Finom hajdina sárgarépával és póréhagymával, amely jóllakik és melegít. Ez a kiváló étel önmagában is kielégíti Önt, de húsnak vagy halnak is köretként ízlik.
Hozzávalók:
200 g száraz hajdina
300 g sárgarépa
1 pórus
2 PL vaj
1/2 CL tengeri só
mennyiség: 4 adag
elkészítési idő: kb. 15 perc
HOGYAN LESZÜNK?
1. Öblítse le a hajdinát, öntsön kétszer annyi vizet, sót és főzze puhára (kb. 10-15 perc).
2. Ha főzés közben véletlenül nem szívja be az összes vizet, szűrje le.
3. Addig készítsük el a zöldségeket. A sárgarépát megtisztítjuk és lereszeljük, a póréhagymát megmossuk és kis kerekekre vágjuk.
4. Egy fűtött serpenyőben megpirítjuk a vajat, majd hozzáadjuk az elkészített zöldségeket.
5. Párolja a zöldségeket vajban puhára (kb. 5-8 perc).
6. Keverje össze a kész zöldségeket a főtt hajdina.
7. Az ételeket külön-külön vagy köretként is tálalhatjuk a húshoz.
- Egészséges áfonyás sajttorta Próbálja ki a túrós és a Mascarpone receptet
- Egészséges recept Kiváló rukkola saláta körtével és gorgonzolával; Egészséges életmód; gyakorlat,
- Egészséges recept a cékla chipshez; RECEPTEK fogyáshoz
- Egészséges recept Cukkini torta, mák - gluténmentes
- Egészséges, ízletes áfonyás pite Egyszerű recept élesztőből és tönkölyből