Az egyik étel, amely karácsonykor nem hiányozhat az asztalunkról, a dió, különösen a dió. Néhány okot elmondunk, hogy miért fogyasztja őket egész évben.

lesz

A kiegyensúlyozott összetétel a diót az eddigi legértékesebb ételek közé sorolja. A súly 62% -át kiváló minőségű, egészséges zsírok alkotják, amelyek segítenek csökkenteni a vér rossz koleszterinszintjét, megakadályozzák a vérrögképződést az erekben és gátolják a szervezet gyulladásos folyamatait.

Az emberek találékonyságának köszönhetően a dió konyhában történő felhasználásának lehetőségei folyamatosan nőnek, nemcsak édes sütemények készítésére használhatók, hanem azokkal a sósabb fajokkal is megszórhatók, szószok sűrítésére, kenhető kenetekre vagy a fenyő pótlására dió bazsalikomos pestóban vagy mézzel és almával.

Egészség minden szempontból

Ne felejtse el rendszeresen fogyasztani a diót, még az ünnepek után is. Kényeztesse magát rendszeresen, kisebb mennyiségben, és mindig próbálja ki őket megfelelően, vagy gondoljon rájuk. Nagy arányban tartalmaznak rézt (1,39 mg/100 gramm), és ez a nyomelem elősegíti a vas felszívódását a bélben, hatékony megelőzéssel a vérszegénység ellen. A dió a következőkben is segít:

  • idegrendszeri rendellenességek
  • cukorbetegségben
  • alacsonyabb vérnyomás
  • segítenek megoldani a szexuális problémákat, ideértve a meddőséget is
  • csökkentse a stroke és a szívroham kockázatát
  • támogatja az agyi aktivitást
  • segítenek fenntartani az erek rugalmasságát
  • csökkentse a rossz koleszterin szintjét
  • természetes gyógymód az angina pectoris kezelésében
  • A jelen lévő cink fontos az egészséges haj, köröm és bőr számára
  • Alacsony nátriumtartalma miatt alkalmasak vesebetegségben szenvedő betegek számára

Vásárláskor legyen óvatos

A dióvásárlás előtt ellenőrizze, hogy nincs-e rajta penész vagy pontok, amelyek a toxinok jelenlétére utalnak. Ezt elkerülheti, ha diót vásárol a héjában, és közvetlenül a fogyasztás előtt lehámozza. A hámozott diófélék legfeljebb három hónapig tárolhatók, lehetőleg hűtőszekrényben. Ez idő után akár 30% -kal csökken az E-vitamin. A szobahőmérsékleten tárolt dió magas zsírtartalma miatt általában forró és hamarabb sárgul.