• ►Info
    • Kapcsolatba lépni
    • hírek
    • Felszereljük a fitneszközpontokat
    • Miért vásároljon nálunk?
    • Kedvezmények a Gömb kártyán
    • Hírlevél feliratkozás
    • Hol van a csomagom?
    • Zásielkovňa.sk
    • Üzleti feltételek
      • Panasz űrlap
      • Elállási forma
    • Szállítási árjegyzék
    • Fizetési lehetőségek
    • Részletes keresés
    • Gyakran keresett kifejezések
    • Jobb árat talált?
    • Cookie-k használata
  • Megoszt
    • Akciók és kedvezmények
    • Alku csomagok
    • A hét akciója
  • Táplálék-kiegészítők
    • Fehérjék
    • Gainerek és szénhidrátok
    • Aminosavak
      • BCAA
      • Glutamin
      • Átfogó
      • Mások
    • Kreatinok
    • Zsírégetők
    • Képzés előtti szivattyúk
      • Arginin
    • Serkentők
    • Botok és gélek
      • Energia rudak
      • Energiagélek
    • Fitness italok
      • Fitness kávé
    • Az ízületek táplálása
    • Izomregeneráció
    • Vitaminok és ásványi anyagok
    • Diétás pótlás
      • Indiana szárított hús
        • marhahús
        • sertéshús
        • csirke
        • pulyka
    • Egészséges étel
  • Sportfelszerelés
    • Sportruházat
      • Nebbia
        • Férfi fitnesz kollekció
        • Milan Šádek gyűjtemény
        • Testalkat-gyűjtemény
        • Női fitnesz kollekció
    • Fitnesz felszerelés
      • Állványok
      • Padok
      • Pólók
      • Rudak, párhuzamos rudak
      • Ugrókötelek
    • A DOBOZ
    • Shaker, üveg, piruladoboz
    • Kesztyű
    • Övek
    • Robogók
      • Gyerek kidobók
    • Flowin® súrlódási edzés
    • TRX felfüggesztési tréning
    • Fitlopty
      • BOSU
      • Magasság 160 cm-ig
      • Magasság 160 - 180 cm
      • Magasság 180 cm felett
      • Softgym Over/Over Ball
      • Speciális fitlots
      • Tartozékok fitlopshoz
    • Gyógygömbök
    • Akupresszúrás segédeszközök
    • Gyermekeknek és szülési központoknak
      • Koordináció és játék
      • Kis fitlots
    • Fitness gépek
      • Fitness tornyok és padok
        • Kereskedelmi termékcsaládok
          • Hidraulikus vezeték
      • Vibromasszázs gépek
      • Lépők
      • FUTÓPADOK
    • Súlyok és súlyzók
      • Súlyzók
      • KEREKEK
      • SÚLYOK
    • FlexBar® - teniszkönyök ellen
    • Thera-Band® rugalmas latex övek
      • hossza 2,5 m
      • hossza 5,5 m
      • hossza 45,5 m
    • Gyakorlati szőnyegek
  • Irodalom
  • Elektronika
    • Sporttesztelők
      • POLAR modellek
        • FT modellek (fitnesz és keresztedzés)
        • RS modellek (futó, multisport)
        • RCX modellek (futó, multisport)
      • POLAR kiegészítők
        • RS modellekhez
        • RCX modellekhez
        • Minden modellhez
        • Csatlakozás a számítógéphez
        • Alkatrészek
      • POLAR szolgáltatás
      • Végső eladás POLAR
      • GARMIN modellek
        • futás és fitnesz
        • kerékpár
        • multisport
        • véget ért
      • GARMIN kiegészítők
        • ÉL
        • Előfutár
        • iPhone
    • DVD
  • Márkák
    • Aminostar
    • AVITA
      • Terhes nők és szoptató anyák
        • Vitaminok és multivitaminok
        • Emésztőrendszer
        • Szív-és érrendszer
        • Látás
      • Gyermekek és juniorok
        • Vitaminok és multivitaminok
      • Felnőttek
        • Vitaminok és multivitaminok
        • Emésztőrendszer
        • Szív-és érrendszer
        • Mozgásszervi rendszer
        • Látás
      • Idősek
        • Vitaminok és multivitaminok
        • Emésztőrendszer
        • Szív-és érrendszer
        • Mozgásszervi rendszer
        • Látás
      • Kizárólagos
    • BioTech USA
    • Turmixgép palack
    • EnergyOatSnack
    • Garmin
    • Harbinger
    • Chia Bia
    • Indiana Jerky
    • Összeállítás
    • Lebert Fitness
    • Ledraplasztikus
    • Nebbia
    • OLIMP
    • POLÁRIS
    • Scitec Nutrition
      • IZOMHARMOS
      • Termékkombinációk
    • Stacker2
    • Thera-Band®
    • Weider
  • Felszereljük a fitneszközpontokat
  • Bevezetés /
  • Cikkek /
  • FitStyle /
  • Étel vs. környezet. A géntechnológiával módosított élelmiszerek károsak?

Ezt a cikket 2013. február 13-án adta hozzá a DankaS .

élelmiszer

Lehet, hogy hallottál már arról, hogy egyes élelmiszerek ökológiai vagy géntechnológiával módosítottak (GMO), de mit is jelent ez valójában? Legalább egy rövid megértéshez, hogy az étrendi döntések hogyan befolyásolhatják a környezetet, meg kell magyaráznia néhány alapfogalmat.

Organikus

Az ökológiai néven ismert friss növényeket műtrágya vagy növényvédő szer használata nélkül termesztették. Ezenkívül a talaj termékenységét komposztálás és vetésforgó útján érik el. A kártevőket mechanikusan vagy természetes módszerekkel pusztítják el. Mindez azt jelenti, hogy az ökológiai termesztésű növények alacsony mennyiségben tartalmaznak szintetikus kémiai adalékanyagokat (pl. Növényvédő szerek).

Biodinamikus

Az így címkézett termékek bizonyos információkat szolgáltatnak a fogyasztónak a termesztés módjairól. Ez a fajta mezőgazdaság, ahol az ökológiai módszer alapelveit alkalmazzák, de néhány további kiigazítással. A biodinamikus mezőgazdaságban a gazdaság zárt rendszernek számít, ezért a gazdaság egyik részében keletkezett hulladékot (például trágyát) a gazdaság egy másik részében természetes ciklusban használják fel. A biodinamikus megközelítés másik szempontja a környezet aktív aktiválása.

Génmódosított

A GMO-k (géntechnológiával módosított szervezetek) akkor jönnek létre, amikor új genetikai anyag kerül a növényi vagy állati organizmusokba, hogy jobb tulajdonságokat nyerjenek, például a betegségekkel szembeni ellenálló képességet. A genetikai módosításokra példa a kukorica, a szójabab és a gyapot, amelyeket herbicid tolerancia miatt módosítottak, megkönnyítve ezzel a gyomirtást egy állományban. Azonban aggodalmak vannak az egészségügyi kockázatokkal kapcsolatban, mivel a géntechnológiával módosított élelmiszerek kiszámíthatatlan allergiát okozhatnak, valószínűleg környezeti okokból (pl. Ha ezek a növények gyomnövényekké válnak, a herbicidekkel szembeni ellenálló képességük ellehetetleníti őket).

Az Orosz Tudományos Akadémia vezető tudósai pl. patkányokkal és géntechnológiával módosított szójababokkal végzett kísérletek során e növény negatív hatásai a kísérleti állatok egészségére. A The Independent brit beszámolója szerint a géntechnológiával módosított szójával táplált patkányok utódainak több mint fele az élet első három hetében elhunyt. A tanulmány készítői szerint ez hatszor több halálesetet jelent, mint azoknál a patkányoknál, akik normális étrendet tápláló kontrollmintából nőstényeknek születtek. A GM szójával etetett csoportban szintén hatszor több volt a súlyos alultápláltsággal született, patkány a kontroll csoporthoz képest. Egy új orosz tanulmány még azt sugallja, hogy azok a nők, akik terhesség alatt géntechnológiával módosított ételeket fogyasztanak, veszélyeztethetik születendő gyermekeiket. Természetesen folytatni kell a tudományos munkát, és meg kell vizsgálni a GMO-k emberi egészségre gyakorolt ​​hatását. Sok tanulmány idővel valótlannak bizonyulhat. Jelenleg a géntechnológiával módosított élelmiszerek (még) nem jelentenek előnyt a fogyasztók számára a természetes élelmiszerekhez képest. Sem egészségesebbek, sem táplálóbbak, sem ízletesebbek.

Hogyan lehet felismerni a GMO ételeket?

A Szlovák Köztársaság 2004. május 1-jei Európai Unióhoz történő csatlakozása óta hazánkban a géntechnológiával módosított élelmiszerek és takarmányok kötelező címkézésére vonatkozó új jogszabályok is hatályba léptek. A fogyasztók így jobban tájékozottak, és lehetőségük van elutasítani a GMO-termékeket. Az új jogszabály értelmében minden olyan terméket fel kell címkézni, amely 0,9% -nál több géntechnológiával módosított szervezetet tartalmaz, vagy azokból készül. Géntechnológiával módosított növények, mint pl géntechnológiával módosított szójababot és géntechnológiával módosított kukoricát több tízezer élelmiszer tartalmazhat. A terméken fel kell tüntetni a géntechnológiával módosított szervezetekből előállított összes összetevőt. A termék összetételére vonatkozó információk között általában a csomagoláson talál figyelmeztetést egy GM-összetevő jelenlétére a termékben. Ezeket az információkat általában nagyon apró betűkkel írják. A kompozíció tartalma pl. meghatározott: géntechnológiával módosított szójából vagy módosított kukoricakeményítőt tartalmaz.

Fenntartható

Ez azt jelenti, hogy ezeknek a növényeknek a termelése hosszú ideig fenntartható a környezetre gyakorolt ​​káros hatások nélkül. Fenntarthatatlan élelmiszerek azok, amelyek csak korlátozott mennyiségben állnak rendelkezésre, vagy erőforrás-igényesek (előállításukhoz vagy szállításukhoz nagy mennyiségű üzemanyagra vagy vízre van szükség, vagy füstökre vagy üvegházhatású gázokra van szükség). Az ilyen ételek ritkábbak és hosszabb távon drágábbak. Általában a növények (gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, gabonafélék, diófélék és magvak) általában a legjobb választás, ha évszakban fogyasztják őket. Az állati eredetű élelmiszerek általában erőforrás-igényesebbek, de ez a különféle ételektől függ.

Forrás: Food Cures, biospotrebitel.sk

Olvastál idáig? Ezek a cikkek is érdekelhetik:)
  • Ezek az ételek megkönnyítik a fogyást, annak ellenére, hogy a piacon több mint 300 hatékony termék található.
  • Eloszlatjuk a mítoszokat: Milyen valójában a zöldségfélékkel? Ha évekkel ezelőtt abbahagyta a tojás fogyasztását, akárcsak.
  • Mikrohullámú sütőknél vigyázni kell a keverők, habverők, gyümölcscentrifugák, kávéfőzők és egyéb konyhai eszközök merítésére.
  • Hogyan lehet megelőzni a szívrohamokat és az alacsonyabb koleszterinszintet? A zsírról azt mondják, hogy a túlsúly legfőbb tettese. A tény az, hogy.
  • A biotáplálékok valóban egészségesebbek? Ha úgy gondolja, hogy ökológiai ételek fogyasztásával biztosíthatja magát.

Ezt a cikket 2013. február 13-án adtuk hozzá a FitStyle, Diet, Health with Tags with Environment, Food, GMO katalógusunkhoz, a DankaS. ← Előző cikk Következő cikk →