A Földközi-tengerről származik, de az emberek a világ minden tájáról ismerik. Az édeskömény évszázadok óta népszerű természetes gyógymód. Tea, olaj, de ehető zöldségek formájában is ismerjük. Tudja, milyen hatása van a testre?
Sokan ismerjük az édesköményt, különösen mint teaanyagot, amelyek ennek az illatos növénynek a magjai. Érdekes aromájuk és ízük a fűszerek tulajdonságait is megadja nekik. Az édeskömény azonban egyedülálló abban, hogy a növény minden része ehető - a hagymától a zöld szárig és levelekig.
Több ásványi anyag tartalmában jeleskedik, például forrás kálium, kalcium, foszfor, nátrium, vas, cink és magnézium. A vitaminok közül túlsúlyban vannak C-, A-, K-, E- és B-vitamin. Az édeskömény fogyasztásáról is beszélnek antibakteriális tulajdonságok.
Többszörös hatás
Az emberek az édesköményt az emésztésre gyakorolt jótékony hatásokkal társítják. Az édeskömény tea jól ismert gyógymód nyugtató felfúvódás és hasi görcsök. Ez is segít enyhíti a székrekedést vagy enyhíti a bél kólikát.
Tudta, hogy az édeskömény is fitoösztrogének forrása? Ezért keresik a menopauzás nők néha - segítenek leküzdeni az alacsony ösztrogénszinttel járó hormonális ingadozásokat. De azoknak a nőknek, akik szednek fogamzásgátló tablettákat, legyenek óvatosak - mert az édeskömény csökkentheti hatásukat - írja a Webmd.com.
A magas tartalomnak köszönhetően flavonoidok és fenolok édesköményt nevezik növénynek is rákellenes potenciál. Ugyanakkor a magasabb káliumtartalom predesztinálja a magas vérnyomás csökkentése. A kutatás azt is sugallja, hogy az édeskömény rendszeres fogyasztása a kognitív képességeket is javíthatja.