Brokkoli zsemlemorzsával és vajjal
A törött brokkolit tegye a rózsákra forrásban lévő sós vízben, rövid ideig párolja és szűrje le. A zsemlemorzsát szárazra sütjük. Adj hozzá sót. Megszórjuk a brokkolit pirított zsemlemorzsával. Öntsük fel olvasztott, sózott.
Sült brokkoli
A megfőtt burgonyát vajjal kikent tepsibe nyomkodjuk, rátesszük a sonkát, a főtt brokkolit, felöntjük a tejszínhabbal (amit megkóstoltunk, pl. Fokhagyma, szerecsendió).
Diétás csirke burgonyával
Öblítse le a csirkét hideg vízzel és szárítsa meg. Ezután sózzuk meg minden oldalról, sózzuk meg benne és szórjuk meg pirospaprikával. Ezután helyezze a csirkét egy speciális mellékletre, és sütje meg a sütőben.
Brokkoli egy spenót ösvényen
A brokkolit sós vízben félpuhára forraljuk. Tojásból, tejből, fokhagymából, sóból, spenótból, tejszínből és lisztből keverje össze a tésztát, tekerje bele a brokkolit és pirítsa meg. A fennmaradó utat szolgáljuk.
Japán stílusú brokkoli
Vágjuk darabokra vágott brokkolit és tofu sajtot egy serpenyőben forró olajjal, ahol korábban fokhagymát és hagymát sültünk meg. Főzzük a keveréket körülbelül öt percig, majd adjuk hozzá egy kicsit a szójaszószt.
Brokkoli zöldségekkel
Oszd meg a megmosott brokkolit rózsákra. Hámozzon meg egy hagymát és fokhagymát, tisztítsa meg a paprikát és mindent daráljon le egy darálóban. A mustármagot pépesítsük. Tegyen zöldségpépet olvasztott vajba.
Brokkoli elterjedt
Minden összetevőnek hidegnek kell lennie. A brokkolit pedig már majdnem fel kell főzni. Óvatosan megszórjuk a brokkolival egy villával, és a kapott zabkásához sót, vegetát és fekete borsot adunk. Extrudáltat adunk hozzá.
Brokkoli fokhagymával és borral
Törje a brokkolit rózsára, öblítse le. Vágjon nagyobb mélységeket kisebb darabokra. Az edényben olajat hevítünk, ráteszünk apróra vágott fokhagymát, hozzáadunk brokkolit, sót és ízesítjük.
Brokkoli leves nyers galuskával
A brokkolit mossuk meg, rózsákra vágjuk, forrásban lévő vízbe tesszük, és hozzáadjuk a zúzott húslevest. Amikor a brokkoli megpuhult, keverje meg egy kicsit. Megkeverjük a sajtot, hozzáadjuk a zsemlemorzsát, a felvert tojásokat és az apróra vágott darabokat.
Brokkoli tésztával
Finoman apróra vágott hagymát olajon megpirítunk. A körökbe adjunk szeletelt sárgarépát, pároljuk a felszeletelt gombát, és szükség szerint fedjük le zöldséglevessel. Hozzáadunk egy finomra szeletelt.