Kérdés
Körülbelül egy órával a testmozgás előtt rendszeresen eszem teljes kiőrlésű kenyeret, növényi zsírt, zöldségeket és gyógyteát. Rendben van, vagy inkább csak gyümölcsöt szeretnék?
A válasz
A reggeli energiát szolgáltat a nap elején, és pozitív hatással lesz a sportteljesítményre.
Helyes, hogy edzés előtt reggelizik. A szénhidrátokat, minőségi fehérjéket és zöldségeket tartalmazó élelmiszerek kisebb része alkalmas. Ha csak friss gyümölcsöt fogyasztana reggelire, akkor főleg szénhidrátokat, és csak minimális mennyiségű fehérjét és zsírt fogyaszt (100 gramm gyümölcsben körülbelül 0,1–2,2 g fehérje és 0,1–1 gramm zsír van, a avokádó és olajbogyó 11–23 g/100 g zsírtartalommal). A sport előtti helytelen étrend csökkentheti a teljesítményt, ronthatja a mozgáskoordinációt és izomgyengeséget okozhat. Javasoljuk, hogy fehérjét tartalmazó ételekkel gazdagítsa reggelijét, például tojással, magas zsírtartalmú sonkával, sajttal, túróval vagy savanyú tejtermékekkel. A reggeli adagméretét azonban meg kell tartani. Ezért csökkentenie kell a kenyér részét a hozzáadott fehérjetartalmú étel tömegével (20-30 g). Mivel a fehérjetartalmú ételekkel együtt eszel zsírt, csökkentheted a növényi zsír szokásos adagját is.