Teszteljen egy étrendet, amelyet olyan hollywoodi szépségek is kipróbáltak, mint Halle Berry, Britney Spears vagy Katherine Heigl. Diétát követtek az úgynevezett öt tényező szerint. Öt hétig tart, és naponta ötször ehet.
Harley Pasternak edző és táplálkozási szakember eredetileg elfoglalt hírességek számára készítette az étrendet. Könnyen beilleszthetik az étkezést és a testmozgást a filmnapba, mert a szünetekben mindent sikerült. Halle Berry színésznők, a Katherine Heigl sebészek sorozat kedves orvosa, a szexi Eva Mendes, az énekesek, Alicia Keys, Britney Spears és Jessica Simpson már első kézből tesztelték öt tényező étrendjét.
Miért öt csak egy varázsszám? Az alap egy öt hetes étrend. Naponta ötször tehet valamit a foga alá, így nem kell aggódnia az éhezés miatt, és stabil cukorszintet is fenntart. A menü elkészítésekor az ételeknek öt fő kritériumnak kell megfelelniük: Csak alacsony zsírtartalmú fehérjéket használnak, az alacsony glikémiás indexű étrendet, nem feledkezve meg a sok rostról, a jó zsírokról és a szomjúságról csak cukormentes italokkal lehet oltani.
A DIÉTA ÉLETMÓDBÓL
A tapasztalt Harley Pasternak könyvében ajánlott főételek többsége öt alapanyagból áll. A csokoládé vagy a desszertek kedvelői számára a jó hír az, hogy ötször tarthatnak szünetet a diétában, és bármit megehetnek. A vasárnap tökéletes a bűnhöz. A diéta befejezése után, és különösen az elért eredmények után, Harley Pasternak szerint sokan életmódjukként alkalmazzák ezt a tartós étkezési módot.
A cukrokból meríti azt az energiát is, amelyre a testnek szüksége van a gyalogláshoz vagy a sportoláshoz. Meg kell azonban időzíteni őket helyesen. "15 óra után az egyszerű cukrok tabuk" - tanácsolja a szakember. "Ha késő délután vagy este veszi be őket, a test több inzulint termel és több zsírt halmoz fel." Estére fogyasszon el egy salátát, halat vagy sovány csirkét. Ütemezze az utolsó étkezését este hét körül, így a testének legalább tizenkét órája van a regenerálódásra és a zsírégetésre.
FÉL ÓRA MINDENKI GYAKORLATRA
A gyakorlat során felfedezheti a varázslat ötöt is. Szánjon napi huszonöt percet a mozgásra. A kifogások nem megengedettek, ennyi időt valóban bárki megtalálhat! Minden egy ötperces kardió edzéssel kezdődik, amelynek során a test felmelegszik. Gyors járás közben, álló kerékpáron, futópadon vagy klasszikus futás közben folyik a vér. Ezt követi a problémás területek megerősödése, amelyet különféle hasi, billenő, guggolás vagy fogantyúk képezhetnek. Végül megint jön a kardió edzés, ezúttal a hűsítést szolgálja, ideális a séta és a nyújtás.
ELSŐ NAP
Reggeli: 2 tojásfehérje, egy kis bors, négy meggyparadicsom, egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, só, olaj. Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, hozzáadjuk a kockákra vágott paprikát. Pörkölt és öntsük keverés közben a fehéreket, sózzuk. Sült húst apróra vágott paradicsommal tálalunk.
Falatozás: Keverjen össze két csésze alacsony zsírtartalmú tejet, egy evőkanál málnát és egy evőkanál epret. Ha szükséges, ízesítsük mesterséges édesítőszerrel.
Ebéd: 200 g apróra vágott gomba, fokhagymagerezd, fél csésze dara, egy csésze baromfihúsleves, 200 g tejföl. Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, és pároljuk a felszeletelt fokhagymát. Hozzáadjuk a gombát és a dara, három percig pirítjuk. Öntsünk húslevest, és hagyjuk forralni negyed órán át. Amikor a folyadék nagy része elpárolog, adjunk hozzá tejszínt, sót, borsot, keverjük össze mindent és fedjük le fedővel két percig.
Vezet: Körülbelül egy centiméter gyömbért reszeljünk zsírszegény fehér joghurtba, sózzuk és borsozzuk. Paradicsommal tálaljuk.
Vacsora: 2 nagyobb paprika, 200 g pulykamell, 100 g zöldbab, 3 evőkanál ketchup, egy csésze barna rizs. Vágja le a bors tetejét és távolítsa el a magot. Minden oldalon kevés olajban megpirítjuk. Forraljon rizst sós vízben. Egy serpenyőben megpirítjuk a felkockázott húst, hozzáadjuk a babot, a ketchupot és a rizst. Sózzuk, fűszerezzük, jól összekeverjük. Töltse meg a paprikát az anyaggal és tálalja.
MÁSODIK NAP
Reggeli: 200 g alacsony zsírtartalmú túró, 2 paradicsom, 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér, kevés tej, 2 saláta levél. A túrót összekeverjük kevés tejjel, sóval és borssal ízesítjük. Kenje meg a kenyeret kenettel, tegye rá a salátát és egye meg a paradicsomot.
Falatozás: Alacsony zsírtartalmú fehér joghurt őszibarackkal.
Ebéd: 500 ml baromfihúsleves, 250 g paradicsom, 100 g teljes kiőrlésű tészta, fél cukkini, 200 g pulykamell. Hámozott paradicsomot, vágjon és főzzön húslevesbe. Fűszerezzük sóval és borssal. Hozzáadjuk a tésztát, majd egy idő után a szeletelt húst és a cukkinit is.
Vezet: Keverjen össze 400 ml alacsony zsírtartalmú tejet, 300 g epret, egy evőkanál kakaót, tálaljon mentalevelekkel.
Vacsora: 3 evőkanál borecet, másfél teáskanál dijoni mustár, 300 g sovány marhahús, fél uborka, 6 meggyparadicsom
Eljárás: Keverje össze a mustárt ecettel, ízesítse sóval. Egy serpenyőben megpirítjuk a felszeletelt húst. Öntsön öntetet a húsra egy tányéron, és apróra vágott zöldségekkel tálalja.
HARMADIK NAP
Reggeli: 300 ml tej, 65 g zabpehely, 50 g mazsola, banán, negyed kanál fahéj. A tejet összekeverjük a pelyhekkel, hozzáadjuk a pépesített banánt, a mazsolát és a fahéjat.
Falatozás: Készítünk egy salátát 250 g paradicsomból, egy evőkanál olívaolajból, 100 g mozzarellából és néhány levél apróra vágott bazsalikomból. Teljes kiőrlésű kenyérrel tálaljuk.
Ebéd: 2 nagyobb burgonya, 400 g csirkemell, 200 g brokkoli. A csapolt csirkemelleket serpenyőben megsütjük. Forraljuk fel a burgonyát sós vízben, és főzzük a brokkolit a második edényben két-három percig.
Vezet: Keverjen össze 150 g tejfölt, 100 g alacsony zsírtartalmú olvasztott sajtot, kissé apróra vágott hagymát. Két sárgarépát és két zellerszárat ropogunk.
Vacsora: 2 kisebb padlizsán, 200 g alacsony zsírtartalmú túró, bazsalikomos nyakkendő, 250 g paradicsom, fél mozzarella. Melegítsük a sütőt kétszáz fokra. Vágja le a padlizsánt, sózza meg, fűszerezze és süsse tizenöt percig. Röviddel a sütés előtt tegye a sajtot a zöldségekre, hogy megolvadjon. A túrót összekeverjük apróra vágott bazsalikommal, ízesítjük sóval és borssal. Tányéron tálaljuk, paradicsommal tálaljuk.
NEGYEDIK NAP
Reggeli: 150 g zabpehely, 100 g tejföl, 2 db bármilyen szezonális gyümölcs. Keverje össze a pelyhet tejföllel, adjon hozzá szeletelt gyümölcsöt.
Falatozás: 200 g saját levében lévő tonhalat szakadt jégsalátával és egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel tálalunk.
Ebéd: 250 g csirkemell, 150 g fehér joghurt, egy csésze barna rizs, uborka, egy teáskanál curry paprika. Forraljon barna rizst sós vízben. A kiütött húst kevés olajon megpirítjuk. Keverjük össze a joghurtot curry borssal, ízesítsük sóval. Öntsünk joghurtot a csirkemellre, rizzsel és uborkával tálaljuk.
Vezet: Keverünk össze 400 ml alacsony zsírtartalmú tejet, 200 g málnát és 250 g szedret
Vacsora: 200 g pulykamell, 100 g tejföl, 2 búzatortilla, nagyobb paprika, hagyma. A szeletelt húst kevés olajon megpirítjuk. Két perc múlva adjuk hozzá a hagymát, majd egy perc múlva ízesítsük sóval és borssal. Melegítsük fel a tortillákat és tálaljuk hússal, amit tejföllel és apróra vágott paprikával összekeverünk.
Ötödik nap
Reggeli: Megszórunk két szelet kenyeret zsírszegény sajttal, amelyre egy szelet füstölt lazacot teszünk. Két apróra vágott paradicsommal tálaljuk.
Falatozás: Alacsony zsírtartalmú joghurt két darab gyümölcsből.
Ebéd: 4 articsóka, 2 paradicsom, fél mozzarella, 200 g pulykamell, egy kanál olívaolaj, bazsalikom. Serpenyőben megpirítjuk a pulykamellet, végül hozzáadjuk az articsóka szívét. Ezután tegyen mindent egy tálba, adjon hozzá apróra vágott paradicsomot, sajtot és apróra vágott bazsalikomot.
Vezet: Keverjen össze két reszelt almát 200 g alacsony zsírtartalmú túróval. Adjunk hozzá egy teáskanál citromlevet.
Vacsora: 300 g halfilé, 200 g alacsony zsírtartalmú joghurt, centiméter gyömbér, két citrom, 200 g paradicsom. Keverje össze a joghurtot citromlével, sóval, borssal és reszelt gyömbérrel. Helyezze a halat öntetbe, és hagyja öt percig pácolni. Tedd tepsibe, fedd le és süsd meg a sütőben. Paradicsommal tálaljuk.
HATODIK NAP
Reggeli: Helyezzen két szelet baromfi sonkát két szelet kenyérre. Tálaljuk kemény tojással, amelyből kivesszük a sárgáját, és paprikával.
Falatozás: Keverjen össze két csésze alacsony zsírtartalmú tejet, két evőkanál ribizlit. Ha szükséges, ízesítsük mesterséges édesítőszerrel.
Ebéd: 4 tortilla, 200 g alacsony zsírtartalmú olvasztott sajt, 200 g paradicsom, 150 g füstölt lazac, két teáskanál kapribogyó. Melegítsük a sütőt százkilencven fokra. Tegye a tortillákat egy tepsire és süsse négy percig. Ezután sajttal megkenjük őket, amelyre felszeletelt paradicsomot, lazacot és kapribogyót helyezünk. Sózzuk, fűszerezzük és még két percig sütjük.
Vezet: Keverjen össze 200 g tejfölt, egy apróra vágott újhagymát, két szár zellert, paradicsomot és öt szelet sonkát.
Vacsora: 100 ml szójaszósz, egy csésze barna rizs, 150 g fagyasztott garnélarák, 150 g tofu. Tegyen szójaszószt és rizst hatszáz milliliter vízbe. Később hozzáadjuk a garnélát és a tofut, amelyet körülbelül két percig főzünk. Fűszerezzük sóval és borssal.