A kínai egres az egres nemzetség csaknem 80 fajának egyik képviselője. Főleg a külföldi egreseket ismerjük, amelyeket gyakran dísznövényként termesztünk. De a kínai egres, teljesen más, mint az esztétikai tulajdonságok. Nyílszerű termései - a goji [goji] az egyik szuperélelmiszer, és teljesen példa nélküli hatással van egészségünkre.
A kínai egres egy évelő, amelyet a hagyományos kínai orvoslásban több évezreden át alkalmaztak gyümölcsének csodálatos hatásaira. Érdekes módon csak nemrég került be a környezetünkbe. Népszerűsítése főként az egészséges életmódra való fokozatos áttérésnek, a természetes gyógymódok, gyógyszerek és étrend-kiegészítők iránti hajlamnak volt köszönhető.
Goji, mint adaptogén
Az adaptogén az alternatív gyógyászatból származó kifejezés olyan anyagokra utal, amelyek:
Nem specifikus hatással (azaz pozitív fizikai, kémiai és biokémiai tulajdonságaik hatásának összegével) növelik a test védekező képességét. Segítenek megbirkózni a szorongással, szorongással és stresszes helyzetekkel.
Általános normalizáló hatásuk van, harmonizálják a hormonszintet és az immunrendszert
Nem lehetnek semmilyen (vagy csak minimális) negatív hatások a testre.
Az adaptogének közé tartozik pl. például laskagomba, ginzeng, aloe vera, áfonya vagy kakaóbab.
Hogyan fogyaszthatjuk a gojit?
A goji bogyós gyümölcsök ízűek a csipkebogyó és a mazsola között. Édesebbek, mint a csipkebogyó, de savasabbak, mint a szárított szőlő, emellett kissé keserű ízűek.
A goji gyümölcsök évente kétszer érlelődnek, és állítólag a legmagasabb minőségűek Kínában, a mongol határ közelében lévő Ningxia területről.
Goji-változatok:
100% -ban préselt gyümölcslé (fél liter ilyen lé annyi C-vitamint tartalmaz, mint 900 alma). Ideális lehetőség, mert gyümölcslé formájában sokkal jobban felszívódik a hatóanyagok, mint a leggyakoribb szárított gyümölcsök esetében.
Tea goji bogyókkal (úgynevezett birodalmi tea)
Friss goji bogyók (hazánkban nemigen kaphatók, mert nem hosszú az eltarthatóságuk, és nem bírnák a szállítást)
Goji juice por (legkevésbé koncentrált)
A goji egészségünkre gyakorolt hatása
A hagyományos kínai orvoslás meggyőződése szerint a gyümölcsfogyasztás a hosszú élet kulcsa. A goji gyümölcsök tartalmaznak C-, B1- és B2-vitamint, aminosavakat, béta-karotint, aktív poliszacharidokat és nyomelemeket (cink, szelén, vas, kalcium). Ezért ezeknek a kis bogyóknak nagyon sok pozitív hatása van:
A goji erős antioxidáns.
Javítja a látást (különösen az éjszakai vakságot), a látásélességet, képes megnyugtatni az irritált és fáradt szemeket.
Antibakteriális hatású.
Alkalmas cukorbetegek számára (csökkenti a koleszterinszintet és a vércukorszintet).
Enyhíti az ízületi fájdalmat.
Lassítja a szervek, a csontok és a bőr öregedési folyamatát.
Harmonizálja a máj, a vesék és a vérnyomás aktivitását.
Az idegrendszeri degeneráció jelentős megelőzése (pl. Demencia).
Csökkenti a rák (különösen a máj, az emlő és a prosztata) kockázatát.
Csökkenti a stresszt, ill. tünetei.
Segít az álmatlanságban.
Enyhíti a fejfájást, a hátfájást, a gerincet és a szédülést.
Hidratálja a tüdőt, így enyhíti az asztma és az allergia tüneteit.
Támogatja a szexuális funkciókat.
Van tapasztalata a goji bogyók fogyasztásáról? Megerősítették Önnek, hogy a hatások néhány nap múlva megjelennek? Ossza meg tapasztalatait másokkal a Mimibazárban!