12.
60
könnyen
Nyersanyagok:
MEGKÖZELÍTÉS
A zabpelyhet és a diót finoman összekeverjük. Keverje össze őket liszttel, fahéjjal és sütőporral. A tojások sárgáját mézzel és tejjel habbá verjük. A fehérjékből szilárd havat ostorozunk. Öntsük a sárgája keveréket a száraz összetevőkre, és keverjük össze. Végül óvatosan keverje össze a felvert havat a tojásfehérjéből, és öntse a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe (20x20 cm méretű). Süsse a tésztát 180 ° C-on 15-20 percig. Addig elkészítjük a krémet. Keverje össze a vaníliás pudingot cukorral, vízzel és agarral (ha használják). Az agart a krém sűrítésére használják, és én személy szerint ajánlom a használatát. Forraljuk fel a pudingot, amíg besűrűsödik, és miután elválasztjuk a lángtól, keverjük hozzá a túrót. A kihűlt tésztát vágjuk ketté, az egyiket egy vastagabb krémréteggel (kb. Kétharmad) kenjük be, a másik testtel letakarva a tetejére kenjük a maradék krémet. Hagyja, hogy a sütemény a hűtőszekrényben legalább egy órán át megszilárduljon. Ha nem használunk agart, akkor hagyjuk, hogy ideális esetben egyik napról a másikra megszilárduljon.
TÁPANYAG-INFORMÁCIÓ
1 darabra vágja az egész tortát 12 darabra