Mit szólnál ahhoz, ha kicsit egészségesebbé tennéd magad húsvétot, és elkészítenél valami rendhagyót? Vagy egy remek tipp egy könnyű vacsorához!
Cékla-rukkola saláta parmezánnal
Recept 4 adagra
Felkészülési idő: 15 perc
Főzési idő: 60 perc
Szükségünk van:
2 nagy bogár (400 g)
1 csomag rukkola
egy marék dió
4 evőkanál olívaolaj
6 piros retek
só, fekete bors
4 darab teljes kiőrlésű kenyér
Megközelítés:
Forraljuk fel a céklát és reszeljük le. Adjunk hozzá vékonyra aprított retket, sült salátát és öntsünk rá olívaolajat. Adjunk hozzá kevés sót, adjunk hozzá frissen őrölt fekete borsot, és keverjük össze mindent. Végül adjunk hozzá reszelt parmezán sajtot, és szórjuk meg összetört dióval. Teljes kiőrlésű kenyérrel tálaljuk.
Típus: A céklát előre megfőzhetjük, és néhány napig hűtőben hagyhatjuk. Türelmetlenül javasoljuk a nyers cékla alternatíváját, amely ugyanolyan ízletes
- A tudósok felfedezték a hosszú élettartam receptjét, csak ezt egyék naponta! Csajos este
- Telített nyers céklasaláta - recept
- Tök-cékla saláta csicseriborsóval és balkáni sajttal - recept 45 perc
- Tomáš Baťa olyan ember volt, aki receptet kínált nekünk a boldog életre, nemcsak az üzletre
- Sajttorta tojással és sárgarépával, kenhető, recept