A többi szervhez hasonlóan a szemünk is jobban vagy rosszabban működik, attól függően, hogy mi van a tányéron. Tudod, mit kell enned a látásod védelme érdekében?

diéta

Az Országos Egészségügyi Intézet (NIH) részét képező National Eye Institute tudományos kutatása megerősítette, hogy vannak olyan tápanyagok, amelyek elősegítik a szem védelmét. A nagy mennyiségű antioxidánst tartalmazó ételek: béta-karotin, C-vitamin, E-vitamin, lutein és zeaxantin megakadályozzák a makula degenerációját. A cink és az omega-3 telítetlen zsírsavak szintén hasznosak.

Egy répa

A látásunk szempontjából hasznos klasszikus étel a sárgarépa, amely nagy mennyiségű béta-karotint tartalmaz. Ez egy antioxidáns, amely segít csökkenteni a szürkehályog és a makula degeneráció kockázatát. A brokkoli, a paprika vagy a kelbimbó - magas C-vitamin-tartalmú zöldségek - szintén fontos tápanyagokat adnak a szemnek.

Morka
A szemünknek fehérjére, vasra és cinkre is szüksége van. A cink jótékony hatása ott jelentkezett, ahol rajta kívül más antioxidánsokat is fogyasztottak. Ennek az elemnek jó forrása a pulykahús, amely B3-vitamint (niacint) is tartalmaz, ami viszont megvéd bennünket a szürkehályogtól. A béta-karotin bevitelének növelése érdekében ajánlott édesburgonyát fogyasztani. Nagyon fáj, ha sok cinkkel túlzásba esünk, a makula degenerációt regisztráljuk.

Spenót

A spenót jótékony hatásait 4 összetevőnek köszönhetjük: C-vitamin, béta-karotin, nagy mennyiségű lutein és zeaxantin. Az utolsó két megnevezett karotinoid nagy koncentrációban található meg az egészséges szem sárga foltjában. A tápanyagok itt belső védőszemüvegként viselkednek, mert elnyelik a napfényben lévő kék fény 40-90 százalékát. A fényspektrum kék része nagyon veszélyes a retina sejtjeire, és károsíthatja azokat. A spenót, valamint a luteinben és zeaxantinban gazdag ételek fogyasztása növeli a sárga folt pigment sűrűségét, ezáltal csökkentve a makula degeneráció kockázatát.

A hal

A látást a halolaj is védi, amely az omega-3 telítetlen zsírsavak forrása. Ezek nemcsak a szívre, a csontokra és az agyra, hanem a látásra is hatással vannak. Az omega-3 telítetlen zsírsavak szintén segítenek megvédeni a szem vékony ereit. Tehát hetente egyszer be kell fejeznünk a szardíniat vagy a lazacot. Még azoknak az embereknek is ajánlott, akik étrendjükben növelik az omega-zsírsavtartalmat - azaz a tengeri halakat. De lenmagolajat is, amely viszont támogatja a könnyfilm megfelelő összetételét.