deniny

  • Bevezetés
  • Magazin
    • Az egészségem
    • Csodálatosan nézek ki
  • Egészség egy tányérra
    • Egészséges étel
    • Teák az egészségre
    • Fűszerek, mint gyógyszer
    • Gyógynövények
    • Olajok egészségre
    • Diófélék és magvak
    • Gyümölcs egészségre
    • Méhészeti termékek
    • Egészséges étel
    • Zöldségek
  • Mi van a fájdalommal
  • Méregtelenítés
  • Táblázatok
    • Energia. Érték
    • Glikémiás index
    • Kalóriafogyasztás
    • Pulzusszám
  • Számítások
    • BMI Index
    • Ideális súly
    • Výp. anyagcsere
    • Whr index

Kolbász - félnem kell tőlük, különben megengedhetem magam?

Közeleg a húsvét, és természetesen a kolbász is része ennek ... Egyél egyáltalán vagy ne. Mindkét oldalról csak negatív "rákkeltő" szó esik a kolbászokról, ahogy ez valójában történik.

A kolbászról és a dohányzásról

A kolbászok olyan csemege húskészítmények, amelyek füstnek vannak kitéve, és sajátos ízük és aromájuk van. Ezenkívül ez a füst megőrzi az ételt, így tovább fog tartani. A hossza a hús és a füst típusától függ. Háromféle füstöt használnak a dohányzáshoz. 30–100 fok közötti hőmérséklet-tartományban dohányzik.

Enyhe füst - enyhe rothadással füstöl, ami finom füstöt hagy az ételben. Közepes füst - ennél a dohányzásnál magasabb hőmérsékletet és nagyobb bomlást alkalmaznak a füstös íz szaglására, ugyanakkor ez az íz nem borítja el az étel ízét. Az intenzív füst a legerősebb - magas olvadási hőmérsékletet alkalmaznak ebben a fajban, erős füstös aromát, sötétebb színt hagyva a húson és forróbb ízt.

A füstölt hústól félni kell.

A Veľ kolbász általában egyáltalán nem egészséges étel, éppen ellenkezőleg, rendszeres és megnövekedett fogyasztással fokozottan megnő a rák vagy a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázata, de… Ha hónapokban 1-2 alkalommal eszel kolbászt, így nincs mit tennie aggódj, nézd meg, mennyi ócska ételt fogyasztunk naponta, és most le kell mondanod a füstölt húsról? Jobb lemondani az ételek, a kávé vagy a tea túlzott sózásáról. Ez sokkal többet fog tenni a teste számára, mint az kéthetente elfogyasztott ételek eltávolítása. A szalonna, a kolbász, a füstölt sonka és a hasonló csemegék nem egészségesek, de ha havonta egyszer vagy kétszer eszel, akkor ez egészséges norma. Étkezésenként legfeljebb 50 gramm kolbászt fogyasszon, és adjon hozzá friss zöldségeket, amelyek segítenek a zsírok lebontásában, a só felszabadításában és az emésztés felgyorsításában. Az élet és az étel nagy és radikális korlátozások nélkül élvezhető…

Mit tartalmaznak a kolbászok - hatóanyagok

Zsír, fehérje, kalcium, magnézium, foszfor, kálium, vas, nátrium, cink, fluorid, omega 3, omega 6 savak, A, B, C, E, K vitamin, kolin, folsav és pantoténsav.

Főtt füstölt kolbász tápértéke (100g)

KJ - 1 365 Kcal - 325 Fehérje - 20,6 g Zsír - 28 g

A kolbászok ásványi anyagokat tartalmaznak - 100 g

Kalcium 15,5 mg Nátrium 730 mg
Magnézium 16 mg Cink 2,3 mg
Foszfor 168 mg Fluorid 17 ug
Kálium 287 mg Omega 3 savak 129 mg
Vas 1,85 mg Omega 6 savak 3460 mg

A kolbász vitaminokat tartalmaz - 100 g

A-vitamin 44 NE C vitamin 1 mg
B1-vitamin 0,45 mg E-vitamin 0,9 mg
B2-vitamin 0,3 mg K-vitamin 0,65 ug
B3-vitamin 6,9 mg Pantoténsav 0,8 mg
B6-vitamin 0,5 mg Folsav 5 ug
B12-vitamin 2 ug Kolin 68 mg

Kolbászok és pozitívumaik

  • Magasabb fehérjetartalom, javított izomtömeg-képződés
  • A kalciumtartalom biztosítja a csonttömeg kialakulását és erősségét

Kolbászok és negatívumaik

  • A szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázata
  • Fokozott a rák kockázata
  • Vízvisszatartás a szervezetben (magas sótartalom), a vese és a húgyutak eltömődése
  • A széklet visszatartása, rossz ürítés
  • Súlygyarapodás, elhízás

Kolbász és fogyás

A súlycsökkenés szakaszában teljesen meg kell szüntetnie az összes kolbásztípust, magas kalóriatartalma miatt, magas só- és zsírtartalommal. Fogyás során előnyben részesítse a friss zöldségeket, gyümölcsöket, tejtermékeket, sajtokat, könnyű húsokat, teljes kiőrlésű gabonákat és lehetőleg növényi zsírokat ...

Az élet és az étel nagy és radikális korlátozások nélkül élvezhető…