszonylag alacsony kalóriatartalmú, így lelkiismeret-furdalás nélkül megengedheti magának 😉
200 g tönköly keksz (egyéb keksz)
Törje össze a piskótákat, adjon hozzá annyi tejet, hogy nedves masszát hozzon létre, amelyet 18 cm-es tortaformába lehet nyomni.
Süssük 170 ° C-on körülbelül 10 percig.
300 g könnyű krémsajt (Lučina, Philadelphia…)
200g zsírmentes görög joghurt
50g ízesített fehérje
50 g földimogyoróvaj por (vagy több fehérje)
8g burgonyakeményítő
50ml cmaru (tejföl)
stevia édesítéshez (ha szükséges)
A legjobb eredmény érdekében minden nyersanyagnak szobahőmérsékletűnek kell lennie. A tojások kivételével mindent sima krémmé keverünk. Végül hozzáadjuk a tojásokat, amelyeket azonban nagyon óvatosan belekeverünk a tésztába (nem verjük!).
Öntsük egy megsült testre, és 180 ° C-on süssük kb. 35 percig, ha szükséges (a sajttorta a felületén enyhén barna). A legjobb hatás érdekében egy edényt forró vízzel a süteménybe teszünk a sajttorta alá (biztosítja a nedvességet sütés közben).
Díszítsük a kész sajttortát cseresznyével. Forraljuk fel a meggyinfúziót kevés burgonyakeményítővel, hogy sűrűbb legyen, és öntsük rá a sajttortát.
Ezt a könnyű sajttortát bármikor elkészítheti vagy Valentin-napi ünnepségre. Emellett cukormentes és meglehetősen alacsony kalóriatartalmú, így sajnálkozás nélkül fogyaszthatja 😉
200 g tönköly vagy graham keksz
Őrölje meg a kekszet, és fokozatosan adjon hozzá tejet, amíg nedves keveréket nem kap, amelyet könnyen 18 cm-es tortaformába nyomhat.
Süssük 150 ° C-on 10 percig.
A töltelékhez:
300g könnyű krémsajt
200 g zsírmentes görög joghurt
50g ízesített fehérjepor
50 g porított mogyoróvaj (vagy több fehérje)
8g burgonyakeményítő
50 ml író (vagy tejföl)
stevia édesíteni (ha szükséges!)
A legjobb eredmény elérése érdekében minden összetevőnek szobahőmérsékletűnek kell lennie. Keverj össze mindent, kivéve a tojásokat. Adja hozzá a tojásokat a végén, ne keverje össze, csak óvatosan építse be őket.
Öntsük az előre megsütött alapra, és süssük 180 ° C-on kb. 35 percig (amíg a teteje csak enyhén barna nem lesz).
A legjobb eredmény érdekében tegyen egy edényt meleg vízzel a sütőbe a sajttorta alá (ez nedvesen tartja a sütő belsejét).
Díszítsd a sajttortát cseresznyével.
Tartsa a folyadékot a cseresznye konzervektől, és kevés burgonyakeményítővel főzze, amíg sűrűbb és mártásosabb lesz. Öntsük a meggyszószt sajttorta fölé.