A Dukan-étrendnek négy fázisa van, amelyek mindegyikében legalább napi 1,5 liter folyadékot kell bevenni.
- az első és a második szakaszban nem ajánlott napi két evőkanál zabkorpát fogyasztani, egy evőkanál ajánlott, kettő javítja a bélműködés eredményét, háromnak már magas a kalóriatartalma, ilyen adag a negyedik fázis elejétől kötelező
- az étrendnek a lehető legkevesebb sót kell tartalmaznia
- enni annyiszor, amennyit csak akar, de csak az engedélyezett termékek szabadon kombinálhatók
- evés közben ajánlott inni
- a lehető legkevesebb szénhidrátot kell bevinni, a cukor helyett mesterséges édesítőszert használnak
- Az első szakaszban engedélyezett termékek: sovány hús - borjúhús, lóhús, marhahús, a grillezett hús kivételével, mind grillezett vagy kemencében sült, lehetőleg hozzáadott zsír nélkül, sovány pulyka, csirke, belsőségek - máj, borjú vagy marhanyelv, minden hal - magas és alacsony zsírtartalmú, fehér vagy kék héjú, nyers, sült, főtt és füstölt, tojás, alacsony zsírtartalmú tejtermékek (alacsony zsírtartalmú tej, alacsony zsírtartalmú túró, alacsony zsírtartalmú joghurt természetes édesítőszerrel ízesítve, zsírmentes, homogenizált túró), kávé, tea, ecet, gyógynövények, fűszerek, pácolt zöldségek, citrom, só, mustár
- A második szakaszban az első fázisból megengedett termékek mellett kukoricakeményítő és zöldség is hozzáadható, megengedett zöldségek: brokkoli, cikória, zeller, vörös káposzta, spárga, hagyma, cukkini, tök, bab hüvely, karalábé, kapor, karfiol, padlizsán, uborka, bors, póréhagyma, paradicsom, retek, kelbimbó, szójabab, spenót, gomba, saláta, káposzta, megengedett zöldségek: répa, sárgarépa, illegális zöldségek: avokádó, burgonya, bab, lencse, borsó, kukorica, rizs, zöld borsó
- A harmadik szakaszban hozzáadhat egy adag gyümölcsöt naponta, két szelet teljes kiőrlésű kenyeret naponta és 40 g sajtot és két adag keményítőtartalmú ételt, lehetőleg basmatit vagy teljes kiőrlésű rizst, a fóliában legjobban sült burgonyát
- bárányláb, sertés bélszín vagy sonka adható hozzá
- ami a kivételes ételeket illeti, a pizza, a fagylalt és a bor hetente kétszer is megengedhető magának
- megengedett fűszerek: ecet, fűszerek, gyógynövények, húsleves, fokhagyma, hagyma, konzerv uborka, citromlé, só, zsírtalanított mustár, cukormentes ketchup, mesterséges mesterséges édesítőszer vagy stevia, kakaó
A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.
- Védi a zöldségeket a betegségektől, de a joghurtoktól is - Egészséges táplálkozás - Egészség
- Hő alatt fontos az ivási rendszer - Egészséges táplálkozás - Egészség
- Tudni fogja az 5 legegészségtelenebb étkezési szokást Egészséges táplálkozás - Egészség
- Az olívaolaj segít a fogyásban - Egészséges táplálkozás - Egészség
- Értékelje át étrendjét, ha fáj a gyomra - Egészséges táplálkozás - Egészség