Kiváló és gyors szósz tésztához vagy más körethez, ízlés szerint. Biztosan tetszeni fog.
Szükségünk van:
700 g csirkemell
1 nagyobb hagyma
100 g gomba
Sterilizált kukorica borsóval
200 ml tejföl
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
2 evőkanál mustár
1 evőkanál ketchup (opcionális)
Petrezselyem finomra aprítva
Só és bors ízlés szerint
Megközelítés:
A csirkemelleket megmossuk és kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk és finomra vágjuk.
A hagymát kevés növényi olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a húsdarabokat. Hagyjuk addig sütni, amíg a hús ki nem üríti a levét.
Ezután hozzáadjuk az apróra vágott gombát, sót, borsot és mindent összekeverünk.
Csepegtessen kevés vízzel, fedje le és főzze, amíg a hús megpuhul.
Keverje össze a tejfölt mustárral és ketchuppal.
Amikor a hús puha, öntsük rá a tejszínes-mustáros keveréket, adjuk hozzá a borsót a kukoricához, keverjük össze és hagyjuk néhány percig főni. Ezután adjunk hozzá majoránnát, töltsük fel a lángot, szórjuk meg petrezselyemmel (opcionális), és tálalhatjuk.