Ebéd, amely még fogyáskor is vet

Ne mondjon le egy ízletes ebédről még fogyás közben sem. Az, hogy fogyni próbálsz, még nem jelenti azt, hogy salátalevelet eszel.

fogyáskor

Szigorúbb étrend mellett is lehet olyan ételt főzni, amely nemcsak kevésbé kalóriatartalmú, de nagyon ízletes is. Csak egy kis fantázia fog tenni. Ha olyan alapanyagokat tanulmányozott, amelyeket fel tud használni, az játék lesz az Ön számára.

Mit ebédelhetek, és ne féljek a fogyástól?

Nagymamáink azt mondták, hogy a leves morgolódik. Különösen télen melegszik egy jó leves. Ha szereted a leveseket, nemcsak ebéddel, hanem vacsorával is megkóstolhatod őket. Legjobb a liszttel nem sűrített zöldséglevesek. Van egy kis trükköm, hogy ne készítsek egy levest kalóriabombának. Mindig több zöldséget teszek az edénybe. Körülbelül 2 cm-rel öntsön vizet a zöldségek fölé. Amikor a zöldségek megfőttek, kiveszem a zöldségek egynegyedét, összekeverem és visszaadom. A leves szépen besűrűsödött, és nincs több kalóriája.

Ebédre alkalmas levesek:

  • zöldségleves
  • rasc leves
  • paradicsomleves
  • gomba leves
  • cukkini leves
  • brokkolileves
  • húsleves

Főétel

Mindenféle sovány és minőségi hús megfelelő főételnek tekinthető. Ha lehetősége van, vásároljon húst a regionális gazdáktól. A szabadon tartott hús a legjobb. Ne felejtsen el olyan halakat felvenni az étlapba, amelyek megfelelnek a racionális táplálkozás minden kritériumának. A halat mindig hűtve vásárolja meg. Soha nem fagyott. Soha nem lehet tudni, hány hónapja volt a hal a fagyasztóban. Ha hűtött halat vásárol, és nem akarja azonnal használni, fagyassza le és használja fel egy hónapon belül.

Megfelelő húsfajták:

  • csirke
  • pulyka
  • teѕacie
  • sertés szűzpecsenye
  • sovány marhahús
  • isteni
  • hal, tengeri hal
  • Tenger gyümölcsei

Megengedhetem magam a kötődéseknek?

A mai napig betartom azt a szabályt, hogy ne fogyasszunk fehérjéket és szénhidrátokat egy étkezés során. Ez szokás. Ha azonban nem tudja feladni a mellékleteket, van egy kis tanácsom. A tányérra a teljes adagból csak lohy köreteket töltsön. Ez azt jelenti, hogy a köretek kevesebbek, mint a hús, a többit pedig friss zöldségekkel egészítik ki. Fogyasszon főzve, párolva vagy grillezve. Soha ne tegyen tányérra sült krumplit vagy krokettet, mivel azok szükségtelenül sok zsírt tartalmaznak. Vigyázzon főtt rizzsel vagy tésztával is. Minél tovább főzöd őket, annál magasabb a kalóriaérték. A hosszú főzés elveszíti az ételek tápértékét is. Mindig állítsa be a köreteket és a zöldségeket a harapáshoz.

Válaszd ki a neked tetsző köretet

  • zöldségsaláták
  • párolt zöldség
  • párolt zöldségek
  • főtt krumpli
  • teljes kiőrlésű rizs
  • quinoa
  • bulgur
  • búza

Szeretem a tésztát, mi van ezzel?

Akkor sem kell lemondania a tésztáról vagy a rizsről, ha lefogy. Természetesen teljes kiőrlésű kivitelben. Úgy gondolja, hogy hosszú ideig hálózatba kell kapcsolnia. Célszerű kombinálni őket zöldségekkel, olívaolajjal és gyógynövényekkel. Mindig talál egy olyan alternatívát, amely ízletes és nem károsítja a fogyást. Vigyázzon azonban az adag méretével, nehogy túlzásba essen. A komplex szénhidrátok tovább tarthatják a vércukorszintet, és nem engedik meg magukat a farkaséhségnek. De a szabály itt is érvényes. Fogyáskor szénhidrátot csak reggel vagy ebéd közben fogyasszon.

Komplex szénhidrátok főételként

  • teljes kiőrlésű tészta
  • teljes kiőrlésű rizs
  • búza
  • bulgur
  • quinoa
  • hajdina

A verseny menzáján eszem, mi van ezzel?

Még akkor sem, ha fogyókúrás problémát jelent, még akkor sem, ha a verseny kantinjában étkezik, vagy étterembe megy az étlapon. Válasszon olyan ételeket, amelyek természetes módon készülnek. Ne egyél hússal vagy tésztával tálalt szószokat, soha nem tudhatod, miből főzik. Ha lehetősége van rá, mindig kényeztesse magát egy nagy zöldségsalátával. Manapság az étkezdék és éttermek megpróbálják kielégíteni a vásárlók igényeit. Rajtad múlik, hogy milyen ételt választasz.

Ha fogyni akar, soha ne fogyassza ezeket az ételeket:

  • zseblevesek, sűrített lisztlevesek
  • szószok
  • savanyú sütemények
  • zsíros hús
  • sült étel
  • belső, vágóhídi különlegességek
  • gombóc
  • hasábburgonya, krokett, krumplipüré
  • pizza, gyorsétterem

Következtetésképpen

Hagyjon fel a nem megfelelő főzési módszerekkel, például a sütéssel. Jobb, ha főzöd az ételt párolással, főzéssel, sütéssel vagy grillezéssel. Finomabbak lesznek és nem kalóriabomba.

Véleményem: A szelet csak régi kenyérbe csomagolt hús. Különböző számú alternatívát ismerek, amikor ízletes és egészséges ételeket készíthetek. Várom, hogy egy hét múlva újra láthassalak. Vegyünk egy finom vacsorát.

Fotó forrása: Zuzana Benčíová

Olvassa el a fogyás sorozat előző epizódjait is: