A cukorbetegség fogalma egyre súlyosabb. A világon minden nap sok embernél diagnosztizálják a cukorbetegséget.
A legtöbb embernek azonban fogalma sincs arról, hogy valójában mit jelent a cukorbetegség, mi a kezdeti tünete, milyen szövődményekkel jár, vagy milyen megelőzésre van szükség. Minden szükséges információt a NUTRI FOOD PLAN diabetológustól és az egészségügyi szakember kezétől kértünk MUDr. Katarína Černej, MHA, MPH, MBA.
Mi a cukorbetegség és mi a fejlődési tendencia hazánkban és a világon?
A cukorbetegség olyan anyagcsere-betegségek összessége, amelyeket hiperglikémia, azaz megnövekedett vércukorszint jellemez. Ez egy egész életen át tartó betegség. Ennek a betegségnek az oka az inzulin abszolút hiánya, majd 1-es típusú cukorbetegségről vagy relatív inzulinhiányról és az inzulin működésének zavaráról beszélünk, majd a 2-es típusú cukorbetegségről. A probléma sokkal tágabb, mert az anyagcserezavar a zsírok, fehérjék és elektrolitok anyagcseréjét is befolyásolja. A cukorbetegség krónikus hiperglikémiája különböző szervek - különösen a szem, a vesék, az idegek, a szív és az erek - károsodásával, diszfunkciójával és meghibásodásával jár.
2017-ben 425 millió cukorbeteget regisztráltak világszerte, és a cukorbetegség várhatóan 48% -kal nő 2045-ben, azaz körülbelül 625 millió cukorbeteg. A cukorbetegség pandémiává válik, a világon 2 embernél 10 másodpercenként diagnosztizálják a cukorbetegséget. 2017. december 31-én 360 000 cukorbeteget kezeltek.
Említette, hogy Szlovákiában több mint 300 000 cukorbeteg él, miért van ez így és mi a tünete?
Az 1-es típusú cukorbetegségben a tünetek súlyosak, jelentős súlyvesztés tisztázatlan okok, szomjúság, gyakori és éjszakai vizelés, homályos látás, fáradtság miatt. A 2-es típusú cukorbetegség gyakran tünetmentes, sokáig fel nem ismert, gyakran a beteg más orvosok után téved húgyúti fertőzések, nők nőgyógyászati problémái, homályos látás, bőrelváltozások miatt. Ezért mondják, hogy a cukorbetegség csendes gyilkos. Alattomos abban a tekintetben, hogy nem árt és számos komplikációt hoz magával.
Az 1-es típusú cukorbetegségben immunfüggő, a beteg nem felelős ezért a betegségért, az egész életen át tartó inzulinadagolástól függ, leginkább gyermekkorban vagy felnőttkorban fordul elő.
A 2-es típusú cukorbetegség a civilizáció tipikus betegsége. A cukorbetegek 90% -a 2-es típusú cukorbeteg. Megjelenéséhez genetikai hajlamokkal kell rendelkeznünk, pozitív családi kórtörténettel kell rendelkeznünk a cukorbetegség szempontjából, nőknél 4,5 kg feletti gyermek születése, a zsíranyagcsere rendellenessége. A betegség kialakulásának feltételei azonban az epigenetikus tényezőknek, azaz a mozgásszegény életmódnak, a túlevésnek, a túlsúlynak, az elhízásnak köszönhetők.
Milyen okai vannak a cukorbetegség fokozott előfordulásának?
Ezek elsősorban a környezeti hatások-mozgásszegény életmód, magas kalóriatartalmú ételek magas bevitele-gyorsételek, kevés zöldséget és gyümölcsöt eszünk, keveset mozogunk. Másrészt pontosabb diagnózis, a cukorbetegség szigorúbb meghatározása.
A cukorbetegek élete állandó lemondás, például a 2-es típusú cukorbetegség megelőzése, mik a rezsimintézkedések a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében?
A 2-es típusú cukorbetegek 80% -a túlsúlyos vagy elhízott. A 2-es típusú cukorbetegek kezelésének alapvető pillére az étrend és a testmozgás. A diéta kifejezés alatt álló betegek gyakran elképzelik, hogy nem esznek vagy csak diétás termékeket fogyasztanak. Úgy gondolják, hogy a termékek mennyiségben fogyaszthatók, gyakran megisznak 2 liter diétás kólát, és meglepődnek, hogy magas a cukorszintjük. Mindannyiunknak ésszerűen kell ennünk, az étrendnek változatosnak és kiegyensúlyozottnak kell lennie. Fogyasszunk gyakrabban és kevesebbet, inkább a cukrokat részesítsük előnyben reggel gyümölcs, zabpehely formájában, és este kevesebb szénhidrátot, túrófehérjét, mozzarellát, halat, sovány fehér húst, zöldséget fogyasztunk.
A cukorbetegek megfelelő étrendjének általános elvei:
- kizárja az étrendből az édességeket - süteményeket, szárított gyümölcsöket, cukorkákat
- ne éhezzünk, ne együnk maradékot, együnk kis tányérból
- csökkenti a zsírbevitelt, kizárja a kolbászokat, kolbászokat, pástétomokat, kolbászokat, inkább a halakon kívüli zsírokat, avokádót, napraforgómagot.
Különböző magas fehérjetartalmú és ketogén étrendek vannak a piacon. A cukorbetegek bármelyiket megtarthatják fogyáshoz?
Igen, megtehetik, de csak akkor, ha az étrend táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott. A vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek és aminosavak ajánlott napi adagjának 100% -át kell tartalmaznia. Egy ilyen, speciális táplálkozási célokra szánt ételekből álló étrend vagy csökkentő programok teljes egészében felválthatják az egész napos étrendet, így a hatás nagyon hamar elérkezik. A fogyás teljes lefolyását azonban képzett táplálkozási szakembernek kell felügyelnie a diabetológussal együttműködve.
Említette, hogy a 2-es típusú cukorbetegek 80% -a elhízott vagy túlsúlyos. Természetesen az elhízás nemcsak esztétikai probléma. Melyek az elhízás kockázati tényezői és szövődményei?
Az elhízás kockázati tényezői kontrollálhatatlanokra és kezelhetőekre oszthatók. Nem tudom befolyásolni a genetikát, az életkort és a nemet. A befolyásoló tényezők közé tartozik az étrend, a testmozgás, a dohányzás, az elhízás, a stressz, a cukorbetegség, a magas vérnyomás. Igen, az elhízás nem csak felesleges font, az elhízás számos szövődményt, metabolikusan megnövekedett húgysavszintet tartalmaz a vérben, cukrot, lipideket, szív- és érrendszeri betegségeket - miokardiális infarktus, szívelégtelenség, érrendszeri események, gyomor-bélrendszeri betegségek - máj steatosis, epehólyag-gyulladás, kövek, aranyér, béldaganatok, a légzőrendszer betegségei - alvási apnoe, hipoventilációs szindróma, gyakori légúti fertőzések, de a mozgásszervi megbetegedések is - osteoarthritis, köszvény, végtagfájdalom, ízületek, gerinc és mentális betegségek - veszteség bizalom, depresszió, sterilitás, emlőrák…
Az elhízott cukorbetegek "normálisra" fogyhatnak, és nem szedhetnek gyógyszert ?
Igen, képes, de ehhez mindenekelőtt erős akaratra, önfegyelemre, időre, jó motivációra van szükség. Ideális esetben, ha a beteg havonta 2-4 kilogrammot veszít, minden kilogramm elvesztése csökkenti a szövődmények kockázatát, amelyekről beszéltünk. Ehhez azonban türelemre, a család együttműködésére, művelt táplálkozási szakemberre és természetesen orvosra - diabetológusra van szükség. Vannak olyan cukorbeteg pácienseim, akik lefogytak, magas vérnyomás, cukorbetegség kezelésére szedtek gyógyszert, és most már csak cukorbeteg diétát tartanak, abbahagyták a cukorbetegség kezelését és nőtt a bizalmuk.
Diabetológus és orvosi kezes NUTRI ÉTELTERV