A különféle betegségekben szenvedők általában a gyógyszeres kezelés mellett előírt étrendet is tartanak. A diéta szónál ez főleg a fogyókúrára vonatkozik. De ezt most hagyjuk ki, és emlékezzünk egy pillanatra a többiekre, amelyeket az orvos állított be. A felüket magamnak kellett követnem. Bár nem erről van szó, cukorbeteg diétával, majd alacsony fehérjetartalmú étrenddel kezdem, amelyet körülbelül 7 évig követtem az ajánlások szerint.
Még mindig emlékeztetnem kell arra, hogy biztosan nem említem meg mindet messze! Megemlítem azokat, amelyek engem foglalkoztattak, vagy aggódtak, amelyekkel még kicsit találkoztam.
én. Cukorbeteg diéta: vagy cukorbetegség-diéta is. A cukorbetegség olyan betegség, amelyet az inzulin elégtelen termelődése vagy a hasnyálmirigyben történő hiánya okoz. Ennek a hormonnak a szerepe a glikémia - amely a vér cukorszintje - szabályozása. Bár a cukorbetegségnek két típusa van, mindkettő cukorbeteg étrendet igényel. A diéta alapjai:
- minden cukorbetegnek tudnia kell (vagy annak, aki a páciens helyett gondoskodik az ételek elkészítéséről és az étrend elkészítéséről) az alapismeretekről az ételről, annak hozzávetőleges tápértékéről - szénhidrátokról, zsírokról, fehérjékről
- a fehérjebevitelt kissé meg kell növelni, ajánlott csökkenteni a zsírbevitelt
- A súly azért szükséges, mert meg kell mérni az ételeket, vagy tudniuk kell a súlyukat
- naponta 4-6 alkalommal kell lennie, általában az étrend napi 6 étkezésre oszlik, de a cukorbeteg nem szabad túlfogyasztania (az elhízás még a lehetséges okok egyike is)
- célszerű rostban gazdag ételeket bevinni
- a vércukorszinttől függően az italokat és a cukrot tartalmazó ételeket meg kell szüntetni vagy csökkenteni kell az étrendben
- magas vérnyomásban vagy magas vérnyomásban szenvedő betegek számára ajánlott az étkezési só használatának jelentős csökkentése
- a folyadékok száma nem korlátozott, ásványi anyagok, szóda, víz ajánlott
- az étrendnek gazdagnak kell lennie zöldségekben és gyümölcsökben (az utolsó két pont nem vonatkozik az ezen a diétán szenvedő dialízis betegekre)
Az étrend további 4 típusra oszlik a napi kcal ajánlott bevitele szerint, a beteg típusa szerint.
- 1200 kcal - csökkentett étrend elhízott cukorbetegek számára, alacsony energiafelhasználással. B: 55 g, T: 45 g, C: 140 g (B-fehérjék, T-zsírok, C-cukrok/ szénhidrátok)
- 1500 kcal - csökkentő étrend alkalmas az elhízott, fizikailag dolgozó cukorbetegek számára B-t tartalmaz: 65 g, T: 50 g, C: 180 g
- 1800 kcal - diéta normál testsúlyú és alacsonyabb energiafelhasználású cukorbetegek számára. Tartalmaz: B: 75g, T: 65g, C: 215g
- 2200 kcal - diéta normál testsúlyú cukorbetegeknek, akik fizikailag dolgoznak. B: 90 g, T: 80 g, C: 260 g
Például ezen az oldalon rengeteg hasznos információt, szakértői tanácsot, valamint konkrét menüket talál: www.diabetes-mellitus.sk
II. Alacsony fehérjetartalmú étrend: alacsony fehérjetartalmú étrend. Az alacsonyabb fehérjetartalmú étrend csökkenti a fehérje veszteséget a vizelet/vizelet - proteinuria során, és lassítja a vesék szűrési képességének csökkenését. (Ez vonatkozik néhány cukorbetegre is, akiknél alacsonyabb ultraszűrést diagnosztizáltak) Leggyakrabban a pre-dialízisben szenvedő betegek krónikus veseelégtelenségben szenvedtek, és kimutatták, hogy akár 40% -kal is késleltetik a vese halálát. Az alapok összefoglalása: (egy ilyen beteggel rendelkező családnak számolnia kell a drogkezeléssel járó megnövekedett költségekkel)
- a betegek csak egészséges egyéneknél részesülnek 0,6-0,8 g fehérje/testtömeg-kilogramm/nap - a veseműködés csökkenésétől függően (az adag kb. fele a normál bevitelhez képest és kevesebb)
- ezért ismerni kell az egyes élelmiszerek, különösen a húskészítmények, a tejtermékek tápértékét és pl. szójabab stb.
- mivel ez a diéta nem tartalmaz elegendő esszenciális aminosavat, a betegeknek helyettesítő formát kell bevenniük tablettákban (Ketosteril)
- általában kevesebb kalciumot és vasat is tartalmaz, ami szintén korrigálódik az adagolási formában
- Az élelmiszer fő összetevője az állati fehérje és a burgonya megengedett mennyisége
- általában sók nélküli étrend vagy csak kis mennyiségű megengedett só fogyasztása füstölt hús és füstölt termékek fogyasztása abszolút nem megfelelő
- Fontos figyelni a foszfor bevitelére és jelentősen csökkenteni (kólaitalokban, tejben, tejtermékekben van .)
- az étrendnek gazdagnak kell lennie gyümölcsökben és zöldségekben, változatosnak kell lennie
- fokozott folyadékbevitelre van szükség - pontosan az orvos ajánlása szerint
- a napi megengedett fehérje mennyiség az idő múlásával változhat, a rendszeres ellenőrzés természetesen magától értetődik
Amikor ezt a diétát ajánlották nekem, az elején úgy döntöttem, hogy teljes vegetáriánusként étkezem, ami két évig tartott, bár később hetente egyszer-kétszer halat és baromfit, burgonyát, gyümölcsöt és zöldséget ettem. A diéta szentháromsága;-)
A családok gyakori problémája az étrend betartása során a "mit kell főzni".
nemcsak táplálkozási táblázatok, hanem több mint 200 recept is, ahol sok megfelelőt talál csak ehhez az alacsony fehérjetartalmú étrendhez, megtalálhatja a EZ AZ ÉRDEKES OLDAL .
Legközelebb a következő két diétáról beszélek.