csirke

A legegészségesebb étel a világon.

Nyersanyagok

  • 20 g apróra vágott koriander + egy kis köret
  • 200g friss vagy fagyasztott áfonya
  • 2 teáskanál frissen reszelt gyömbér
  • kb. 3/4 teáskanál só, vagy ízlés szerint
  • 500 g alacsony zsírtartalmú görög joghurt
  • 4 gerezd apróra vágott fokhagymát
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 teáskanál chili
  • 500 g csirkemell, apróbb darabokra vágva
  • 1 teáskanál indiai bors garam masala

Megközelítés

Köret - Pilaf goji bogyókkal

Nyersanyagok

  • 2 teáskanál római rasca
  • 2 teáskanál olívaolaj
  • 1 kis apróra vágott hagyma
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 1 reszelt sárgarépa
  • 1 csésze basmati rizs
  • fél teáskanál só, vagy ízlés szerint
  • 50 g goji bogyó
  • egy marék borsó

Megközelítés

1. Melegítsük a római rascát olívaolajban, amíg a magok ki nem kezdenek, ami kb 3 perc. Ezután adjuk hozzá a hagymát és puhára forraljuk. Ezután adjuk hozzá a kurkuma ételt, keverjük össze és hevítsük körülbelül húsz másodpercig, majd adjuk hozzá a reszeltebb sárgarépát. Főzz mindent még két percig.

Keverjük össze és főzzük még 4 percig (700 w), 3 és fél percig (800 w) vagy 3 percig (900 w). Végül lefedve főzzük még 4 percig (700 w), 3 és fél percig (800 w) vagy 3 percig (900 w).