Mózes a cukorbetegségért is fizet ...
A cukorbetegség társadalmi minimumáról ...
A cukorbeteg gyermekek már nem j…
Cukorbetegeknek főzünk
Sivatagok
Receptek desszertekhez: BB puding tejszínhabbal és eperrel (1? SJ), töltött palacsinta (1 db = 1 SJ), kúpok (1 db = 1 SJ), diafagylalt (100 g = 2 SJ), almaszeletek (7, 5 SJ együtt), diótorta 28 SJ
1. BB puding tejszínhabbal és eperrel (1? SJ)
4 adagra van szükségünk: 60 g BB puding (4 SJ), 400 ml tej (2 SJ), tejszínhab, eper a körethez
Eljárás: A BB pudingport keverje össze kis mennyiségű tejben, és szitán adja át a másik tejhez. Röviden, állandó keverés mellett főzzük. Ossza fel tálakra, amelyeket hideg vízzel öblítettek le. Lehűlés után tányérra kapcsolunk, tejszínhabbal és eperrel díszítjük.
1 adag 125 kcal, 4,7 g fehérje és 4,7 g zsírnak felel meg.
3. Töltött palacsinta (1 darab = 1 SJ)
8 palacsintára van szükségünk: 300 ml tej (1,5 SJ), 90 g liszt (6 SJ), 1 tojás, só, 1/2 kicsi alma (0,5 SJ), 200 g túró, sütőolaj, tejszínhab a díszítéshez
Eljárás: Az átszitált lisztet, tojást és sót habverővel keverjük a tejbe. Teflon serpenyőben pirítsunk palacsintát (8 darab). Töltsön elkészített sajt tölteléket.
Töltelék: Az almát finom reszelőn reszeljük le. Adjuk hozzá a túrót és keverjük össze finom töltelékké. Száraz túróhoz adjon hozzá 1 PL tejet. Töltsük meg a palacsintákat, amelyeket göndörítünk vagy háromszögre hajtunk. Díszítsük tejszínhabbal.
1 palacsinta túróval 110 kcal, 8,2 g fehérje és 2,5 g zsír felel meg.
3. Kúpok/töltött kúpok (1 darab = 1 SJ)
22 kúpra van szükségünk: 300 g fél durva liszt, 200 ml tej, 10 g élesztő, 1 PL cukor, 1 tojássárgája, só, sütőolaj, fagyasztott eper
Eljárás: Készítsen élesztőt élesztőből, langyos tejből és cukorból. A lisztet átszitáljuk, élesztőt, tojássárgáját, sót adunk hozzá, és sima tésztát készítünk, amelyet meleg helyen hagyunk kelni. A lisztezett munkalapon enyhén feltekerjük a tésztát 15 mm vastagságúra. Vágja le a kúpokat egy takaróval, amelyet lisztbe mártunk. 15 percig hagyjuk újra savanyulni, majd mindkét oldalon forró olajban sütjük.
Töltött kúpok: Ugyanígy járunk el, de a tésztát 5 mm vastagságúra tekerjük, csészével kivágjuk, a gyümölcsöket behelyezzük és a második vágott kerékkel letakarjuk. Nyomja meg az éleket és vágja össze újra, hogy az élek szilárdan illeszkedjenek. Mindkét oldalán forró olajban sütjük.
1 kúp 80 kcal, 2 g fehérje és 3 g zsír felel meg.
6. Dia fagylalt (1 adag 100 g = 2 SJ)
Szükségünk van: 2 fehér joghurt (2 SJ), 200 g eper (Ez az e-mail cím védett a spamkeresőktől, engedélyezni kell a Javascript használatát a megtekintéshez).