Peter Popovič | Forrás: magánarchívum

nu3o

PIROS: Miért nem elegendőek a gyümölcsök és zöldségek?

PP: Nem lebecsüljük jelentőségüket, hanem az átlagfogyasztó számára, aki főleg vásárol importált és permetezett növények, értelmét veszti. Vitamin- és ásványianyag-értékük töredékes azokhoz az őszinte ételekhez képest, amelyek 30-45% -kal drágább.

VÖRÖS: Mitől olyan egyedülálló tejeskávéid?

PP: A rácsaink készülnek szerves kurkuma 5% kurkumin tartalommal, ami körülbelül háromszor több, mint a kurkuma, amit általában kap. Ezenkívül organikusan termesztik, tehát angolnák, növényvédő szerek és gyomirtók nélkül. A fogyasztó megtalálja a csomagban a következő alkatrészek:

Organikus kurkuma - küzd a gyulladás, a rák ellen,

Bio gyömbér - segít erős immunitás kialakításában,

Organikus Ceylon fahéj - csökkenti a cukorbetegség kockázatát,

Organikus kardamom - segíti az emésztést,

Bio vanília - gyógyítja a bélflórát,

Bio cayenne bors - segít a fogyásban és javítja az anyagcserét,

Bio fekete bors - 1000% -kal javítja a kurkuma felszívódását

Himalája só - ellátja a testet több mint 40 nyomás ásványi anyaggal,

Bio kókuszcukor - 1 g/adag javítja az ivási örömöt,

Bio kókusztej - lehetővé teszi az anyagok még jobb felhasználását.

Olvassa el még:

VÖRÖS: Mi motiválta a projekt létrehozását az egészséges italok iparában?

PP: A szuper egészséges ételek és a kávé kedvelőjeként kerestem egy kombinációt. Termék vagy terméksorozat előnyös a test és az agy számára és ezzel egyidejűleg íze hasonló a kávéhoz.

VÖRÖS: Sok egészséges szuper étel és fűszer van a piacon, miért döntött úgy, hogy latkeveréket készít kurkumból?

PP: Mielőtt a kurkuma tejeskávét készítettük, szinte minden hasonló fűszert és olyan szuper gyógynövényt kutattam és kóstoltam, mint a ginko, ginzeng, ashvaganda, maca, matcha, kava kava, fahéj, gyömbér, chaga, oroszlán sörény, reichi.

Lelkes biohackerként mindig kerestem valamit, ami javítaná az agyam. A kurkuma észrevétlen maradt a szememben, amíg nem láttam hasonló italt Londonban, és elkezdtem Indiai "arany tej" érdeklődés. Ma pedig több száz tanulmányt olvastam a kurkumáról.

VÖRÖS: A webhelyen van a "kurkuma vagy kávé" szlogen, abba kell hagynunk a kávét?

PP: Valószínűleg magam ellen megyek, de biztos vagyok benne. Ideje kritikusan gondolkodni. Valószínűleg nem normális, hogy az első dolog, amit reggel egy ember csinál, az egy majdnem hármas eszpresszó készítése. A virtuális világban megtennénk a kávétól egy hétig, havonta szünetet kellett tartaniuk. Világunkban rendszeresen el kell kezdenünk kihagyni délután.

a cég alapítója egyedi lattéček nu3o | Forrás: magánarchívum

VÖRÖS: A termékeid kizárólag organikus, organikus alapanyagokból készülnek, szerinted lényegesen jobbak, mint a klasszikusak?

PP: Kicsit tanulmányozottnak kell lenned, és ebben is tudnod kell, hogyan válassz. Van valami, mint a növénytermesztésben "Tiszta tizenöt" a - Piszkos tucat. De azt javasoljuk, hogy mindent állati eredetű termékekben fogyasszon bio.

VÖRÖS: Miért döntött úgy, hogy termékeit ökológiai csomagolásban gyártja?

PP: Hatással volt rám a dán kultúra élete, ahol az emberek megpróbálják minimalizálni a hulladékot, és kollégám azt is mondta nekem: "Nincs műanyag, különben nem tervezek semmit." De végül mindannyian látjuk, hogy ez másképp nem fog működni, Sokkal tudatosabban kell törődnünk a Földdel, mint 20 évvel ezelőtt.

VÖRÖS: A közelmúltban a szlovák bioélelmiszerek nagyon népszerűek voltak az emberek körében. Szerinted mi az?

PP: Az embereket már megmérgezik a multinacionális vállalatok. Egyszerűen megbízhatatlanok számukra. Ahelyett, hogy értékeljen valamit a "szomszédságukból", amelyet személyesen is láthatnak, megérinthetnek és ismerhetnek a tulajdonosról.

VÖRÖS: Milyen tervei vannak a jövőben a vállalaton belül? Milyen esztergályosokat készít?

PP: A közeljövőben kibővítjük a kínálatot zöld matcha latte és később tervezünk kakaós tejeskávé. A következő álmunk az, hogy megcsináljuk tejeskávé sütőtökből, édesburgonyából és banáncukorból. És mi is megtesszük Bölcs tejeskávé, amely a minőségi instant kávé és a szuper étel keveréke lesz.

Peter Popovič | Forrás: magánarchívum

RED: Hol találkozhatunk a bárjaival?

PP: Eddig együtt dolgozunk öt kisebb céggel: Powerlogy, Dedoles, Doraz kaffe, Vitalfood és Fitshaker. Hamarosan megvásárolhatja lécünket a pozsonyi hálózat YEME, Kassa FINE élelmiszer, természetesen a mi e-shop a diverzifikálja magát a reggeli vagy a munkahelyi ebédszünetben egy egészségesebb itallal, ami hasznára válik, és talán még jobban megkóstolja, mint a kávé.

Olvassa el ezt a cikket is: