A tengerész Pepek nagy rajongója volt a spenótnak, és jó okkal. A spenót kevés kalóriát és zsírt tartalmaz, de szó szerint tele van tápanyagokkal.
A baba spenót egy klasszikus spenót, amely kisebb levelekben különbözik egymástól. A tápértékek megegyeznek. A baba spenót nagyon sokoldalú, és sokféleképpen elkészíthetjük.
Alapvető táplálkozás
Egy adag nyers baba spenót csak 7 kalóriát tartalmaz, zsírmentes és egy gramm rostot tartalmaz. A főtt spenót fele 20 kalóriát, 2 gramm rostot és 3 gramm fehérjét tartalmaz. Ezenkívül a baba spenót tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
A baba spenót nagy mennyiségben tartalmaz A-vitamint, K-vitamint és folsavat. Egy csésze nyers spenót biztosítja a napi K-vitamin szükségletet, ami fontos a megfelelő véralvadáshoz. Hasonlóképpen, ugyanez a dózis az A-vitamin napi értékének több mint 50% -át tartalmazza. Az A-vitamin elengedhetetlen az egészséges látás, az immunrendszer működéséhez, valamint a bőr és a csontok egészségéhez.