Diétás ételek fogyáshoz.

Vagy más szavakkal: mely ételeket fogyaszthatom fogyás céljából?

És miért éppen a diétás ételek összekapcsolása?

Ebben a cikkben megtudhatja, miért használják a diéta szót többnyire helytelenül, és egyúttal felfedem az 5 legjobb fogyókúrás étrendi (legelőnyösebb) ételt is.

A diéta szót helytelenül használják

Az emberek döntő többségében ezt a kifejezést negatív módon rögzítik. A diéta szóhoz nagyszámú negatív gondolat jelenik meg bennük. Miért? Mivel néhány ember annyi fogyókúrás étrendet kipróbált, hogy még csak meg sem tudja számolni őket.

De a "diéta" ​​szó egyáltalán nem kapcsolódik a fogyáshoz. Tudod, miért?

A Cambridge Dictionary szerint ez angol szót jelent "Diéta" olyan étel vagy ital, amelyet általában egy személy vagy embercsoport iszik. (1)

A fogyás ott egyáltalán nem szerepel. És ugyanez igaz itthon, Szlovákiában is. A szlovák nyelv szótára kimondja, hogy a szó "baba" a betegeknek a betegség típusa szerint előírt étrend. (2)

Látja valahol a fogyás szót? én nem.

Tehát mit jelent ez valójában?

Hogy a legtöbb ember teljesen helytelenül használja a diéta szót!

A diéta szó alapvetően egyáltalán nem kapcsolódik a fogyáshoz. Kifejezi akármelyik étel elfogyasztását, vagy BÁRMILYEN ital fogyasztását, vagy egészségi okokból módosított étkezési módot.

Tehát alapvetően a sörivás is diéta. A fagylalt fogyasztása diéta. A csótányok fogyasztása diéta. De ezt nem mondja senki! Miért? Mert ötvöztük a diéta szót a fogyás szóval. A diéta szóval automatikusan azonnal elképzeljük, hogy valami megtiltja, hogy együnk.

Végül is a világ egyik negatívabb szavát fogalmaztuk meg a diéta szavakkal! Alapvetően olyan, mint a káromkodás. Amikor a legtöbb ember meghallja, testük összes szőrszála feláll nekik.

A diéta szót valójában csak az egészségügyi korlátozásokkal kapcsolatban szabad használni.

Például cukorbetegség-diéta, májbetegség-diéta, hasnyálmirigy-diétás étrend stb.

Ilyen módon helyesen értelmeznék. De a legtöbb ember számára a betegséggel kapcsolatos diéta szó nem túl jól megy a nyelvben. Automatikusan elképzelik, hogy a cukorbetegség diéta súlycsökkenést jelent.

Annak érdekében azonban, hogy ebben a cikkben ne tévesszen meg benneteket, a fogyókúrás diétás ételek kifejezést fogom használni benne, de a fogyás legjobb ételeire fogok gondolni.

Ebben a cikkben elkészítettem nektek az első ötöt, amelyet tudományos tanulmányok támasztanak alá. Néhány meglepheti.

1. Tojás

Az emberek még mindig két táborra osztják az emberek petéit. Néhányuknak félelme és tisztelete van koleszterintartalma miatt, mások tárt karokkal fogadják őket.

Néhány embernél a tojás valóban növelheti a "rossz" LDL-koleszterin szintjét (3), de a koleszterin kérdése nagyon kihívást jelent, ezért ebben a cikkben nem foglalkozunk vele. Kétszer írtam erről a témáról. Az első cikk ezen a linken található, a második cikk itt .

Nézzük meg, miért tartoznak a tojások a fogyókúrás étrendek csoportjába.

Valójában a tojás a világ legjobb ételei közé tartozik, amelyeknek nem szabad hiányozniuk a tányéron, ha fogyni akar. Miért van ez így? Magas fehérjetartalma és zsírtartalma, és nagyon telített. (4)

Egy 30 túlsúlyos nőből álló kis tanulmány megállapította, hogy a reggeli tojás fogyasztása kenyér helyett növelte a jóllakottságot, és további 36 órán át kevesebb étel fogyasztására késztette őket. (5)

Egy másik 8 hetes vizsgálat két embercsoportot hasonlított össze. Az A csoport tojást fogyasztott reggelire, a B csoport pedig süteményeket. Mindkét csoportnak korlátozott a napi kalóriabevitele. (6)

És hogy alakult?

Valószínűleg már tudja, hogy egy olyan embercsoport, aki tojást fogyasztott reggelire, jobb eredményeket ért el a fogyásban. (6)

diéta szót

Mint láthatja, még egy ilyen egyszerű dolog is javíthatja a fogyást.

A tojás valóban szuperétel. Segíthetnek a fogyásban, még akkor is, ha korlátozza a napi kalóriabevitelt. És érdekelheti, hogy szinte az összes tápanyag megtalálható a tojássárgájában.

2. Sovány marhahús és csirkemell

Sokan még mindig úgy érzik, hogy fogyáskor kerülniük kell a húst. Hogy hús után hízik. Étkezési kultúránkban a hús tehát tévesen épül fel a pálya szélére.

A fő ok, amiért gyakran negatívnak nevezik, az a tudományos kutatás hiánya, amely cáfolná a húsfogyasztással kapcsolatos negatív nézeteket. Természetesen, ha húst eszem, annak minőségi forrásait értem. Az iparilag feldolgozott hús egészségtelen, mindannyian ismerjük.

Azonban például az iparilag nem feldolgozott vörös hús nem növeli a szívbetegségek vagy a cukorbetegség kockázatát. (7, 8) Amint ebben az összefüggésben gyakran negatívan mondják.

Egy nagy tanulmány és ennek a kérdésnek egy metaanalízise szerint a vörös húsnak csak nagyon gyenge kapcsolata van a rákkal a férfiaknál, a nőknél pedig semmilyen betegség. (9, 10)

Ezen tudományos tanulmányok szerint ezért nem kell aggódni a húsevés miatt.

És miért szerepel a hús fogyókúrás étrendekben?

Mivel ez az egyik legjobb fehérjetartalmú étel. A fehérje pedig a tápanyagok királya, ha lefogyunk.

Elegendő mennyiségben fogyasztva nagyon hasznosak lehetnek számodra. A megnövekedett mennyiségű fehérje fogyasztása akár napi 80-100 extra kalória elégetéséhez is hozzájárulhat. (11, 12, 13)

De ez még nem minden. A napi fehérjebevitel 25% -ra növelése akár 60% -kal is csökkentheti vágyait. Ez nem elég. Nagyobb mennyiségű fehérje 50% -kal csökkenti a késő esti étvágyat, és bizonyos körülmények között heti 0,45 kg-os fogyást segíthet. (14, 15)

A testsúlycsökkenésnél a jelenleg fogyasztott étrend típusának megfelelően kell beállítania a húsfogyasztását. Amikor alacsony szénhidráttartalmú étrendet tart, zsírosabb húsokat is fogyaszthat. Közepes vagy magas szénhidrátfogyasztáshoz azonban válasszon a hús soványabb változatát.

3. Almaecet

Ez a mondat összefér?

Őseink évezredekkel ezelőtt használtak almaecetet. Jelenleg nagyon népszerű, különösen saláták ízesítésekor, vagy különféle öntetek részeként. A tudományos kutatások szerint azonban az almaecet a fogyás hatékony eszköze is lehet .

Az almaecet magas szénhidráttartalmú étkezéssel történő fogyasztása növelheti a jóllakottság érzését, és lehetővé teszi az emberek számára, hogy a nap további részében akár 200-275 kalóriát fogyasszanak. (16, 17)

Egy másik tanulmányban az almaecet segíthette az elhízott embereket 1,2-1,7 kilogramm fogyásban 12 hét alatt, napi adagjuktól függően. (18)

És milyen napi adag almaecet segít a fogyásban?

Milyen további pozitív hatása van az almaecetnek az emberi egészségre?

Használata biztonságos?

Az almaecettel külön cikkben részletesen foglalkoztam. Itt olvashatja el .

4. Grapefruit

Valószínűleg közületek kevesen feltételeznék, hogy a grapefruit a fogyókúra egyik diétás étele lehet.

A gyümölcsökről azt mondják, hogy a fogyás kapcsán meglehetősen negatívak. Biztosan találkozott már az állításokkal:

"Ha fogyni akarsz, este semmi gyümölcs. Ne is gondolj rá! Vannak cukrok.

"Gyümölcsöt csak reggel szabad enni. Nem este. Mert cukrokkal rendelkezik és cukrot nyer. ”

Nyugodtan felejtsd el ezt a hülyeséget. Az emberek megismétlik őket egymás körül anélkül, hogy ellenőriznék ezt az állítást.

Az a tény, hogy a nagy tudományos tanulmányok általában arra a következtetésre jutnak, hogy azok az emberek, akik több zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak, egészségesebbek, mint azok, akik kevesebbet fogyasztanak. (19, 20)

És miért került a grapefruit éppen a fogyókúrás diétás ételek csoportjába?

A fő ok az a tény, hogy közvetlenül a fogyás kapcsán tanulmányozták. Ez egyenesen azt jelenti, hogy erre jó tudományos módszereket alkalmaztak. Ebben az esetben randomizált, kontrollált vizsgálat. Ez egy tudományos módszer, amelyet a tudomány aranyszínvonalának tekintenek.

A grapefruit súlyra gyakorolt ​​hatását pedig ezzel a tudományos módszerrel vizsgálták.

A vizsgálat 12 hétig tartott, és 91 elhízott ember vett részt, akik a következőképpen oszlottak meg: (21)

Egy csoport - placebókapszulákat és 207 ml almalevet fogyasztott.

B csoport - Fogyasztott grapefruit kapszula és 207 ml almalé.

C csoport - placebókapszulákat és 237 ml-t fogyasztott grapefruit juice .

D csoport - elfogyasztott 1/2 friss grapefruit és placebo kapszulák.

Mind a négy csoport a kiválasztott adag kapszulát és ételt kapta naponta 3-szor étkezés előtt.

És hogy alakult?

És a csoport -0,3 kg-ot fogyott.

A B csoport -1,1 kg-ot fogyott.

A C csoport -1,5 kg-ot fogyott.

A D csoport -1,6 kg-ot fogyott.

Mint látható, a B, C és D "grapefruit" csoport mutatta a legjobb eredményt a fogyásban. A legjobb az egészben, de friss grapefruit volt rajta.

A fogyás mellett pozitív hatással volt az inzulinrezisztencia csökkentésére is. És önmagában a grapefruit-termékek pozitív hatással voltak a metabolikus szindrómában szenvedő betegekre. (21)

Az a mechanizmus, amellyel a grapefruit segít a fogyásban, még nem ismert. Ez azonban nem jelenti azt, hogy nem veheti fel a fogyókúrás étrendjébe.

5. Kókuszolaj

Az utolsó étel, amely a fogyókúrás diétás ételek csoportjába került, a kókuszolaj .

A kókuszolaj és a fogyás kombinációja meglepetést okozhat. Végül is kövér. És a legtöbb ember még mindig megpróbálja elkerülni a zsírt a fogyás során.

Szóval, mit csinál pontosan a kókuszolaj ebben a választott társaságban?

A kókuszolaj fogyókúrás étrendhez tartozik, mert nem zsírok, mint a zsírok. Nem mindegyik egyforma.

A kókuszolaj nagy mennyiségű specifikus zsírsavat tartalmaz. Ezeket a zsírsavakat közepes láncú triglicerideknek (MCT) nevezzük. Erre nem kell emlékezned.

Tudnia kell azonban, hogy ezek az MCT-k jobban elősegítik a jóllakottságot, mint más zsírok, és növelik a test által elégetett kalóriák számát. (22, 23)

Ezenkívül az egyik fő tudományos kutatás a témában - egy randomizált, kontrollált vizsgálat kimutatta, hogy a kókuszolaj csökkenti a hasi zsír mennyiségét. (24)

De a kókuszolajjal nem szabad elfelejteni egy fontos dolgot. Kalóriákat is tartalmaz. És mivel zsír, elég sok kalóriát tartalmaz. Egy evőkanál (15 ml/g) 133 kalóriát tartalmaz. (24)

Ez nem elég. Tehát az aktuális menü kiegészítése vele nem teljesen jó ötlet. És mi van ezzel? Az egyetlen ésszerű megoldás az, ha elkezdjük használni a kókuszolajat az ételek elkészítésénél. Forró konyhában cserélje ki például repceolajra, napraforgóolajra vagy vajra vagy zsírra.

Így nemcsak ízletes ételeket készíthet, hanem támogathatja fogyását is.

Következtetés

A cikk elején érezhette, hogy a fogyókúrás diétás ételeknek teljesen másnak kell lenniük. Lehet, hogy nem erre a listára számított tojás, hús és valószínűleg egyáltalán nem grapefruit.

Az igazság az, hogy nem ez az öt étel a fogyókúrás diétás ételek változata. Több olyan étel van, amelyet így felcímkézhetnénk. A cikkben szereplő öt élelmiszer esetében azonban a legmagasabb színvonalúak voltak a tudományos kutatások. Ezért van itt a helyük.

Az étrendbe való felvétel támogathatja a fogyást. Azonban ne hagyja, hogy lecsúszjon egy olyan végletbe, amelyben csak ezt az öt ételt fogja váltogatni, és semmi mást. Ez nem lenne túl értelmes.

Ha a fogyás nem a tervek szerint alakul, akkor inkább próbáljon ki személyes online táplálkozási konzultációt az otthoni kényelem vagy a testre szabott menük segítségével. Nekik köszönhetően egyedi ajánlásokat kaphat. És nem kell próbák és tévedések formájában kitennie a testét a szélsőségeknek.