zöldségeket

Egészségünket befolyásolja az is, hogy mit eszünk. A táplálkozás egyes összetevői erősítik vagy gyengítik az ember genetikai beállítottságát. A kiegyensúlyozatlan étrend a civilizációs betegségek kialakulását eredményezheti. A táplálkozás fontos szerepet játszik az életet lerövidítő és minőségüket rontó betegségek megelőzésében. És nem csak a biotáplálék segít.

A legnagyobb bűnök a felvágottak és az édességek. Azonban az, aki kevés gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz, árt a testének is. Az egészséges embernek naponta legalább öt adagot kell ennie a betegségek megelőzése érdekében. Miért? A kutatók kimutatták, hogy a benne lévő zöldségek, vitaminok és egyéb anyagok csökkentik a szívbetegségből való meghalás kockázatát. A napi három adag gyümölcs és zöldség rendszeres fogyasztása akár 23 százalékkal is csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Több mint három adag, akár 27 százalék. Ezt állítja az American Heart Association. Az egészséges táplálkozás azonban megelőzheti a cukorbetegséget vagy a rettegett rákot is.

Cukorbeteg joghurtok

A probiotikus mikroflóra joghurtjai nemcsak a testsúlyunkat befolyásolják, hanem csökkentik a 2-es típusú cukorbetegség betegségének kockázatát is. A joghurtok az úgynevezett funkcionális élelmiszerek közé tartoznak, amelyek táplálkozási hatásuk mellett egészséges anyagokat is tartalmaznak. Például jótékony hatással vannak az emésztőrendszerre vagy az immunrendszerre. Funkcionalitásuk azonban nem a kezelésben rejlik, mint sokan gondolják, hanem a megelőzésben. Az anyatejet funkcionális tápláléknak is tekintik, amely megvédi a gyermek testét a fertőzések, allergiák, elhízás, de a felnőttkori civilizációs betegségek kialakulásától is. Ezért az orvosok minden lehetséges módon támogatják a szoptatást.

Az elhízás és a cukorbetegség a 21. század legnagyobb fenyegetései közé tartozik. Hazánkban a felnőttek több mint fele túlsúlyos, ami összefügg a 2-es típusú cukorbetegség növekedésével. Különösen az étrendben lévő sok zsír felelős a súlygyarapodásért. Petr Minárik gasztroenterológus szerint a zsíros sajtokat vagy a száraz kolbászt ki kell zárni a menüből. Helyettesíthetők baromfis sonkával és alacsony zsírtartalmú sajtokkal.

Mehet az egészségre

Miért nem elég csak gyümölcsöt vagy csak zöldséget enni? A gyümölcs magasabb fruktóztartalommal különbözik a zöldségektől. Édesebb és nagyobb arányban tartalmaz oldható rostot is, amelyet a test energiára bonthat. A gyümölcsnek magasabb az energiaértéke is.

A gyümölcsök és zöldségek azonban tartalmaznak növényi színezékeket, amelyek a tudósok szerint csökkentik a rák előfordulását. A gyümölcs gazdag oldható rostokban található, amelyek megköthetik a testből származó vizet és az epesavakat. Ez eltávolítja a koleszterint a szervezetből.

A zöldségek változhatatlanul gazdagabb oldhatatlan rostokban. Megakadályozza a székrekedést és a vastagbélrák kialakulását, amelyek a második leggyakoribb ráktípus Európában és a második leggyakoribb halálok a rákos betegek körében. Előfordulása 1975 óta növekszik.

Szakértők azt állítják, hogy a táplálkozás módszere a daganat helyétől, típusától és jellegétől függően 30-80 százalékkal járul hozzá a rák keletkezéséhez és kialakulásához. "Ugyanakkor ez egy olyan rákfajta, amelyet jelentősen meg lehet előzni az életmód egyszerű megváltoztatásával" - mondja egy jól ismert táplálkozási szakember, Dr. Minárik Peter, az Onkológiai Intézet St. Erzsébet. "Paradox módon az életszínvonal emelése a kockázati tényezőket is növeli. Ugyanakkor étrendünkkel akár 30 százalékkal is csökkenthetjük a betegség kockázatát "- mondja.

A klinikai onkológus és az Országos Onkológiai Intézet igazgatója, Tomáš Šálek megerősíti szavait. "Az emberek általában a rákot elsősorban a dohányzással, a környezetszennyezéssel, a géntechnológiával módosított ételekkel, növényvédő szerekkel, műtrágyákkal hozzák összefüggésbe. Sokan beletörődtek az örökletes teher sorsába. Kevesen veszik észre, hogy a rossz étkezési szokások ugyanolyan hatással lehetnek az egészségre. Ha összehasonlítjuk az őseink étkezési módját, amikor a rák előfordulása sokkal alacsonyabb volt, a jelenlegi modern módszerrel, akkor nagy különbségeket tapasztalunk "- mondja.
"A mai ember, aki folyamatosan panaszkodik az elfoglaltságra és az időhiányra, kész, iparilag elkészített ételeket vagy magas cukor-, zsír- és kémiai tartósítószereket tartalmazó alapanyagokat fogyaszt. Táplálékkiegészítőket fogyaszt friss zöldségek és gyümölcsök helyett. A rossz étkezési szokások miatt is Szlovákia vezető szerepet tölt be egyes ráktípusok, különösen a vastagbél-, az emlő- és a prosztatarák előfordulásában "- teszi hozzá.

A leghatékonyabb fegyverek közé tartozik a megfelelő táplálkozás, az alacsony zsírtartalmú étrend, a rengeteg kalcium és vitamin, a megfelelő ivási rend, a probiotikumok, a rengeteg testmozgás és az egészséges életmód alkohol és cigaretta nélkül.

Az étrend befolyásolja a daganatok kialakulását

Az étrendnek a vastagbélrák eredetére és előfordulására gyakorolt ​​hatását több mint 30 éve tanulmányozták szakértők. Mivel az élelmiszer az emésztőrendszeren keresztül jut be a szervezetbe, amelyben feldolgozzák, hatással van az emésztőrendszer, különösen a vastagbél daganatainak kialakulására. "A különböző étkezési szokásokkal rendelkező országok népességei közötti különbségek egyértelműen megerősítik, hogy a táplálkozási tényezők a legfontosabb tényezők a rák kialakulásában. Míg Ázsia és Afrika egyes részein a vastagbélrák átlagosan 1,6-6 ember/100 000 lakos, az Egyesült Államokban, Kanadában és Európában, ahol az életszínvonal magasabb, az előfordulás riasztó "- mondja Minárik. 100 000-ből 30 nőt érint, míg a férfiak száma még nagyobb - a 100 000-ből 40 nő.

Az elsődleges megelőzésnek az életmódra és a vastagbél rendszeres ürítésének gondozására kell összpontosítania. Kerülje a zsírokat, a vörös hús, a felvágottak és a sült ételek fogyasztását. "Megfelelő zöldségek különösen a zöld és sötét sárga káposzta, szójabab termékek és hüvelyesek, például brokkoli, zeller, káposzta, torma, karfiol, sárgarépa, retek, édesburgonya, szójabab, spenót, tök, bab, hagyma, fokhagyma, gyümölcs, például ananász "- mondja Minarik. Azt is tanácsolja, hogy tartsa be az ivási rendszert és igyon sok folyadékot. A zöld teát ajánlja, de a kávét is.

A lusta embereket nagyobb veszély fenyegeti

Hazánkban kétmillió ember elhízott és túlsúlyos. A riasztó statisztikákban olyan országok mögött állunk, mint az USA vagy az Egyesült Királyság. Az elégtelen testmozgás miatt az étrend tovább tart az emésztőrendszeren. Ennek eredményeként a bél hosszabb ideig rákkeltő anyagoknak lehet kitéve. Számos tanulmány kimutatta, hogy a magasabb fizikai aktivitás védőhatással bír a vastagbélrák ellen. A legalkalmasabb és egyben a legkönnyebb mozgás a rendszeres séta, amelynek intenzitása és időtartama fokozatosan növelhető. Uszás és kerékpározás is megfelelő. Ideális a mérsékelt fizikai aktivitás legalább heti 30 napos eltöltése.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a testmozgás jelentősen csökkenti a rákos halálozást. Például egy 15 éves, 13 000 férfi és nő felmérése azt mutatta, hogy a rák minden típusának előfordulása a testmozgás hiányától függ. A "lusta emberek" 300 százalékkal nagyobb eséllyel alakultak ki rákban. Dr. Rose Frisch, a Harvard Egyetem tanulmánya mérsékelt, de rendszeres testmozgással igazolta az emlő- és női szervrák előfordulásának csökkenését. Egyetlen gyógyszer sem mozgósítja az ellenállási rendszer sejtjeit, mint például az oxigént meghaladó mozgást. A bélfal mobilitásának növelése szintén megelőző fontosságú a vastagbéldaganatok csökkentésében.

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.