A fotóreceptnek köszönhetően a rozmaring focaccia garantálja a sikerét még a tetején található tipikus lyukakkal is.

Hello Tesco

Nyersanyagok

Megközelítés

Keverje össze a cukrot és az élesztőt meleg vízben, és hagyja kb. 10 percig meleg helyen, amíg az élesztő elkészül.

Szitáljuk a lisztet egy tálba, adjunk hozzá olívaolajat, élesztőt, sót és alaposan keverjük össze. Ha a tészta nagyon vékony, és nem jön le a tálról, adjunk hozzá még egy kis lisztet.

Formázzuk a tésztát gömbbé, és hagyjuk meleg helyen 45-60 percig kelni, vagy addig, amíg a kétszeresére nő.

Melegítse a sütőt 200 ° C-ra. Tekerje a tésztát kb. 1 cm vastag körbe, és hagyja felemelkedni, amíg további 20 percig be nem fedi.

Tegye a tésztát egy serpenyővel bélelt serpenyőbe vagy tepsibe.

Megszórjuk egy vagy két evőkanál olajjal, és megszórjuk kakukkfűvel és tengeri sóval. Az ujjainkkal lyukakat csinálunk benne.

Süssük 20 percig, vagy amíg a tészta elég aranyos nem lesz. Sütés után enyhén megszórhatjuk olívaolajjal.