Hogyan lehet ízletes és egészséges a salátánk? Alica HEVER az 5 legjobb saláta receptet kínálja.

recept

Van hidegrázásod, amikor valaki azt mondja: "saláta"? Biztos vagyok benne, hogy miután megnézte ezt a cikket, már nem lesznek. Ezek a csodálatos saláta receptek megváltoztatják eddigi ínyenc életét, hidd el.

Saláta babgal és kecskesajttal

  • 250g bab
  • 150 ml fehérbor
  • 50 ml fehérborecet
  • 2 hagyma •
  • 4. cikk Szűz oliva olaj
  • 100 g kenyér
  • 1 marék borsó
  • egy kis friss menta
  • 100 g kecskesajt
  • 1 citrom

UTASÍTÁS: Tegye a babot sós, forrásban lévő vízbe kb. 2 percre. Szárítsa meg és öblítse le hideg vízben. A bab nagy részét nyomja össze, hogy eltávolítsa a bőréből, de néhányat hagyjon héjával a konzisztencia érdekében. Öntsön ecetet és bort egy tálba, majd adja hozzá a babot, és hagyja pihenni körülbelül egy órán át. Melegítse fel a sütőt 190 ° C-ra. Vágja a hagymát apró darabokra, és keverje össze 4 teáskanál olajjal. Tépd szét a kenyeret, terítsd ki egy tepsibe, és csepegtesd le hagymával és olívaolajjal. 10 percig sütjük ropogósra. A tálat tálra helyezze el a babot, a borsót, a mentalevelet, a sült krutont és a kecskesajtot. Végül csorgassuk le citromlével.

Olasz babsaláta

  • 1 zeller
  • 60g sárgarépa
  • 120 g cikória
  • 10 g bazsalikom
  • 400 g bab
  • 1 darab apróra vágott hagyma
  • 130 ml olívaolaj
  • 80 ml fehérborecet
  • 75 g parmezán

UTASÍTÁS: Vágja kockákra a zellert, a sárgarépát, a hagymát és a cikóriát. Vágja le a bazsalikomot is. Öblítse le és szárítsa meg a babot, majd keverje össze a felszeletelt zöldségekkel. Keverje hozzá az olívaolajat, az ecetet, a borsot és a sót. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Öntsük a zöldségeket egy tepsibe, és szórjuk meg parmezán sajttal, süssük körülbelül 20 percig.

Lencsesaláta

  • 200 g lencse
  • 1 pórus
  • 200 g meggyparadicsom
  • egy kis petrezselyem
  • egy kis menta
  • Szűz oliva olaj
  • 1 citrom

UTASÍTÁS: Öblítse le a lencsét és sós vízben puhára főzze. Szárítsa meg. Vágjuk a póréhagymát és a gyógynövényeket, és vágjuk ketté a paradicsomot. Ezután keverje össze őket a lencsével. Adjunk hozzá 4 teáskanál olajat, citromlevet, szezont, sót és tálalhatjuk.

5 perces dinnye és feta sajt saláta

  • 700g dinnye
  • 1 kis lilahagymát
  • 180g feta sajt
  • egy kis friss menta
  • extra szűz olívaolaj

UTASÍTÁSOK: Ürítse ki a dinnyét és vágja kockákra. Vágja fel a hagymát, törje össze a feta sajtot és tépje darabokra a mentát. Tegyen mindent egy tálba és keverje össze. Csepegtessen olajat, adjon hozzá sót és fekete borsot.

Céklasaláta halloumi sajttal és gránátalmával

  • 1 lilahagyma
  • 2 art almaecet
  • 2 pop narancs
  • rakéta
  • 2 főtt répa
  • csepp repceolaj
  • 80g halloumi sajt
  • 80g gránátalma
  • 2. cikk tökmagok
  • egy marék menta

UTASÍTÁS: Tegyen egy apróra vágott hagymát egy tálba, adjon hozzá almaecetet és alaposan keverje össze. Helyezzük a rukkolát egy tányérra, és adjuk hozzá a felszeletelt céklát narancssal. Kissé csepegtesse le az edényt olajjal, és mindkét oldalán 30 másodpercig pirítsa a halloumit, amíg aranyszínű nem lesz. Keverje össze a gránátalmát a hagymával, és tegye egy tányérra. Helyezzen a tetejére halloumi sajtot, és szórja meg tökmaggal.