Tegnap egy futár hozott egy doboz ételt egy kollégájával három napra. és az az érzésem, hogy az emberek kezdnek igazán megőrülni: Barátokat tartanak a közösségi hálózatokon keresztül, az otthoni főzés illatát kereskedelmi étellé változtatják, dobozuk van akár néhány napos előre elkészített étel mellett is.

dobozos

Mire találunk időt, ha nem a főzésre és az ételekre? A dobozos polgárok nemzedéke nem egy dobozon nőtt fel, hanem gondoskodó anyákkal, akik reggeltől estig dolgoztak, majd otthon rohangáltak a gyerekek körül, napi 20 pelenkát mostak, vasaltak, lyukakat varrtak a harisnyákra, nehéz táskákat hurcoltak a tárolja és még mindig minden este házi finomságokat, minden évszakban különböző süteményeket szagol. a gyerekek pedig a konyhában kiszorultak az útból, megnyaltak valamit a fazékból.

És mi van a dobozos polgárok gyermekeinek gyermekkorával? Vajon a sült csirke és a csirkehúsleves helye otthon nem csak egy ilyen elektromos légfrissítő szaga lesz? Vásárolok a jövőben turmixgépet, házi pékséget, facsarót? És egyáltalán fel fognak állítani egy konyhát? Vagy csak nagy hűtőszekrények kevesebb ételhez, de több műanyag dobozhoz.

Természetesen nem azért eszünk, hogy éljünk, de az étel, maga az elkészítése és fogyasztása nemcsak a testünkre, hanem a pszichénkre is kihat. És az étel, amelyet saját magunk készítünk el és ízlés szerint, azt a pozitív energiát is jelenti, amelyet az étel ad nekünk. Több ezer évvel ezelőtt a keleti országokban az emberek úgy gondolták, hogy ha az étel megkapja a szükséges energiát, azt szeretettel kell elkészíteni, és hogy a tápérték mellett a spirituális értéket képviselje, a szemekre és a gyomorra is vonzza Japánt.

Azok az emberek, akik nem szeretettel főznek, hanem időzített nyomás alatt, stresszes környezetben a leveskonyhákban, ahol napi több száz adagot főznek, negatív rezgéseket juttatnak el az étel energiájába, amelyet aztán megeszünk. És a tartós fáradtság okát keressük, örökké álmosak és energiák nélkül vagyunk. Olyan ételt eszünk, amelyet már főztek mennyiségben, nem a legjobb minőségben/mert akik elkészítették, az csak üzlet/és nem is olyan ízletes, mintha otthon készítettük volna el.

Még mindig találkozom azokkal az állampolgárokkal, akik időhiány miatt „dobozokat” esznek azzal a céllal, hogy rendszeresen és egészségesen étkezzenek. Magamnak két gyermekem van, és néha annyira elfoglalt vagyok, hogy reggel akkor hagyom el a házat, amikor a legtöbb ember még mindig alszik és este későn térek vissza. És hamarosan munka után alig tudok átöltözni nadrágba, mert nőkkel kell tornáznom. De este is várom, hogy egészséges palacsintát süssek a lányommal vagy kenyeret reggelire Élvezzük a pillanatokat, amikor tésztát tölt egy serpenyőhöz, én pedig megforgatom a palacsintát, kókuszcsokoládét készítek vagy a magokat kenyérre őrölöm, és reggel hamarabb szeretnék felkelni, hogy turmixot készítsek magamnak a munkahelyemen és a lánya az iskolában. Ez egy olyan kör ... amikor egészségesen étkezünk, tele vagyunk energiával, és ha elegünk van belőle, soha nem kell az ébresztőórát a saját ételeink rovására mozgatnunk az iskolába vagy a munkahelyre, tehát Mindig csak azt eszem, amit szeretek, amit szeretek, és főleg nem tudom o jem. A gyermekeim pedig büszkén számolnak be arról, amit gyermekként mondtam. Anyukánk főz a legjobban ".

Vizsgáljuk meg közelebbről az egyik olyan cég dobozainak tartalmát, amely a szlovák piacon egyedüli profi dobozos étrendnek vallja magát. A dobozok energiaértékét illetően, milyen elv alapján állítják össze az étlapot, és mi mindent vesznek figyelembe, mert ennek a szinte űrhajós étkezés fogyasztóinak fele a dobozokon él, hogy lefogyjon.

A frissesség szempontjából. Az egészséges dobozokat kínáló cég minden nap friss ételeket jelent be. Ha azonban nem tud megállapodni egy meghatározott időpontban, amikor a munka átveszi a dobozokat, az üzemeltetők azt javasolják, hogy néhány nappal korábban vegye át a dobozokat. és így a futár csütörtökön, péntektől vasárnapig hozott egy dobozt egy kollégájának.

Az ételek ízminősége és végső változata elképesztő volt egyes ételeknél. Kuszkusz főtt zabkásaként, nem tetszetős búzadara, száraz rizs, vörös szósz alá rejtett kanapé nagyságú, csont nélküli csirkecomb, amelynek finom ketchup íze volt.

A piacunk másik olyan vállalkozása, amely franchise-hálózatként működik szerte a világon, ismert koncepciójáról, amely a szénhidrátok étrendünkből történő teljes kizárására, valamint a kizárólag fehérjetartalmú ételek és az alacsony glikémiás indexű étkezések fogyasztására vonatkozik, legfeljebb 4 kg fogyást ígér. hét. Az alapjául szolgáló tudományos kutatás valóban jelentős és gyors fogyást igazol, de a csábító kihívás, hogy heti 4 kg-ot fogyjon, egyáltalán nem előnyös a szervezet számára. Az orvosok azt javasolják, hogy legfeljebb heti 2-2,5 kg-ot fogyasszanak. A cég diétaprogramját nem rövid távú étrendként, hanem életstílusként mutatja be. Ezzel határozottan nem értek egyet, mivel a fehérjékhez és zsírokhoz hasonlóan a szénhidrátok is nélkülözhetetlen tápanyagok a testünk számára. Itt gondolkodom azon is, hogy a vállalat nem inkább az egész világra való terjeszkedésről és a franchise-on keresztül a lehető legmagasabb feljutásról a világhírű cégek rangsorára áll, mint az egészséges táplálkozás eredeti elképzeléséről.

Egy harmadik vállalat, amelyet a piacon 1-es számnak hívnak, honlapján egy menüt kínál, amely pontos kalória-leírást tartalmaz. A dobozok energiaértéke napi 5000 KJ. Kollégájuk és kollégájuk megparancsolta őket. Mindkettő egyenlő adag ételt kapott. Vonzott a furcsa folyékony tömeg a dobozban, amelyben áztatva úszott, ill. felolvasztott pépes erdei gyümölcsdarabok. A hígított kicsapódott félfolyadéknak pudingnak kellett lennie. Nem akartam megkérdezni a kollégáimat, hogy tetszik-e nekik. A Laman kenyeret, amely alapvetően fehér búzalisztből készül, teljes kiőrlésű kenyérre cserélném. A sterilizált uborka és más feldolgozott zöldség szintén negatívan értékeli a friss zöldségek kárát. Mint a fent említett cég esetében, úgy tűnik, hogy a menük összeállítói számára ihletet jelent, amikor kitöltik az ólmot és a megvásárolt sütik tizedét. Végül is soha nem elég a zöldség és a gyümölcs. A többi dobozcéghez hasonlóan én is úgy látom, hogy nagy az egészséges zsírok, zsíros halak, diófélék és magvak hiánya. Nos, ezek drága ételek, és gazdaságilag előnyösebb ólom müzliszeletet csomagolni a szupermarketből, mint egy marék dió vagy szárított datolya.

Azonban az az igazság marad, hogy Szlovákiában a dobozos étrend divatos slágerré válik, és ezért az új cégek gombaként jelennek meg az eső után. A szomszédos Cseh Köztársaságban ez az élelmiszeripari vállalkozás sokkal tovább virágzik. A napi MF Dnes 9 különböző, dobozos étkezést kínáló céget célzott meg, az eredményeket katasztrofálisnak értékelte, a 9-ből 6-ot teljesen fogyásnak alkalmatlannak, sőt egészségre veszélyesnek ítélte. Szinte az összes éhezési üzemmódba került, rendkívül alacsony energiaérték mellett. A dobozok tartalma általában fehér kenyeret, olvasztott sajtot, sterilizált és konzerv zöldségeket, vagy elégetett ételeket tartalmazott.

Maguk a műanyagok és a mikrohullámú melegítés is lehetséges. Amikor az ételt mikrohullámú sütőben melegítik, az ételmolekulák szerkezete megváltozik, így továbbra is kérdéses, hogy az élelmiszer valóban ellát minket energiával, vagy inkább a molekulák megalapozott szerkezete megfosztja testünket energiától. És még mindig nem számítunk a plasztikus toxicitásra.

Végül nem bocsátom meg magamnak a kérdést. Mit csinálsz azokkal a műanyag dobozokkal? Tényleg a műanyag mennyisége kerül a műanyagok közé, vagy a hozzád legközelebb lévő szemétbe? Én személy szerint lenyelem a maximális egoizmust és a környezet iránti könyörtelenséget, amikor valaki három rissina-t csomagol egy nagy műanyag edénybe.

Szóval, éljen a doboz. Végül is ez is csak egy vállalkozás, és senki sem alapít vállalkozást azért, hogy csökkentse az elhízás mértékét Szlovákiában és javítsa egészségét, hanem hogy virágzó cég és magas nyereség legyen. Én személy szerint nem akarok bokszolni, és nem érzem a saját önkontrollomat az életem és az egészségem felett