Dél-Afrikába nyaraláskor egy liter (= 1 üveg fejenként) kemény alkohol megengedett. Az italoktól kezdve mindent meg lehet vásárolni a koksztól a sörig, az almabortól a prémium whiskyig. Az angolok whiskyt, viharos pálinkát, fekete chibukut isznak és mi? Javasoljuk, hogy kóstolja meg a Rock Shandy-t, a Savannah-t és az Amarulu-t - íze különösen a hölgyeknek szól. 1,5 literes palackokban vizet is vásárolhat. Az ételek nem nagyon különböznek a miénktől, és a választék nagyon széles. Kóstolja meg a friss halakat Fokvárosban és Durbanban, isteni steakeket, struccot, krokodilt. és ha akarja, mopánférgek.
Azt mondják, hogy az ország iránti szeretet gyomorban jár. Örömmel nyújtjuk Önnek a legjobb éttermeket és bárokat.
Minden városnak és helynek megvan a maga minőségi étterme. Ne habozzon, és foglaljon helyet az egyikben.
Fokváros
Az afrikai konyha bemutatásához a BUBO-nál foglalásokat foglalunk a Marco`s African Place étteremben. Előételként struccot vagy carpaccio krokodilt ajánlunk. Számos főétel közül választhatnak az étlapról, de különleges ajánlatuk is van a jelenleg rendelkezésre álló alapanyagok szerint. Ha többféle húst szeretne megkóstolni, kiváló választás a pán-afrikai tál, ahol tavaszi antilop, kudu és strucc medalionjai találhatók. Az akció - a Serengeti tál - tartalmaz egy varacskos disznót is. Ha egyfajta húst szeret, akkor az impala steak kiváló választás. Köretként javasoljuk a pap megkóstolását, ami a kukorica zabkása. Ez az élelmiszerek fő összetevője szinte Afrikában. Ha szereti a salátákat, próbálja ki a Chakalaka fajtát. Ha szeretne kipróbálni valamit a helyi indo-maláj közösségből, próbálja ki az Oxtail Curry-t. Desszertként ne hagyja ki a sajttortát a saját receptje szerint. Ezt az éttermet helyi és nemzetközi hírességek látogatják. Fotóikat az étterem falán találja meg.
Ha szeretne egy kellemes vacsorát a Waterfordban, próbálja ki Belthazar. Mindenki itt választ, nincs külön fókusza, de nagyon tisztességes választása van. Kóstolja meg a helyi osztrigákat, amelyek garantáltan frissek itt. Ha kedveled a levest, igyál hagymát. Javasoljuk az orrszarvú (Gemsbok) vagy a játékból származó kudu kóstolását. Ha kedveli a halakat, mindenképpen próbálja ki a "baby kingklip" -t, valószínűleg a legnépszerűbb helyi halat. Ha szereted a garnélarákot, itt találsz valamit magadnak. A menüben megtalálja a világ egyik legjobbjának tartott mozambikit.
Sokak szerint a legjobb étterem a vízparton található, a jobb szélen, az első emeleten. Baia gazdagabb és közepesen gazdag ügyfeleknek szól. Kiváló tenger gyümölcsei (igen, van húsuk is) és a régió kiváló borai. Garnélarák, languszta, kagyló, polip. Ľuboš Fellner azt javasolja, hogy legyen Abalone - tengeri csiga. A tengeri szörnyek szerelmeseinek ez olyan élmény lesz, mint Szent Jakab héjából. Nagyszerűvé teszik őket ebben az étteremben - ez olyan luxus, mint a kaviár, de megtérül. Ha a menüben megtalálja a Linefish = a nap fogása értéket. Gyakran kabeljou (a helyi vizek tőkehalai).
Johannesburg
Ha nem akar ülni a szálloda éttermében, és hajlandó időt áldozni arra, hogy az új városközpontba - Sandtonba utazzon -, jó ételeket kóstolhat meg.
A Sandton City-ben található Mandel téren számos jó étterem található. Az egyik legnépszerűbb az Hard Rock Cafe, amely a hagyományos étlapját kínálja. De ha valami mást keres, akkor van néhány lehetőség. A nagy száj klasszikus nemzetközi ételeket kínál, de nagyon jó sushit és hasonló tekercseket is. A steakek mellett itt megkaphat tacókat, halakat, garnélarákokat és más tengeri ételeket. A tér túloldalán található az ország egyik legjobb steak háza, A hentesbolt és grill. 1994-ben egy olyan család nyitotta meg, amely 3 generáció óta foglalkozik a hentesiparral, és országszerte nagyon gyorsan elismerték. Számos díjat nyert. Dani Pick jelenlegi vezető, az első húsüzlet alapítójának unokája Svájcban "globális menedzsmentet és vendéglátást" tanult. A steakek ebben az étteremben egyedülállóak, csak az ízétől és ízétől függ.
Durban
Ebben a tengerparti városban számos minőségi étterem található. Ha valami élményt keres, mindenképpen keresse fel Roma Forgó Étterem. Ez a forgó étterem a kikötő közelében található, és vacsora közben csodálatos kilátást nyújt a városra. Számos híresség látogatta meg, köztük elnökök, más politikusok, színészek és énekesek. A tulajdonos olasz, így többnyire tipikus olasz ételeket talál. A friss hal és a tenger gyümölcsei garantálják a minőséget.
A Glen Ashley kiváló indiai étteremmel rendelkezik Nyár. A tulajdonos eredetileg mumbai, és mint mondja, a kulináris művészet legjobb tanára volt - saját édesanyja. Az egyszerű, de kellemes étterem kiváló házi ételeket kínál. Óvakodjon az élességtől. Taste Paneer makhai, vagy a híres bárány, Rogan Josh. Igyál minden mangó lasit, amit maguk készítenek.
Ha egyedi éttermek érdeklik, hagyja magát inspirálni választékunkból. Ezeket az eszközöket tartjuk a legjobbnak, a legfényűzőbbnek vagy az egyedülállónak az adott helyen. Nem kell mindig luxusnak lennie, a gasztronómiai szakértők elhelyezkedésének, ajánlatának vagy értékelésének köszönhetően kiválasztható.
Nagy könnyű (Durban) - Különleges alkalomra induljon a volt dél-afrikai golfozó, Ernie Elsa, a Hilton Hotel Big Easy éttermében. Miamiban vagy Dubajban is megtalálhatja őket. Nevét maga Ernie becenévről kapta, lendületének és nagy szívének köszönhetően. Ihlette a legjobb, amit a világ körül utazva keresett és talált. Engedje meg, hogy kényeztesse magát, és kényeztesse magát borral párosított menüvel. Így a tapasztalata tökéletes lesz. Szakácsunk elkészíti az ajánlott borokat az Ön által kiválasztott étlaphoz a sommelierrel együtt, és az egyes borokról a vacsora mellett mesél. A menüben megtalálhatók a helyi indiai kultúra által befolyásolt ételek, de különösen a grillezett főételek. Akár steaket, akár bárányborjút választ, nem fogja megbánni. A tökéletes borral való párosítás egyedülálló élmény lesz.
Tesztkonyha (Fokváros) - A városközpont közelében található a "kísérleti" The Test Kitchen étterem. A modern konyhára koncentrálnak, és szeretnek kísérletezni. Először az úgynevezett Sötét szobában telepedik le, ahol egy nagyon ötletes tapast kap, amelyet megkóstolhat, és átköltözhet a Light szobába, ahol megkóstolhatja az igazán egyedi ételeket. Ajánljuk azt a különlegességet, amely jelenleg a legfrissebb alapanyagokból kapható. Ezek a világ minden tájáról származnak, és lehetősége van megkóstolni a kínai fürjeket, a mauritiusi homárokat vagy a dél-afrikai wagyu biltongot. Luke Dale Roberts séf nem ismeri a találékonyság határait. Ez az étterem nem fog elveszni egyetlen világranglistán sem, ahol 2012 óta a világ 50 legjobb étterme közé tartozik. 2019-ben a legjobb minősítést kapott Dél-Afrikában. Előre fizetett foglalás szükséges, mivel a lista itt hosszú.