Orvosi szakértői cikk

Az ételallergén bármilyen étel lehet. Az immunrendszer azonban általában egy viszonylag szűk allergéncsoportra irányul.

egészségéről

Az orvosok szerint a cukorallergia nem más, mint fikció. A különféle édességek használatakor fájdalmas tünetek jelentkeznek: csokoládé, cukrászda, több magas szacharóztartalmú gyümölcs. Az allergia leggyakoribb oka az édes termék bármely összetevője, de nem maga a cukor.

[1]

Van-e allergia a Saccharumra?

Allergia - az emberi test reakciója az idegen fehérjék bevezetésére. A cukor vagy a szacharóz olyan szénhidrátokhoz tartozik, amelyek energiát, energiát és jó hangulatot hoznak. Az emésztőrendszerben a szacharóz fruktózra és glükózra bomlik, amelyek onnan behatolnak a véráramba.

Ha a bélben vannak hasítatlan ételmaradékok, a cukor fokozhatja a lebontási folyamatokat, amelyek bomlástermékei aktívan felszívódnak a keringési rendszerbe, allergiás megnyilvánulásokat okozva.

Van-e allergia a Saccharumra? A modern orvoslás egyértelmű választ ad erre a kérdésre - ilyen nincs. A szacharóz valószínűleg provokátorként vagy fájdalomnövelőként működik, de nem allergén. A vércukorszint emelkedésével a létező allergiás betegségek, például az atópiás dermatitis kialakulnak.

A cukorallergia okai

Az allergiás állapotok megjelenését és lefolyását különféle tényezők vagy ezek kombinációja okozza. Az is lehetséges, hogy a test akutan reagáljon egy bizonyos allergénre, amelyet a tünetek gyors fejlődése jellemez.

Az allergia exogén és endogén okokat okoz. Az első csoportba fizikai, mechanikai vagy kémiai tényezők tartoznak. A belső szervek patológiája a másodikra ​​utal.

Édességekkel szembeni intolerancia vagy cukorallergia okai:

  • örökletes hajlam;
  • az allergén érzékenység korai elsajátítása (még az anya méhében is);
  • a cigarettafüst-szenzibilizációra, az ipari hulladékra gyakorolt ​​hatás;
  • a hormonális csúcs periódusai - pubertás, terhesség, menstruáció, menopauza;
  • túlzott édességfogyasztás;
  • helmintus inváziók.

Az allergia kialakulásához nem szükséges süteményt vagy finom süteményt enni, csak egyél szacharózt tartalmazó gyümölcsöt. A laktózallergia (tejcukor) szintén gyakori.

Bármilyen étel iránti érzékenység mellett az orvosok javasolják, hogy tartózkodjanak kedvenc édességeitől.

[2], [3], [4], [5], [6], [7]

Cukorallergia gyermekeknél

Egészségügyi adatok szerint az ételallergia a gyermekek 6% -ában fordul elő, a serdülők között, a betegek 4% -a allokál, a felnőtt lakosság az esetek 2% -át teszi ki, a legrosszabb a csecsemőknél a betegségek 20% -a.

A cukorallergia gyermekeknél a következő tényezők miatt alakul ki:

  • dysbiosis jelenléte, amely elsősorban az immunrendszer fejletlenségével jár. Az immunrendellenességek kórokozó hatást eredményeznek a bél mikroflóráján, ami kiváltja a hasnyálmirigy fermentációjának elnyomását. Ez egy enzimatikus hiány, amely idegen fehérjével szemben érzékenységet okoz;
  • veleszületett okok - ha a család allergiás betegségben szenved, akkor az allergiás betegség valószínűsége a gyermekben is nagy.

A kisgyermekek nem értették, hogy sok édesség káros az egészségre, ezért a szülőknek ellenőrizniük kell a szénhidráttartalmú ételek fogyasztását. A gyermek testének reakciója kiütés, csalánkiütés, a bőr kivörösödése lesz, amelyet állandó viszketés támogat. A cukorallergia enyhe megnyilvánulásait az ajkak, az arcok jellegzetes szárazsággal és bőrhámlással fejezik ki.

Serdülőknél az allergia gyakran súlyosbodik pszichoemotikus érzésekkel. Gyakran rossz hangulatban vagy depresszióban a gyermek cukrot tartalmazó ételként - csokoládét, édességet stb.

[8], [9]

Cukorallergia csecsemőknél

A szoptató gyermekek hajlamosak az ételallergiára. Bélüket maximálisan áteresztőnek tekintik az idegen fehérjék számára. Kevésbé aktív enzimek termelődnek az újszülött gyomrában, ezért a fehérjék emésztetlenül jutnak a bél törzsébe. A baba hasnyálmirigye sokkal lassabban hasad le a fehéres maradványokról.

A gyermek cukorallergiája a laktóz (tejcukor) intolerancia miatt következik be. Az a tény, hogy a gyermekeknél a bélenzim laktáz aktivitása csökken. A bélsejtekben található kis mennyiségű laktáz a laktóz lebontásának és felszívódásának megzavarásához vezet. A vastagbélbe jutva a tejcukor a mikrobák táplálékául szolgál, amelyek tejsavvá teszik. A folyamatot gazdag hidrogén evolúció kíséri.

A laktázhiány ritka veleszületett patológia. Ez annak a bélfertőzésnek köszönhető, amelyben a rotavírus különleges szerepet kap. Ezeknél a gyermekeknél a kiegészítő tejetetés heveny hasmenéssel jelentkezik, amely hosszadalmas folyamat formájában jelentkezik. A csökkent laktázaktivitás szórványai lehetnek súlyos betegségek, gyógyszerek vagy érzéstelenítés.

[10]

Cukorallergia felnőtteknél

A cukorallergia felnőtteknél 50 év után gyakrabban figyelhető meg. Mi a fiziológiai változások következménye. Az embereknek kevesebb ételre és alvásra van szükségük, ami kevésbé energiaigényes.

Figyelmen kívül hagyva a test természetes szerkezetátalakítását, a felnőttek elkezdik követni vágyaikat. A túlzott szénhidráttartalmú ételek allergiás reakcióvá válnak, amelynek a legjelentősebb következményei vannak.

A rózsaszínű kiütések kis bőrfelületre koncentrálódása kevesen hagyják abba, hogy kipróbálják azokat az édes csemegéket, amelyeknek korábban tartózkodniuk kellett. Amikor az allergia kifejezettebb mintákban nyilvánul meg - a kiütések fokális eloszlása ​​a testen, az orr kiürítése, köhögés, akkor az ember gondolkodni kezd. Az allergiás tünetek súlyosabb betegségekké, például cukorbetegséggé fejlődhetnek.

A felnőttek gyakran rosszabbul viselkednek, mint a gyerekek, a problémák "zaedaya" ízletesek és édesek. Ha egy gyermek kezelhető a táplálkozás során, akkor a dolgok bonyolultabbak a felnőtteknél.

A cukorallergia tünetei

Gyermekeknél az allergia megnyilvánulásait leggyakrabban a diatézis (az arc kipirosodása) jellemzi, amely súlyos következményekkel járó veszélyes. Megfelelő kezelés hiányában lehetséges asztma, ekcéma, rhinitis, neurodermatitis, diabetes mellitus kialakulása.

A cukorallergia tünetei elsősorban a bőrön jelentkeznek, különböző kiütésekkel, bőrpírral, viszketéssel, hámlással. A leggyakoribb lokalizációs zónák a nyak, a kezek, az arc és a lábak.

A betegeknek gyomor-bélrendszeri rendellenességeik vannak: hasmenés, hányinger, hányás, hasi fájdalom. Sokkal kevésbé gyakori panaszok a közönséges megfázás, köhögési és tüsszentési rohamok, légzési nehézségek, asztma és migrén súlyosbodására vonatkoznak.

Hogyan nyilvánul meg a cukorallergia?

A jelenlegi állapot jellege szerint az allergia ártalmatlan és súlyos formákra oszlik. A súlyos megnyilvánulások magukban foglalják az életveszélyes állapotokat (Quincke ödéma, szérumbetegség stb.).

Az allergia gyorsan kialakulhat, csak néhány perccel a gyógyszer bevétele után a bél csalódásának jelei vannak. A bőrreakciók később figyelhetők meg. Néhány megnyilvánulást hosszan tartó folyamatok jellemeznek, amikor a tünetek először édes után jelentkeznek.

Hogyan jelentkezik a cukorallergia különböző korosztályokban, minden egyes beteg esetében? Hány ember, annyi klinikai megnyilvánulás.

Az orvosnak képesnek kell lennie megkülönböztetni az allergiát és az étel-intoleranciát a helyes kezelés előírása érdekében. Egyes enzimek hiánya vagy hiánya a bélben egyes ételek lebomlásához vezethet, amelyek hasonló allergiás tüneteket okoznak. Például egyes emberek teste nem képes megemészteni a gombákat.

Nádcukor allergia

A barna cukor népszerűségét a növényi rostok, vitaminok és ásványi komplexek tartalma, valamint alacsony kalóriatartalma magyarázza.

A nádcukor ajánlott az étrendben, az intenzív edzés utáni regenerálódáshoz, a gyermekek táplálkozásához és allergiáihoz.

Fekete melasz - az "idegen" cukor fő alkotóeleme gazdag káliumban, kalciumban, cinkben, magnéziumban, rézben, vasban és foszforban.

Mi okozhatja a nádcukor allergiát? Először is van egyéni intolerancia. Másodszor, sokféle cukor létezik - "Muscovado", "Barbados" stb. Ízjegyekben, megjelenésükben különböznek, és különböző célokra használják őket. Például a "Muscovado" tökéletes mézeskalácshoz, édességhez. Harmadszor, hogyan reagál egy adott szervezet egy egzotikus termékre? Negyedszer, minden termék előállításának és tárolásának feltételei fontosak az allergiások számára. Végül is a reakció nem magában a cukorban, hanem a meglévő szennyeződésekben fordulhat elő. Ötödször, bármilyen cukor kiválthatja az allergia kialakulását.

[11]

Tejcukor allergia

A tejcukor vagy a laktóz elleni allergia azzal jár, hogy a szervezet nem képes megemészteni a terméket az emésztőrendszer laktáz enzimének hiánya miatt.

Ha a tejcukor asszimilációját megsértik,

  • hasfájás;
  • puffadás;
  • hányás;
  • hasmenés.

A bőr és a légzőrendszer tüneteit általában nem rögzítik.

A kényelmetlenség megelőzésének módja az, hogy kizárja az élelmiszerből a tejcukrot (minden tejtermékfajtát).

A laktózmentes tej és a bébiételek nagyon gyakoriak voltak.

[12], [13], [14]