Mi a hasnyálmirigy-gyulladás étrendje, az étrendre vonatkozó információk, a megfelelő és alkalmatlan ételek, a hasnyálmirigy-gyulladás étkezésének szabályai.

hasnyálmirigy-gyulladás

A diéta célja a hasnyálmirigy kiválasztó aktivitásának vizsgálata krónikus és akut pancreatitis során.

Az első szakaszban, amely általában 3-5 napig tart, a beteg kizárólag intravénás infúzióval kap ételt. A beteg nem eszik és nem iszik. Később a beteg fokozatosan a száján keresztül kezd inni, mindig orvos ajánlása alapján cukrot és fehérjéket kap.

Az említett étrendet a kezelés kezdeti szakaszainak letelte után vezetik be, amikor a beteg teljes étrendre vált.

Általános elvek

  • a zsírokat gondosan és fokozatosan adják be, mindig figyelemmel kísérve a beteg reakcióját a zsírbevitelre. Csak friss, ki nem égetett zsírokat szolgálunk fel, például friss vajat és minőségi olívaolajat.

Ételt előkészíteni

Az ételeket főzéssel, párolással és sütéssel készítjük el. Csak diétás stopot használunk a levesek sűrítésére.
Később átállunk az epehólyag-étrendre.

Megfelelő étel

  • nem zsíros hús: marhahús, hal, sovány sonka, bőr nélküli csirkehús
  • zöldségek: sárgarépa, karalábé, petrezselyem, zöldborsó, saláta, fiatal tök, bab, paradicsom, cékla
  • gyümölcsök: banán, szőlőlé, ribizli vagy málna, majd narancs, grapefruit, citrom
  • tojásfehérje
  • friss vaj, olívaolaj
  • fűszerek: kapor, vanília, petrezselyem, őrölt rasca
  • alacsony zsírtartalmú túró

Alkalmatlan étel

Egy cikk a hasnyálmirigy-gyulladás diétájáról 2012. szeptember 24-én került be. 94 687 embert vonzott.

Figyelem: Minden itt megadott információ csak oktatási célokat szolgál. Semmilyen esetben sem pótolhatják az orvosával vagy gyógyszerészével folytatott szakmai konzultációt.