Banán a különféle édességek alapanyaga, de sokan inkább lemondanak róluk, mert aggódnak amiatt, hogy tartalmaznak
túl sok felesleges kalória. Ugyanabban az időben Vannak olyan banán receptek is, amelyeket kipróbálhatnak a diétázók.
Bár a banán meglehetősen kalóriatartalmú, de biztosan nem nyeri el, ha megeszi. Még csökkentő étrendben is hasznos lehet, mert magas rosttartalma miatt hirtelen jóllakottságot, ill. a béltisztítást és méregtelenítést támogató rostoknak köszönhetően pozitív hatással van az emésztés javítására is. Ezért nem véletlen, hogy egyre többen vezetik be étrendjükbe a reggeli banán étrendet. Számos recept létezik, amelyekben a banán és annak pozitív hatásai kombinálódnak más súlycsökkentő összetevők hatásával, amelyeket még csökkentő étrenden is kipróbálhatnak.
Banán kenyér (1 szelet/60 = 96 kalória)
180 g túlérett (bár megfeketedett) banán (kb. 2db)
90 g teljes kiőrlésű liszt
60 g almapüré
Lyž teáskanál szárított élesztő
csipet szódabikarbóna
2 evőkanál alacsony zsírtartalmú joghurt
1 teáskanál nádcukor
1 csipet fahéj (ízlés szerint)
Készítsük el az összes száraz hozzávalót egy tálba, tegyünk egy másik tálba banánt, adjunk hozzá tojást, almapürét és joghurtot. Ha elkészültünk, alaposan keverjük össze mindkét tál tartalmát, és öntsük sütőpapírral bélelt magas sütőformába (pl. Őzgerinc) és előmelegített sütőben, 180 fokon, kb 40-45 percig sütjük.
A banánkenyér kiváló tized- vagy ólomíz!
Banán turmix forró borssal (1 pohár = 92 kalória)
Szükségünk van:
100 g érett banán
1 csipet őrölt csípős paprika
1 pohár alacsony zsírtartalmú tej
Ez a frissítő ital tökéletesen elnyomja az éhségérzetet, a csípős paprika tartalmának köszönhetően támogatja a zsírégetést és antioxidáns hatású is. A koktélokban lévő kalóriák száma tovább csökkenthető, ha a készítéshez sovány tej helyett vizet vagy zöld teát használunk.
Banán desszert (1 adag = 143 kalória)
100 g érett banán
100 g alacsony zsírtartalmú (0,1%) joghurt
1 teáskanál zabpehely
Lyž teáskanál forró zsírtalanított kakaópor
ízlés szerint adhatunk hozzá egy csipet édesítőszert (xilit vagy stevia), mézet vagy nádcukrot is
Keverje össze a joghurtot édesítőszerrel. Adjon hozzá egy réteget ebből a keverékből az elkészített jégkrém pohárba, majd egy réteg banánt, amíg a csésze meg nem telik. Végül megszórjuk a desszertet zabpehellyel és kakaóporral.