25.5. 2019 14:00 Ön egyike azoknak, akik nem tudják elképzelni a nap elejét megfelelő reggeli nélkül?
Vagy csak iszol néhány korty kávét, és vajrúddal a kezében szaladsz a buszhoz? Nos, egyik eset sem ideális. A reggeli, mint a nap első étkezése, több figyelmet igényel, mint általában kapja.
Hol hibázunk
Egyesek tévesen úgy vélik, hogy a reggeli nem olyan fontos, mint a nap többi étele. Ez részben annak köszönhető, hogy gyorsabban élünk, és nem tudunk elegendő időt szánni a rendszeres étrendre. A hétvégén más a helyzet, nyugodt étkezéssel kedveskedhetünk magunknak anélkül, hogy éreznénk, hogy semmit sem foghatunk fel. A reggeli figyelmen kívül hagyása azonban napközben lép hatályba. Hogyan?
Ha elfogyaszt egy kis tápértéket, vagy egyáltalán nem reggelizik, ebéd előtt elfárad. Az energia tizenegy körül kezd csökkenni, és a test automatikusan további szénhidrátokat és zsírokat kér. Az eredmény egy ebéd lesz, amelynek során bármiféle kalóriat elnyel, gondolkodás nélkül.
Az az elmélet, hogy ha nem reggelizik, fogyni fog, egyáltalán nem fog állni. Végül ellenőrizzük, hogy a rendszeres reggelit fogyasztók kevésbé hajlamosak a túlsúlyra, mint azok, akik figyelmen kívül hagyják a nap első étkezését.
Amit tartalmazniuk kell?
A kiegyensúlyozott reggelinek a napi energiafogyasztás negyedét kell kitöltenie. Annak érdekében, hogy a szervezet fontos anyagokat kapjon, fehérjét, szénhidrátot, rostot és kevés zsírt kell ellátnia a test számára. Zsír? Igen, de egészséges. A kolbász vagy a sült szalonna határozottan nem a megfelelő választás.
Készíthet azonban zöldséges omlettet, teljes kiőrlésű pirítóst túróval, knäckebrot avokádó kenettel. Az ömlesztett sajtok nem a legegészségesebb alternatívák a kenetekhez, és nem szabad minden nap tíz órakor adni őket fiatal iskolásoknak, hasonlóan a kolbászhoz.
Ha inkább az édes reggelit részesíti előnyben, kényeztesse magát joghurttal, probiotikus itallal, müzlivel (nem sült kukoricapehellyel, hanem klasszikus egészséges zabpehely gyümölccsel), zabpehellyel, kevés juharsziruppal vagy mézzel. A teljes kiőrlésű kenyeret egy kis mogyoróvajjal is élvezheti. Természetesen legalább egy darab gyümölcsnek kell lennie, például banánnak, körtének, őszibaracknak.
Egészséges reggeli tippek
- Zabpehely mézzel
- Zabpehely mazsolával, dióval, joghurttal és szárított gyümölcsökkel
- Teljes kiőrlésű zsemle sajttal, paprikával és uborkával
- Omlett két tojásból snidlinggel és egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel
- Gyümölcssaláta három gyümölcsből, dióból és mézes-citromos öntettel
- Lágy tojás knäckebrot-val
Szerző: maj
Fotó: Shutterstock
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást