Nincs olyan csodatermék, amely zsírokat égetne és jelentősen csökkentené a hatását. Ezt állítja a Regionális Közegészségügyi Hivatal (RÚVZ) Pozsonyi Alžbeta Béderová egészségügyi tanácsadó központjának vezetője. Emlékeztet azonban arra, hogy egyes ételek és fűszerek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek javíthatják az emésztési folyamatot.
"A fizikai aktivitás és az étkezés fegyelme elengedhetetlen. Az optimális anyagcsere alapja a változatos étrend, a kellő szellemi és fizikai aktivitás, a kalóriafunkciós védő tápanyagok és rostok megfelelő bevitele "- mondta a szakember.
Elmondta, hogy egyes ételek és fűszerek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek javítják az emésztési folyamatokat, felgyorsítják az anyagcserét, különösen a zsírokat, ezért zsírégetőnek nevezik őket. Szerinte a fűszereknek és a gyümölcsökben és zöldségekben található anyagoknak van ilyen hatásuk. "A kapszaicin nagyon hatásos a csípős paprikában, főleg a chilis paprikában. Az anyagcsere serkentése mellett támogatja a vérkeringést, véd a fertőzések ellen, szabályozza a cukorszintet és legutóbb megerősítést nyert, hogy képes elpusztítani a rákos sejteket ”- magyarázta Béderová.
Emellett javasolja a gyömbér fogyasztását, amely illóolajokat, fokhagymát és hagymát tartalmaz az allicinhez, a citromot a citromsavhoz és a grapefruitot a keserűséghez vagy az ananászt a bromelain enzimhez. "Ezek az anyagok egyéb fontos pozitívumok mellett serkentik a zsíranyagcserét és csökkentik azok szintjét" - magyarázta.
A brokkoli, a gomba, az osztriga és a garnélarák viszont krómot tartalmaz, amely szabályozza a vércukorszintet, és ezáltal elnyomja az édesség iránti étvágyat. Végül, de nem utolsósorban almaecet hozzáadását javasolja az étrendhez, amely támogatja az anyagcserét és az immunrendszert. "A lazac viszont gazdag jódban van, amely a pajzsmirigyhormonok termeléséhez szükséges és felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat. A zöld tea antioxidáns hatású, és felgyorsítja az anyagcserét is "- összegezte a nő.