Összetevők: édesgyökér - Glycyrrhiza glabra - 100 g őrölt
Besorolás: Gyógynövények
Figyelem: Utolsó darabok raktáron!
Részletek
Összetevők: édesgyökér - Glycyrrhiza glabra - 100 g őrölt
Besorolás: Gyógynövények
Édesgyökér (Glycyrrhiza glabra) csodálatos növény, érdekes, egészségkárosító tulajdonságokkal. Ez főleg a sajátos ízű és fekete színű édességhez kapcsolódik. Az édesgyökér természetesen édes, a glicirrizin jelenléte miatt, amely 50-szer édesebb, mint a cukor. A bioaktív gyógyszerek ismertek a gyomor-bél traktusra, a légzőrendszerre és a női reproduktív rendszerre gyakorolt pozitív hatásukról.
Az édesgyökér Európában és Ázsiában fordul elő, és története az ókorig nyúlik vissza. Eredetileg számos betegség kezelésére használták, nátha és gyomor-bélrendszeri problémák, májbetegségek és gyulladások. Ez a hagyományos kínai orvoslás egyik legfontosabb gyógynövénye.
Egészségfejlesztő tulajdonságok
Támogathatja a gyomorfekély kezelését
Az édesgyökér gyökerét régóta használják a gyomorfekély kezelésében a természetes orvoslásban az európai és ázsiai országokban. Az egyik laboratóriumi vizsgálat során elemezték az édesgyökér kivonatban található anyagokat. Kimutatták, hogy gátolják a Helicobacter pylori növekedését, amely a gyomorfekély egyik fő oka. Fontos, hogy az édesgyökér komponensek aktivitást mutattak az antibiotikumokkal szemben rezisztens H. pylori ellen. Ezt a tulajdonságot olyan egereken tesztelték, amelyeknél etanollal gyomorfekély alakult ki. Az édesgyökér-gyökér kivonat jelentősen hozzájárult a gyomorfal fekélyének elnyomásához, és hatékonyabb volt, mint a fekélyek kezelésére alkalmazott tipikus gyógyszerek.
Enyhíti a köhögés és az asztma tüneteit
A fenti problémákra az ókortól kezdve folyadékot használtak. A modern orvosi kutatások kimutatták, hogy az édesgyökér hatóanyagai gyulladáscsökkentő hatásúak, hasonlóan a szteroid gyógyszerekhez, amelyek gátolják az immunválaszt és blokkolják a légutakban a nyálka szekrécióját. Ennek eredményeként hatékonyan kiküszöbölik a köhögést, enyhítik az asztma tüneteit és megakadályozzák az asztmás és allergiás reakciókért felelős leukotriének túltermelését.
Enyhítheti a menopauza negatív hatásait
Az édesgyökérben lévő anyagok befolyásolják a női nemi hormonok szabályozását, és így csökkenthetik a menopauza idején a nőknél fellépő hőhullámok gyakoriságát és intenzitását. Vizsgálatot végeztek 90 nő bevonásával, akiknek édesgyökér kivonatot adtak 8 hétig. A negatív tünetek enyhülését és előfordulásuk gyakoriságának csökkenését mindössze 2 hét elteltével figyelték meg.
Enyhítheti a bőrbetegségek tüneteit
Az édesgyökér külső használata hasznos lehet az ekcéma és az atópiás dermatitis tüneteinek enyhítésében. A modern kutatások kimutatták, hogy az édesgyökér gyökereiben lévő anyagok rendszeres használatukkal hatékonyan csökkentik a bőr duzzanatát, bőrpírját és viszketését.
FOGALMAZÁS:
100% édesgyökér. Az édesgyökér körülbelül 150 bioaktív anyagot tartalmaz. Ezek közül a legfontosabb a glicirrizin, amely felelős a gyökér édes ízéért. A fennmaradó hatóanyagok három kategóriába sorolhatók: flavonoidok, kumarinok, stilbeneroidok és triterpének.
HOGYAN KELL HASZNÁLNI:
Az édesgyökér nagyon édes, az ánizshoz hasonló ízű, forró sós ízű. Minél hosszabb ideig marad a gyökér a vízben, annál intenzívebb az íze. A legjobb az édesgyökér főzetét elkészíteni. Csak öntsön forrásban lévő vizet és gőzt körülbelül 5 percig - érdemes az édesgyökér mennyiségét és a főzés hosszát a saját igényei szerint beállítani.
Egy csipet édesgyökér érdemes hozzáadni a teához, hogy érdekes, édes ízt kapjon. Az édesgyökér tökéletesen illik a gyógyteákhoz, a fűszeres teákhoz és a gyömbérhez. Gyümölcsteákhoz és citromléhez nem nagyon alkalmas.
Az édesgyökér rágásra is alkalmas. A szárított gyökeret szorosan lezárt edényben kell tárolni. Nagyon sokáig mentheti.
Ellenjavallatok:
Az alkohol növeli a vérnyomást, ezért magas vérnyomásban szenvedők nem használhatják!
Szívbetegségben, cukorbetegségben, vesebetegségben, májban és hipokalaemiában szenvedő embereknek nem szabad édesgyökéret szedniük.
Nem jó az édesgyökér esténként enni, mert ez megzavarhatja az alvást.
Az édesgyökér sokáig nem használható. Tartson egy kis szünetet 4 hét használat után.
A túl édes édesgyökér-bevitel olyan mellékhatásokat okozhat, mint az aldoszteronszint emelkedése, fejfájás, fáradtság, magas vérnyomás és vízvisszatartás.
A NÖVÉNY JELLEMZŐI
Az édesgyökér hazája a mediterrán országok, Oroszország déli és középső része, valamint a Közel-Kelet. Kínában azonos tulajdonságokkal rendelkező kínai édesgyökérrel találkozhatunk. Eléri a 1,5 m magasságot, kis tüskékkel rendelkezik, amelyekben 3 vagy 4 mag van. Olyan gyökeret használ, amely akár 1 métert is elérhet a föld alatt, és a hajtások hálózatát hozza létre. Szárítás után a gyökér egy kis fadarabnak tűnik, kemény és szálas, átmérője körülbelül 1 cm. Középén sárga, világosbarna bőre van. Vágott, őrölt vagy egész formában található meg.