Egy felnőtt számára ez a név még mindig mond valamit, de ha megkérdezte a gyereket, mi az a dúla, akkor biztosan nem fogja tudni, miről beszél.
A dúla az egyik olyan gyümölcs, amely egyre jobban feledésbe merül. Nagymamáink még mindig sokszor használták, főztek lekvárot, mustot, bort, vagy dezodorként használták a ruhák közötti foltokat vagy a szekrényben a ruhák kellemes illata és a rovarok taszítása érdekében.
A Dula gyümölcs almával és körtével kapcsolatos. Dula tanácsolja ku malviciam. Nyers gyümölcse nem alkalmas fogyasztásra, mert kemény és keserű, hőkezelni kell.
Mit tudunk még az enyémről?
Imádja a meleg napsütést, a sok nedvességet és a tápanyagokban gazdag talajt. Még egy kezdő is termesztheti ilyen környezetben, mert igénytelen, nem szenved betegségektől vagy kártevőktől.
A dúla gyümölcs lehet alma vagy körte alakú, és az uralkodó nézet az az alma finomabb. Az éretlen gyümölcs zöld és érett sárga, apró szőröket is talál rajtuk, és minden bizonnyal érezni fogja intenzív illat.
Május második felétől Dulu virágzását láthatja, és a fiatal fák nagyon gyorsan, általában az ültetés utáni második évben kezdenek gyümölcsöt hozni. A bányát késő ősszel, azaz október és november fordulóján kell betakarítania, és a betakarítás előtt ügyeljen arra, hogy ne fagyjon meg. Dulu boltban száraz, sötét helyen - ideális pince vagy kamra az, ahol igazán sokáig tartanak.
Eredet
Doula melegből származik Ázsiai területek, ahol például Iránt, Transcaucasia-t, Közép-Ázsiát és az Arab-félsziget déli részét foglaljuk magába. Az emberek ősidők óta ismerik és orvosi célokra használják. Például az ókori görögök használták felszentelte a szépség istennőjét - Aphroditét. A dúla az esküvői szertartás részévé is vált, mint az egészség, a szeretet és a termékenység és eladta vőlegényének.
Érdekes tények: A bánya tudományos neve: Cydonia. Kydon ősi városából nevezték el ezt a nevet, ahonnan a doulát exportálták.
A dúla jótékony hatása testünkre
Szabályozza a belek működését és tisztítja őket, segít a puffadásban és a hasmenésben, felszabadítja a reumát, csökkenti a magas koleszterinszintet, erősíti az immunrendszert és segít a köhögés ellen. Ezen jelentős előnyök mellett egykor a felfekvések kezelésére, a vér köpésében használták, és különféle szirupokat, nyálkákat és elixíreket készítettek belőle.
Ma néhány vállalat használja kozmetikában különféle termékek előállítására, például hajrögzítésre szolgáló hajlakkokban vagy selyem kezelésére.
Az enyém kompótja
Szüksége lesz: 1 kg birsalma, nádcukor, 1 takaró narancslé, víz csészék öntéséhez, 2 szegfűszeg egy pohárban, őrölt fahéj és egy lime leve.
Hámozza meg az aknákat, és alaposan készítse elő őket, ezért vágja le a magokat és vágja apró kockákra. Helyezze a kockákat az előkészített csészékbe, tegyen 2 szegfűszeget, egy csipet őrölt fahéjat, 1 teáskanál narancslevet minden csészébe, és csepegtesse lime levével. Készítsen elő egy edényt, amelyben vizet forraljon cukorral. Amikor a víz forr, öntsük az előkészített töltött csészékbe, fedéllel zárjuk le. Sterilizálja a csészéket 90 fokon 25 percig.
A Dula kompót tökéletes húsételek mellé körethez, halhoz, sajthoz és hideg ételekhez. Élvezze családi körben, és a gyerekek segíthetnek az elkészítésében.