Az utóbbi években a közvetlenül a háztartásainknak kiosztott szórólapok sok zavart okoztak az élelmiszer-adalékanyagok kapcsán.
Ez a szituáció kéri az "E" jelentés visszaminősítését, mert hamisan elterjedt a vélemény, hogy az "e" az élelmiszereken az "emulgeálószerek" adalékanyagok csoportjának rövidítését jelenti, és elhomályosítja az egészségbiztonsági szempontból megkérdőjelezhető anyagok azonosságát;.
Tehát mit jelent az "E" az ételünkön, amely mindig társul egy bizonyos számmal? Ez Európai uniós kód, amely kimondja, hogy a szóban forgó adalékot pozitívan értékelték és nyilvántartásuk szerint kockázatmentesen használhatók fel az élelmiszerekben. Ez a kód egyszerűsíti az élelmiszer-adalékanyagok címkézését jogszabályaink, valamint az EU-országok számára.
Az adalékanyagokat, például a Codex Alimentarius III. Címének második részében említett élelmiszer-összetevőket a csomagoláson a csoport neve és az egyedi név vagy csoport neve és a megnevezés nemzetközi kódja alapján kell azonosítani. A kód az "E" betűből és az Európai Unióban bejegyzett bejegyzés szerinti számból áll.
Bemutatjuk az adalékanyagok teljes listája adalékanyag-csoportokba sorolják "E" kódjukkal és nevükkel, amelyek hazánkban és az EU-ban megengedettek.
Színezékek
Szorbátok, benzoátok és p-hidroxi-benzoátok
- Fogyás Vigyázzon a CUKORral ezekben az ÉLELMISZEREKBEN, miközben megszelídíti az ÉDES ÍZET
- Esernyők a világhírű olasz PERLETTI márkától, Szlovákia ZľavaDňa
- Kálium Miért esik a kálium a szervezetbe Hogyan lehet megtalálni az ételekben
- Híres nők étrendje - Noizz
- Fogyás reggeli nélkül; Gyógyszer és kezelés