egészséges

Az emésztőrendszer szintén fontos része védekező rendszerünknek. A bél nemcsak az étel megemésztéséért felelős, hanem számos más funkcióért is. Fontos szerepet játszik a külső hatások elleni valódi védelmi vonal kialakításában.

A bél védekező funkciója a bél mikroflórájából, a bél nyálkahártyájából és a bél immunrendszeréből áll.

MUDr. Bergendi azt tanácsolja:

Ma egyértelműen bebizonyosodott, hogy a belek minőségét közvetlenül befolyásolja az általunk fogyasztott étrend összetétele. Testünk központja az emésztőrendszer, és az étrendből származó tápanyagok felszívódásának képessége nemcsak a túlélésünktől, hanem az életünk minőségétől is függ. Az étel nemcsak táplálékforrás, de a benne lévő rostoknak köszönhetően támogatja a bél, a bélizmok aktivitását is, amely felgyorsítja az emésztett ételek átjutását a belekben, és egyúttal megszünteti a felesleges káros anyagokat. gyorsan.

Az immunitás a belekben lakozik

Az immunitás fontos forrása a bélrendszer nyálkahártyája, ezért nagyon fontos az egészséges bélflóra fenntartása és a bélrendszer tisztítása megfelelő étrenddel és sok folyadékkal.

Egészségünk szempontjából elengedhetetlen, hogy a belekben a "megfelelő" mikroorganizmus-probiotikus kultúrák legyenek. Ha megvannak, működik az immunrendszerünk, alacsonyabb a koleszterinszintünk, nincs emésztési zavarunk és még jobban meg tudjuk előzni a rák egyes típusait. A bél mikroflórát ezért "független mikrovilágnak" kell tekinteni, amely képes egészséges tevékenységeket végezni számunkra.

Ellenben, ha a vastagbélben a baktériumok egyensúlya megbomlik, a bél környezete megváltozik, és károsodni kezdhet. Különböző emésztési zavarok vannak (puffadás, puffadás, görcsök, túlsavasság, székrekedés, hasmenés stb.), Amelyek olyan súlyos betegségeket eredményezhetnek, mint a bélgyulladás, fekélyes vastagbélgyulladás, allergiák, vastagbélrák és hasonlók.

Az élet során a bél mikroflóra összetétele jelentősen és jelentősen megváltozik. Számos tanulmány kimutatta, hogy a táplálkozás és az életkor a fő tényezők, amelyek befolyásolják az egyes baktériumok jelenlétét a bél mikroflórájában. A probiotikus baktériumok teljesen eltűnhetnek az étrend állandó rosthiányával vagy az életkor növekedésével. Ezzel szemben megnő a káros enterococcusok, enterobaktériumok és clostridiumok száma. Ez a mérgező szennyezők, a rák és a májműködési zavarok növekedéséhez vezethet.

Az egészséges bélflóra fenntartásának legjobb módja a természetesen hasznos természetes baktériumok - probiotikumok - fogyasztása.

A probiotikus az életfenntartást jelenti.

Minden savas tejtermékben megtalálhatók - kovász, kefir, acidofil tej, probiotikus joghurtok. Bryndza, erjesztett zöldségek - a káposzta vagy az erjesztett uborka szintén nagy dózisú.

A probiotikumok normalizálják a bélflórát, megelőzően hatnak a bélfertőzések ellen, és egy hosszú távú vizsgálat során beadásuk védőhatással is rendelkezik az allergia ellen. Nekik köszönhetően az emberi test jobban ki tudja használni a vitaminokat, a kalciumot vagy a laktózt. Javítják a véráramlást és a bélmozgást (perisztaltikát), és pozitívan befolyásolják immunitásunkat, valamint a K- és B12-vitamin termelést.

A probiotikumok megtalálhatók joghurtokban, savanyú tejben és erjesztett zöldségekben. Fotó: Shutterstock

A bél mikroflóra behatolói

A felnőttek emésztőrendszerében rendkívül változatos mikrobiális ökoszisztéma található, amely csaknem 500 különböző baktériumfajnak ad otthont. A bél mikroflóra megfelelő működését és egyensúlyát ronthatja:

  • rothadó bélbaktériumok rothadásnak kitett élelmiszerekből (hús, kolbász, belsőségek, tojás vagy részben romlott étel)
  • fertőzések, mint pl Helicobacter pylori
  • rossz étkezési szokások
  • rost hiánya az étrendben
  • feszültség
  • alkohol
  • antibiotikumok - fertőző betegségek kezelésére használják
  • citosztatikumok - a rák kezelésében alkalmazott gyógyszerek
  • immunszuppresszánsok - gyógyszerek az immunitás elnyomására

A probiotikumok megvédenek minket

Ha már sérült az immunitásunk, például ismételt antibiotikum-kezelés, szigorú diéta után, vagy ha gyakran szenvedünk fertőzésektől, akkor jó, ha a gyógyszertárból Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus tartalmú por, tabletta vagy szirup formájában jutunk el a gyógyszertárakhoz. gasseri, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium long.

A probiotikus kultúrák megfelelően megválasztott összetétele és életképes formában történő behatolása megakadályozhatja számos emésztési probléma és súlyos civilizációs betegség megjelenését.

A probiotikumok negatív mellékhatások nélkül rendkívül pozitívan hatnak az emberi egészségre. A probiotikumoknak, mint természetes eredetű termékeknek az egészségünk védelmének szerves részévé kell válniuk.

Savanyú káposzta - természetes gyógymód a belek számára

Bizonyára sokan ismerjük, sőt szívesen fogyasztjuk is. Ugyanakkor nincs tisztában gyógyhatásával. Nagy mennyiségű olyan anyagot tartalmaz, amelyre szükségünk van:

  • a vitaminok teljes skálája: béta-karotin - A, C, B, E és K provitamin
  • rengeteg ásványi anyag: kálium, kalcium, foszfor, vas, cink és magnézium
  • nyomelemek, amelyek közül a legfontosabb a kén
  • antibiotikum- és rákellenes hatású fitokemikáliák
  • éltető enzimek ›tejsav - a savanyú káposzta legértékesebb összetevője - helyreállítja a sérült bélnyálkahártyát és elősegíti az emésztést

Mindenekelőtt azonban nem hőkezelt, nem sterilizált és egyébként hőkezelt savanyú káposzta. Mert csak ebben az állapotban, más tápanyagok mellett, minden termolabilis tápanyag megmarad, például C-vitamin, hasznos baktériumok - probiotikumok és enzimek. Ezek az élő enzimek, amelyek hasnyálmirigy-enzimként működnek, segítenek az emésztésben.

Ezért a savanyú káposzta napi fogyasztása nagyon hatékony segítség azok számára, akiknek csökkent a hasnyálmirigy-funkciójuk, például a cukorbetegek cukorszintjének fenntartásában.

A házi savanyú káposzta és a belőle származó gyümölcslé a probiotikumok egyik legjobb forrása. Fotó: Shutterstock

Savanyú káposzta levét tartalmaz

  • probiotikus baktériumok, amelyek megakadályozzák a patogén és rothadó baktériumok szaporodását a belekben, és különösen jótékonyan hatnak az epehólyag aktivitására - így csökkentik a vér koleszterinszintjét
  • cellulózrost - javítja a bél áteresztőképességét,
  • elősegíti a rendszeres ürítést, és ezáltal megakadályozza a székrekedést
  • támogatja az anyagcserét
  • dehidratáló hatású, így lehetővé teszi a salakanyagok gyors eltávolítását a szervezetből
  • segít a krónikus székrekedésben és a diverticulosisban

És mivel száz gramm káposztában csak tizenhét kalória van, így különösen célzott fogyás esetén hasznos.
Ne feledkezzünk meg a savanyú káposztáról sem, mert gondoskodik az anyagcsere megfelelő működéséről és támogatja a méreganyagok gyors eltávolítását a szervezetből.