Hogyan működik ?
Szerzője utal az emberi faj eredetére és az étel egyszerű összetételére, amely főleg húsból és zöldségből állt. Ez a módszer egészséges menüből áll. 4 fázisra oszlik, amelyek mindegyike fokozatosan, természetesen és különösen egészséges módon segít elérni a kívánt súlyt.
1. Fázis - sértő
A nevéből egyértelmű, hogy a változások megkezdődnek. Az anyagcsere kezd változni, és a fogyás meglepően gyors az első napokban. Minden alapelvet be kell tartani, hogy ne legyen negatív hatása a szervezetre.
Milyen ételek megengedettek ?
Az alább felsorolt ételek bármelyikét megeheti. Kényeztetheti sovány marha- és borjúhúst, baromfit és halat. A tojás is alkalmas, a sárgája nélkül korlátlan mennyiséget lehet fogyasztani, de ha sárgájának is érzi magát, akkor ebben az esetben legfeljebb 4 tojás hetente.
Hús - sovány borjú steak, marha steak, marha bélszín, borjú borda
Baromfi - bőr nélküli csirke, pulyka
Belek - borjú sült, csirke sült
Kolbász - pulyka sonka, csirke sonka, alacsony zsírtartalmú sertés sonka
Hány napot kell betartani az első szakaszban?
Ha maximum 5 kg-ot szeretne lefogyni, akkor 2-3 napig kell maradnia. Ha 5-15 kg-ot szeretne lefogyni, akkor 3-4 napnak kell lennie. Ha 20 kg-nál nagyobb súly leadása a cél, 7-10 napig kell folytatnia. Soha nem haladhatja meg a 10 napos intervallumot !
Rendkívül fontos, hogy napi legalább 1,5 - 2 liter vizet fogyasztanak. Készítsen készletet mesterséges vitamin- és ásványi anyag-kiegészítőkre, amelyeket elveszít a diéta ezen szakaszában. A zabkorpa, a pelyhek, amelyek segítik a zsírok és cukrok befogását és később a testből való kijuttatását a kinti testből (napi 1,5–2 fél evőkanál naponta), szintén nagyon alkalmas segédeszköz lesz.
Az elv érvényes: korlátlan mennyiségű megengedett ételt fogyaszthat. Ez a szakasz nagy változás a test számára, de ne csüggedjen, a második szakasz sokkal elviselhetőbb.
2. fázis - kirándulás
Már a neve is arra utal, hogy jobb lesz. Van egy időszak a fehérje és a fehérje-zöldség napok váltakozására. Ebben az esetben paradicsom, karalábé, zeller, retek, káposzta, brokkoli, póréhagyma, karfiol és sárgarépa megengedett. Növelje az ivási rendszert napi 2 liter víz fölé. Ez a fázis a kívánt súly eléréséig tart.
3. Fázis - konszolidáció
Rendkívül fontos. Idővel minden étrendnek nem kívánt jojó hatása van. Dukan étrendje sem kivétel. Ez a szakasz segít leküzdeni a már lefogyott kilogrammok nem kívánt visszatérését. Az egyszerű képlet: 1 kilogramm elveszett = 10 nap a konszolidációs szakaszban. Élvezheti a gyümölcsök hozzáadását (a banán, a szőlő, a dió kivételével), de kisebb mennyiségben. Gazdagíthatja étlapját két szelet sötét teljes kiőrlésű kenyérrel, kemény sajttal és keményítő ételekkel rizsből, lencséből, burgonyából és tésztából.
Ezenkívül megengedett, hogy heti két ételt fogyasszon, amelyet választott. Fontos, hogy ezek a napok ne kövessék egymást.
4. Fázis - stabilizálás
Itt az ideje, hogy tartson egy kis szünetet a szabályokban. Figyelje meg a tiszta fehérje napot hetente egyszer. Ha meg akarja őrizni testsúlyát, akkor továbbra is követnie kell az egészséges táplálkozás és a rendszeres testmozgás elveit.