Sertés karfiol húsgombóc spenótos burgonyapürével.
Sertés karfiol húsgombóc spenótos burgonyapürével. Szokatlan étel egy rendes asztalon. Fehérje és vas - ideális építőanyag a kismamák számára. Húsgombóc: 0,5 kg sovány sertéshús (comb) 0,25 kg karfiol húsgombóchoz (vagy 1/2 art.
Shish kebab savanyú káposztával, karamellán elkészítve.
Shish kebab savanyú káposztával, karamellán elkészítve. Imádom a savanyú káposztát, és kíváncsi vagyok, hol nem tudom elképzelni. 1 kg sertéscomb 4 nagyobb burgonya 4 hagyma 2 klasszikus kolbász (legjobb gluténmentes - liszt nélkül) 1 kg savanyú káposzta 100 g granulált cukor 0,5 liter húsleves.
Titokzatos bélszín burgonyával
Titokzatos bélszín burgonyával kiváló étel minden gyomorra 🙂 2 db bélszín2 db padlizsánszalonna150 g sonka150 g sajt-só fekete bors2 PL szilvalekvár vagy rizs (ízlés szerint) A padlizsánt hosszában vékony szeletekre vágjuk. Azután.
Kissé módosított koložvári káposzta
Kissé elkészített koložvárska kelkáposzta Egész húsdarabok, lédús savanyú káposzta, rizs és tejszín. Szinte mindent szeretek, ahol savanyú káposzta van. - 2 kg savanyú káposzta - 1 kg sertéshús - kenőcs jobb, mint az olaj (a kacsa ideális, de a sertés is lehet) - 1.
Kocsonya füstölt hússal kiegészítve
Zselés füstölt hússal kiegészítve Zselés füstölt hússal kiegészítve Zselé: 1-1,5 kg sertéshús zseléhez (fej, térd, láb, farok, bőr) 2-2,5 l víz1 nagy hagyma5 gerezd fokhagyma1,5 CL só10 golyó fekete bors5 golyó új fűszer3 babérlevél.
Burgonyamártás húsgombóccal
Burgonyamártás fasírtkal Versenyképes vendéglátás, iskolai menza. Mindenki tapasztalta valahol. A húsgombócos burgonyamártás receptje olyan nosztalgia, amely megérdemli a helyét szakácskönyvünkben és tányérunkon. Burgonya készletek1 kg burgonya1 tejföl2 PL.
dugványok fejjel lefelé
Mindenki fejjel lefelé ismeri a vágásokat, de ezt az eljárást mindenképpen érdemes kipróbálni sertéshúsgombócokkal, félig reszelt palacsintákkal, felaprítani a szalonnát vagy a vállát, csapolni, sózni, megszórni préselt fokhagymával és egy éjszakán át pihentetni (nem kell, de jobb).
Sertés kenőcs és zsír
Sertés kenőcs és kenőcs A sertés kenőcs kiválóan alkalmas sütésre, mert nem ég át, mint egyes olajok. A tepsi kiválóan meleg, vagy a kenhető anyag alapanyaga. Célszerű nagyobb mennyiségű szalonnából készíteni (mert a kenőcs hűtőben tárolható).
Sült borda sült burgonyával
Sült borda sült burgonyával Sült borda sült burgonyával 1 kg sertésborda zsíros réteggel a felületén (vagy benőtt hasán) 2 PL sertészsír1 hagyma Marinádé: 2 zúzott gerezd fokhagyma3 PL ketchup1 ČL őrölt fekete bors.
Krémszelet
Krémszelet Egy gyönyörű karajat vettél, és úgy tűnik, hogy a szelet túl száraz lesz belőle? Vagy olyan kedvesnek találja a csirke szelet ízét. Próbálja ki ezt a receptet: hús a reznesmotana főzéséhez (ez lehet fehér joghurt is) sóízesítő sima talaj.
Bor kolbász
Borkolbász Valami a kolbász szerelmeseinek:-) 600 g sertéshús (só, 5 evőkanál fehérbor, 1 dl édes tejszín, őrölt fekete bors, citromhéj, kenőcs sütéshez) A sertéshúst kétszer ledaráljuk, sózzuk, ízesítjük, reszelt citromhéj.
Sertésszelet paprikával
Sertésszelet paprikával Ebédre vagy vacsorára alkalmas étel, hétköznap, de hétvége vagy ünnepnap is. 300 g sertésszelet (50g pirospaprika, 50g zöldpaprika, só, olaj, őrölt fekete bors, 200g burgonya) A sertésszeleteket megsózzuk, őrölt feketével ízesítjük.