vendéglátás

Olyan társadalomban élünk, amelyben az élelmiszer-pazarlás az egyik legvitatottabb téma, mert az élelmiszer kezelésének rendszere korántsem megoldott. Szlovákia ebben a kérdésben több mint lemaradt, de más európai országok végre elkezdtek fellépni.

Gondolkodott már azon, hogy mi történik az élelmiszerekkel, amelyeket a szupermarketek vagy a nagy kiskereskedelmi láncok nem árulnak? Megosztják őket egymás között, vagy eldobják? Az esetek döntő többségében a második lehetőség helyes. Az élelmiszer hatalmas konténerekbe utazik, annak ellenére, hogy olyan emberek ezreit szolgálhatja ki, akik nem engedhetik meg maguknak. Csak néhány kivétel van, amikor az üzletek együttműködnek a menhelyekkel, és az ételek megfelelő kezekbe kerülnek. De mi történik rengeteg kidobott élelemmel?

Dumpster Diving - merülés konténerekbe

A fejlett európai országokban a szupermarketek mögött találja azokat az embereket, akik a konténerek körül kóborolnak. Ezek nem hajléktalanok, hanem egyszerű emberek - diákok vagy munkavállalók, akik meg akarják spórolni az euró egy részét. Nem csak az elrontott ételeket dobják ki a szemetesekbe. Ott talál friss zöldségeket vagy gyümölcsöket, amelyeket egy kis folt miatt nem lehetett az üzletben megjeleníteni, vagy tejtermékeket, amelyeknek aznap lejárt a lejáratuk és nem volt idejük eladni. A kereskedők még annyira befogadók, hogy az ilyen ételeket külön-külön csomagolják táskákba vagy táskákba, hogy egy pillanat alatt világos legyen, miről van szó. Így a fogyasztó hetente több tíz eurót spórolhat meg.

A szeméttároló búvárkodás az élet közös része olyan országokban, mint Dánia és Belgium.
Fotó: robgreenfield.tv

Szlovákia másként látja

Ha szeretné kipróbálni az ételeket konténerekben Szlovákiában, akkor csalódást okoznunk kell neked, nem sikerülne. Az üzletek továbbra is zárják a konténereiket, mert nincs jó tapasztalatuk a hajléktalanokkal kapcsolatban, akik sokszor körülöttük kóborolnak. És az emberi gondolkodás sem példaértékű. Ha meglátnak valakit, aki a kosarak körül kóborol, azonnal egy zacskóba dobják koldusokkal és hajléktalanokkal. Noha barátságos diákok is megjelennek Szlovákiában az üzletekben, számos előítéletet még nem sikerült legyőzni.

A kukás búvárkodás modern trendje számos országban, köztük Dániában és Belgiumban is nagy sikert arat. Ideje lenne más országoknak is foglalkozni ezzel a kérdéssel, amely havonta rengeteg ételt dob ​​ki, és természetesen feleslegesen. Néhány ember bére nem elég magas, ezért minden bizonnyal örömmel fogadnák az ilyen segítséget. Ha van olyan étele, amelyet nem fogyaszt, ne dobja el. Vigye őket hajléktalanszállókra, vagy adományozza azokat, akiknek szüksége van rájuk.