Harmónia - Étkezés és illemtan

A kínai vagy japán kalapácsok az étkezés területén különleges elemeket jelentenek. A koreaiakra és a vietnámiakra is jellemző étkezési eszközök a világ minden tájáról kedveltek, elsősorban az ázsiai konyha kedveltségének köszönhetően. Annak érdekében, hogy ne szégyenkezzünk, meg kell tanulnunk őket megfelelően kezelni.

Ez a technika, amelyben két kalapács segítségével praktikus fogót készítünk az étel megfogásához, gyakorlatot igényel. Először az alsó kalapácsot helyezzük a hüvelykujj és a mutatóujj közötti mélyedésbe, a hüvelykujj alsó részén pihentetjük, és gyűrűsujjal nyomjuk meg. Ez erős támogatást hoz létre. Tartjuk a második kalapácsot, amely mozgatható, mint egy ceruza. Hüvelykujjunkkal és mutatóujjunkkal, valamint a középső ujj oldalfelületével tartjuk. A kezdeti esetlen próbálkozások után sikeresek lehetünk. Rövid edzés után megtanuljuk felvenni az ételdarabokat anélkül, hogy visszaesnénk a tálba vagy az asztalra a szájba szállítás során. Noha még nem eszünk eleget ezekkel az eszközökkel, egy kis trükkel segíthetünk magunkon. A címke lehetővé teszi, hogy az edényt az arcához emelje, és az ételt a kalapáccsal a szájába csúsztassa. Könnyebb.

Néhány érdekes dolog egy egzotikus étkezési segédeszközről. Lehet, hogy ezt nem tudja .

  • lehet
    . a kalapácsok bambuszból, fából, de fémből, csontból és műanyagból is készülnek
  • . az ezüstöt a múltban ételmérgezés kimutatására használták, a megfeketedett méreg hatása alatt
  • . A kínai kalapácsok hosszabbak és vastagabbak, mint a japánok
  • . fel kell venni az ételt, amelyet már megérintettünk a kalapácsokkal
  • . nem udvarias botokban ásni az ételekben, vagy rizsbe tenni
  • . a kalapácsokat nem szabad megnyalni, és nem szabad megmutatni
  • . a japán illemtan szerint evés után egy kijelölt tányérra vagy asztalra kell helyezni őket, a kínaiak egymás mellé tegyék egy tálra, hogy a végek balra mutassanak, de soha ne keresztezzék őket.

Jegyzet:

Végül is előfordulhat, hogy a kínaiaknak evőeszközöket kell használniuk, a hagyományok ellenére. Vagy legalább mondjon le a fából készült kalapácsokról, amelyek évente 80 milliárd párot termelnek ebben a hatalmas országban. Ami természetesen évente jó darab erdőt vág.