Mina Chalupnikova receptjei már a Facebook-on is
Szeretem a főtt marhahúst vagy a baromfit levesben. A levesben főtt egész burgonyát is hámoztam, húst választok hozzá ... Fűszerezem és adok magamnak egy kis uborkát .... Most kivételt tettem, mert nagyon érdekelt, hogy Andrejka internetes barátom hogyan szerkesztette a tyúkot. Ezt a módosított tyúkot mindenképpen megismétlem, mert abban a szószban nagyon jó.
| Felkészülési idő: 30 perc | |
| Adagok száma (darab): 2 adag |
Nyersanyagok:
A levesből főtt csirke 1/2-a
pasik füstölt szalonnát
5 aszalt szilva
2 PL szilva likőr
1 alma
1 kávéskanál üzemanyag őrölt borsot
1 nagy fokhagymás hüvely
Megközelítés
Vegye ki a főtt csirkét a levesből, és hagyja teljesen kihűlni, lehetőleg a következő aljáig.
Osszuk a tyúkot két részre, és forró olajon pirítsuk meg abból az oldalból, ahol arany van a kecske. A tyúkot egész mákossá főztem, ezért nem akartam megfordítani, hogy ne essen szét. Tegye a pirított tyúkot egy tepsibe.
Olajban, miután megpirítottuk a csirkét, szórjunk kis kockákra szalonnát. Hozzáadunk apróra vágott aszalt szilvát, 5 golyó friss borsot és két evőkanál szilvalekvárt. Keverjük össze, adjunk hozzá egy almát, amelyet eltávolítottunk a magról és a szárakról, és hónapokra vágtuk. Végül szórjon chili vagy bors üzemanyagot és öntsön forró vizet. Levesem már nem volt, ha lettem volna, öntöttem húslevest.
Öntsük a mártást a tyúkba a tepsiben.
Fedje le a tepsit fóliával, és tegye 15 percre 200 fokos fűtött sütőbe. 15 perc elteltével letesszük a fóliát, és hagyjuk a csirkét további 15 percig sütni. Ez idő után legyen egy almás makke. Számomra úgy tűnt, hogy megvan a feltétel, ezért kissé újratöltöttem, és 5 percig hagytam a kikapcsolt sütőben.
A húst fogóval szedtem, a fokhagymát a mártásba préseltem és sót tettem. Főttem rizst, és öntöttem mártással a csirke darabokra.