A cukorral kapcsolatos vélemények az évek során folyamatosan változtak. Korábban a cukor rendkívül népszerű volt, de ma "fehér méregnek" számít. Mielőtt véleményt formálna, mindent tudnia kell a cukorról.

minden

A szénhidrátok az élet szükségszerűségei

A cukor nem olyan, mint a cukor. A szénhidrátok szó szerint szükségszerűek az élet számára. A glükóz, amely a legegyszerűbb cukor, táplálja testünk minden egyes szervét. Enélkül a hatóságoknak nem lenne elegendő energiájuk a működéshez. Így a szénhidrátok a legfontosabb energiaforrások, és biztosítják az agy megfelelő működését. Szükségünk van rájuk, de csak korlátozott és egészséges mennyiségben.

Hány szénhidrátot kell bevenni naponta?

A szénhidrátok ajánlott napi adagja nőknél 25 g, férfiaknál körülbelül 38 g. A valóság azonban más, és ha nem követjük az egészséges étrendet és nem követjük pontosan az étel összetételére vonatkozó táblázatokat, akkor sokkal több cukrot eszünk.

Mi okozhatja a szervezetünkben a cukor feleslegét vagy hiányát?

Ha a testet a kelleténél több cukorral látjuk el, a felesleges cukor zsírokká válik és fokozatosan elraktározódik. Így a cukor hosszú távú feleslege súlygyarapodáshoz és azt követő elhízáshoz vezet, amely számos más egészségügyi problémával jár. A májat veszélyes zsír is bevonja, ami veszélyeztetheti további működését. Az elhízás szív- és érrendszeri betegségeket, sőt cukorbetegséget is okoz.

A szénhidráthiány azonban veszélyes is lehet. A hosszú távú szénhidráthiány kimerültséghez és fáradtsághoz vezet. Az az agy, amelynek nincs elegendő glükózja, eszméletvesztést okozhat. Így egy közönséges kockacukor megmentheti a testet a hirtelen kimerüléstől.

A cukor segít depresszióban és szorongásban

Az agyunkban lévő cukor gyógyító reakciót vált ki. Az agy elkezdi termelni a dopamin hormont, ami boldogabbá tesz minket. Így a cukor egyszerű és gyors terápia formájában szolgálhat, amelyet nem szabad rendszeresen használni. Fenyegető veszélye fenyeget.

Cukorfüggőség

Gyorsan megszokja az ízleteset. Az édes íz könnyen elmélyül, és rabjainkká válunk. Agyunk hozzászokik a rövid távú eufóriához, amely eltűnésekor rossz hangulattá alakul át, ezért akarunk egyre több cukrot. Még bebizonyosodott, hogy a cukortól való függőség erősebb, mint az alkoholtól vagy a cigarettától. Ezért valóban nem szabad nagy mennyiségű cukrot fogyasztania.

A cukor növeli a nyomást

A szénhidrátok emelik a vérnyomást is. Ha alacsony vérnyomásban szenved, akkor a cukor segít. Ellenkező esetben negatív hatása van, és megterhelheti a szívet.

A cukor pattanásokat okoz és felgyorsítja a bőr öregedését

Ha szép bőrt szeretne, óvatosnak kell lennie a cukor fogyasztásával. A cukor kellemetlen pattanásokat és gyorsabb ráncokat okoz nagyobb adagokban. A bőr öregedéséért felelős a vérben a felesleges cukor, amely kötődik a kollagén rostokhoz, biztosítva a bőr rugalmasságát. Az ilyen kötés után kevésbé rugalmasak és kevésbé ellenállnak a napfénynek is.

A cukor fogszuvasodást okozhat

Nem mítosz, hogy a cukor okozza a fogszuvasodást. A szánkban lévő baktériumok szintén nagyon népszerűek az édességek körében, számuk a cukor hatására és ezzel együtt a fogszuvasodás kockázatával növekszik. Ezért ajánlatos az édességfogyasztás után azonnal mosni a fogat, és természetesen korlátozni a cukrok fogyasztását.

Hogyan édesítsd meg egészségesen az életed?

Amint a bevezetőben említettük, az egészséges formában és mértékben lévő cukor elengedhetetlen a test működéséhez. Az étkezés édesítéséhez cserélje ki a fehér cukrot egy mesterséges édesítőszerre vagy stevia-ra. Ha valóban kell valami édes, akkor ezt napközben és edzés előtt tegye meg. Ezután felesleges energiát éget fizikai aktivitással.

Ne felejtse el ellenőrizni a napi cukor adagját, és ne próbálja meghaladni az ajánlott mennyiséget. Ha azonban túl kevés cukrot vett be a nap folyamán, feltétlenül egészítse ki annak adagját, hogy biztosítsa testének megfelelő működését.

De ne feledje, hogy napközben különféle ételekben fogyasztunk cukrot - ezek nem mindig édes ételek. A szénhidrátok lisztet is tartalmaznak, rizs, tészta, hüvelyesek, zöldségek és hasonlók szintén cukorforrások, és ezt a cukrot az ajánlott napi bevitelben is fel kell tüntetni.

Ha egy ünneplést tervez, vagy csak édes finomságnak érzi magát, készítse el otthon. Számos egészséges, édes recept létezik, amelyek biztonságban vannak. Ráadásul tudja, mit tartalmaznak a finomságai, így nem kell aggódnia más, egészségtelen összetevők miatt.