Kambodzsában az étel olcsó és nagyon finom. Az élelmiszerárak viszonylag alacsonyak és az élelmiszerek minősége magas.
A kambodzsai konyha eltér a szomszédos Vietnamban ismertebbektől (bár több behatolással is bír), de még itt is megkóstolhatunk több helyi előételt. Az ország egyik legnagyobb különlegessége az úgynevezett étel Ámokfutó, a halat kókusztejben halmártással és kókuszcukorral pároljuk, hagyományos pasztát adunk hozzá Kroeung gyógynövények és fűszerek, és szolgált egy banán levél. Kiváló és finom íze a nemzeti ételeknek. A második ételajánlás az Lok Lak, kockára vágott marhahús, amelyet serpenyőben megsütnek, és tojással és körettel tálalnak. Ha ismeri a thai curry-t, megkóstolhatja a törzsi curry-t, amely hasonlít rá. Lehet benne hús vagy csak zöldség, és ez a kókusztejjel készült curry pasztán alapul. A legérdekesebb saláta, amelyet itt talál, egy zöld mangó saláta. Kambodzsa grillezett húsáról, tenger gyümölcseiről vagy rákjairól is ismert, de az országban rovarokat is megkóstolhat a tücsköktől, a csótányoktól a különféle bogarakig és szöcskékig. A legnépszerűbb ital a kávé, a jeges kávé, a gyümölcslé vagy a kókuszdió. Sör Angkor vagy Kambodzsa itt is talál, és ha valami nehezebbet szeret, akkor a menüben rizspálinka vagy whisky van.
Palackozott víz mindenhol megtalálható. Ne igyon műanyagot, csapvizet Kambodzsában, és ne igyon szállodákban! Ezzel elkerülhetők a nem kívánt problémák.
Kambodzsában ajánlott éttermek:
Malis étterem (Phnom Penh) - Norodom Boulevard 136, Phnom Penh 12101, Kambodzsa - A Malis Restaurant az egyik legkellemesebb létesítmény Phnom Penh központjában. Az étterem kellemes környezetben található, ahol kint ülhet a kertben vagy bent. Itt remek kambodzsai ételeket talál, amelyeket a tulajdonosok próbálnak feléleszteni és megmutatni a világnak. Kóstolja meg az Amok halat kókusztejben vagy Lok Lak marhahúsban, és üljön itt egy helyi sörért vagy italért. Kambodzsai viszonyok között valamivel drágább, vacsorára számítson 15-25 EUR-ra, de megéri.
Tizenegy egy konyha (Phnom Penh) - # 20 utca 334 | Bkk1, Phnom Penh, Kambodzsa - Khmer konyha hagyományos ételekkel, remek áron. Ez semmi romantikus vacsorához, de ha a hitelességre törekszik, akkor érdekes hely az Ön számára. Körülbelül 3-5 EUR-t fizet az itteni ételekért, és különféle curry-t kóstolhat meg a thai konyha vagy az Amok hal példája alapján.
FCC - Külföldi Tudósítók Klubja (Phnom Penh) - 363 Preah Sisowath Quay, Phnom Penh, Kambodzsa - a város leghíresebb étterme, a külföldi újságírók egykori klubja. Gyönyörű kilátás nyílik a folyóra, és minőségi ételeket kínál kisebb adagokban. A kezelő azonban néha nagyon összezavarodhat. Ugyanakkor a társaság gyakran túlzsúfolt, mivel valóban híres.
Le Moon tetőtéri - 154 Dekcho Damdin St. (154), Phnom Penh, Kambodzsa - A legjobb tetőtető, kiváló kilátással a Mekong és a Tonle Sap összefolyására és minőségi kevert italokra.
Kambodzsa Látogatóközpont kávézó lányai (Phnom Penh) - 321 Sisowath rakpart | A Riverside, Phnom Penh, Kambodzsa - Ez nem a város legjobb kávézója, hanem egy olyan egyedi üzenettel rendelkező kávézó, amely segít a nőknek kitörni a szexbizniszből, vagy bele nem esni. Ha kávét vagy ennivalót rendel itt, tudja, hogy pénze a kambodzsai nők megsegítésére szolgál, és máris megér egy kávét, nem pedig?
Embassy Restaurant (Siem Reap) - King's Road Angkor falu | A régi piaci hídon át, Siem Reap 17259, Kambodzsa - Az Embassy Restaurant az egész Siem Reap egyik legnépszerűbb létesítménye. A város központjában található, és ínyenc ételekre szakosodott, és ha gasztronómiai utazásra vágyik, rendeljen 7 fogásos, kóstoló menüt borral, amely minden tanfolyamra felkészít. Ételben érezze úgy, hogy az ápolók - szakácsok szeretik a munkájukat. Vacsorára békés 20-30 EUR-t fizethet.
Khmer Grill (Siem Reap) - Watdomnak Road, Siem Reap, Kambodzsa - Ha szereti a grillezett ételeket, itt talál egy darab kambodzsai paradicsomot. A cég híres a különféle sült húsokról, de a grillen békés halakat vagy tenger gyümölcseit és népszerű garnélarákokat talál. A vegetáriánusokról sem feledkeznek meg, ezért különféle zöldségeket is meg fognak sütni, és a kínált remek leveseket is érdemes kipróbálni.
Sokkhak River étterem (Siem Reap) - Pokombo sugárút | Siem Reap Riverside mentén, Siem Reap 17259, Kambodzsa - Egy romantikus este a folyó mellett, remek ételekkel? Siem Reap rendelkezik ilyen lehetőséggel tartalékban, és ha el akar menekülni az utcák vagy piacok nyüzsgésétől, menjen ide. Szép környezet, fényűző berendezés és európai vagy ázsiai ízek a tányéron. Lazac vagy steak? Vagy inkább a törzsi Amok vagy Lok Lak? Csak válassza ki, mit szeret, vegyen egy italt és élvezze a kambodzsai estét.
Lim Kim Cheng (Siem Reap) - Psar Chaa északi oldala, Siem Reap, Kambodzsa - Teljesen egyszerű és olcsó törzsi klasszikust keres? Most találtál rá. Ez a létesítmény az egyik leghíresebb hely, és közvetlenül az óvárosban található, a piac szélén. A Lim Kim Cheng nem játszik semmire, de itt számíthat az ételek minőségére, és választhat egy igazán durva, képekkel és hagyományos ételekkel teli menüből. Rendkívül olcsó, és körülbelül 2-3 eurót fizet itt egy nagyszerű ebédért.
Papírtigris étkezde (Siem Reap) - Pub Street, Street # 8, Svay Dangkum, Siem Reap 17252, Kambodzsa - Ha az abszolút központban szeretne maradni, szinte közvetlenül a Pub Street fő artériáján, és itt élvezheti ételeit, akkor próbáljon ki egy vállalkozást egzotikus néven Papír tigris étkező. Választhat törzsi, házi ételeket, de olasz vagy amerikai és nyugati ételeket is. Egyszerűen fogalmazva, itt mindenki megteheti a dolgát. Próbálja ki a banánt a curryből.