Dokumentumok

EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁS. ? ÉLELMISZER-ÖSSZETÉTEL ÉS ENERGIATÁPLÁLÁS. Anyagcsere Biológiai oxidáció Alap metabolizmus BMI - "testtömeg-index" Alapvető tápanyagok - cukrok, zsírok, fehérjék Egyéb tápanyagok - víz, ásványi anyagok, vitaminok, rostok. - PowerPoint PPT bemutató

egészséges

AZ ÉLELMISZER-ÖSSZETÉTEL ÉS AZ ENERGIA VIVOV ÉRTÉKE

Anyagcsere Biológiai oxidáció Alap metabolizmus BMI testtömeg-index Alapvető tápanyagok cukrok, zsírok, fehérjék, tápanyagok-víz, ásványi anyagok, vitaminok, rostok

Az anyagcsere átalakítja az ltok aenergi-t a testben.

Az ivn melegítésének biológiai oxidációja oxigénnel a mitokondriális sejtstruktúrákban. Az energia felszívódik, és az általunk kilélegzett szén-monoxid is termék.

Az alapanyagcsere csökkenti az alapvető életfunkciók fenntartásához szükséges energiamennyiséget, reggel, nyugalomban, 20 fokos környezeti hőmérsékleten határozzák meg.

A szervezet által befogadott vagy leadott energia mennyiségét kilodžoulokban (kJ) határozzák meg. A felnőtt vadászatok átlagos napi energiaköltsége 5460–8400 kJ, a könnyű munkásoké pedig napi 9240–10 080 kJ.

BMI testtömegindex

- Jelzi a vadász súlyának mértékét - a testtömeg kilogrammban (számlálóban) és a méterben kifejezett súlyának és a fajoknak (nevező) való szorzatában. - (pl. 1,7 m magasságú és 70 kg súlyú vadász BMI = 70: 1,72 = 70: 2,89 = 24,22.) A BMI normál tartománya egy felnőtt vadász 18,6–24,9, a túlsúly 25–29,9, elhízás 30 aviac.

Összetevők tápanyagok cukrok, zsírok, fehérjék Serdülőkorban a fehérjebevitel 2 g/testtömeg-kilogramm naponta, a felnőttek napi 1 g/testtömeg-kilogramm.

A nitrogénforrású fehérjék jelentősége, amelyek szükségesek a szervezet növekedéséhez, a szövetek regenerálódásához, enzimek vagy hormonok összetételével.

Az élő fehérjék forrása a tej és a tejtermékek, a tojás, a hús, a növényi kenyér, a gabonafélék, a hüvelyesek forrása

A növényi fehérjék nem tartalmaznak minden aminosavat, főleg nem. Az ételt a növényi és fehérje fehérjékkel egyenlő részekben kell képviselni.

Zsírok (lipidek) 20-30% ivn, glicerinné és zsírsavakká metabolizálva. A zsírok bevitele 0,5-1 g/1 kg súly/nap. az ivon zsírok több koleszterint tartalmaznak, mint a növényi zsírok.

Cukrok (szénhidrátok) 50-65% ivn, anyagcserében egyszerű cukrokká válnak. 4-5g/1kg testtömeg/nap bevitel. A cukrok jelentősége - a legkészebb energiaforrás, különösen az idegrendszer és az izmok számára. A cukrok forrása gabonafélék és termékeik, burgonya, gyümölcs, zöldség, méz.

A víz a test 70% -át teszi ki, a napi vízbevitel 2-3l legyen. A víz jelentősége a belső környezet elszívása, a bomlás, a sejtek szükséges elszívása. A legmegfelelőbb folyadék minden bizonnyal a víz, vagy az alacsony sótartalmú ásványvíz, gyógynövények stb. Nem alkalmas magas cukortartalmú folyadékokhoz.

Az ásványi anyagok a testtömeg 4-5% -át teszik ki. A makroelemek (minden mennyiségben képviselve) tartalmazzák a penetrációt, a hőt, a nátriumot, a káliumot, a mikroelemek között (minden mennyiségben képviselve) a vasat, me, jd.

Az ásványi anyagok fontossága a fogak csontjainak felépítése, a testnedvek egyensúlya a sejtdarabok szerint.

Szerves vitaminok, közvetlen anyagcsere folyamatok, a vadász nem tudja létrehozni, elsősorban növényi táplálékkal eszi őket. A vitaminhiány (hipovitaminosis) vagy a vitaminfelesleg (hypervitaminza) a szervezet különböző rendellenességeit okozza.

Vitaminban oldódó zsírok A, D, E, K tartalommal Zsírokban oldhatatlan vitamin B1,2,3,5,6,12, PP, H, C, biotin, folsav.

A rost a növényi táplálék (cellulóz apectn) el nem pusztítható összetevője, áthalad az emésztőrendszeren és megakadályozza azt, megelőzve a rák, az elhízás és az évelő rendszer betegségeit. Forrás gyümölcsökkel, zöldségekkel, teljes kiőrlésű kenyérrel, zabpehellyel.

Racionális VIVA és a jó étkezés alapelvei

Egészségtelen étkezési szokások A helyes étkezés alapelvei A Viva kockázata - túlevés, éhezés, csoda, alkoholizmus, túlzott vérivás, dohányzás, Étkezési rendellenességek - mentális anorexia, mentális bulmia

Racionális viva = ésszerű viva A Viva-nak rendelkeznie kell mennyiségi csővel (élelmiszer mennyisége) és minőségi csővel (élelmiszer minőség). A vadászok egészségének megőrzéséhez energia-megfelelő, változatos étrendre és a bevitel rendszeres ritmusára van szükség.

Az egészségtelen étkezési szokások közé tartozik a paradicsom elhanyagolása és a legmagasabb energiafogyasztás eltolódása a délutáni és a nyilvános értékek felé. fogyasztás a gyorsétterem, az alacsony minőségű alapanyagok, a magas zsírtartalom és az egészségtelen elkészítési mód fogyasztása.

A napi táplálék mennyiségének optimális elosztása legyen 20% paradicsom, 10% tized, 30% ebéd, 10% ólom, 30% vacsora.

Fontos a fehérjebevitel, különösen serdülőkorban, egészséges a tejfogyasztás és a darált termékek fogyasztása, a sovány hús, hüvelyesek, búzavirág fogyasztása egészséges.

A zsírok bevitele jelenleg jelentősen meghaladja a napi étrend ellenállását, a gyors harapnivalók, sertéshús, farmer magas zsírtartalmát. Alkalmasabb baromfi, marhahús, rb fogyasztására. Külsőleg a zsírok bevitele a vér koleszterinszintjének növekedését okozza, ami különféle betegségeket eredményezne, pl. szív- és érrendszeri betegségek, elhízás, cukorbetegség.

A cukrok bevitele - a jelenleg kapott cukrok alacsony minőségűek, csak energiát tartalmaznak, amelyet a test zsír formájában tárol. A fehér péksüteményeket sötét aceloznnára kellene cserélnünk, több friss zöldséget és gyümölcsöt kellene fogyasztanunk, amelyek szintén tartalmaznak avita rostot.

A vízbevitel szerint az ivási rendszert követi, nem rozsdásítja a vizet édes italokkal, virágzik.

Az első diéta alapelvei

-Ha a vadász éhes, akkor nem, ha kellemes környezetben akarok pihenni, akkor egyél két apró időközönként (naponta ötször), étkezés között, ha van elegendő folyadék, aludás előtt legalább 2 órával egyél - ételt fogyassz lassan és alaposan. rozu-korlátozó zsírok és édességek-kettő inkább a friss zöldségeket, az alto abielemu msu-kettő inkább az ehető alacsony zsírtartalmat - sok vízzel, kalóriatartalmú üdítővel, ásványi anyagokkal - korlátozza az alkoholt - nem váltogatja a nagyon hideg ahorce-ételt étkezési higiéniára

SVIVA KÖZÖTT KOCKÁZAT

A túlevést az elhízás okozza, mert az energia bevitele a tiéd, ahogy adják, és a testben zsírlerakódás formájában tárolódik. Az elhízás hatással van a szívre, a keringési, a perzisztens és a mozgás rendszerére, és különféle betegségek oka: pl. magas vérnyomás, szívroham, cukorbetegség, szarvasmarhafájdalom, fém ilyesmi,. Éhezés, ha az ételt egyáltalán nem vagy nagyon korlátozott mennyiségben fogyasztják. a vadász 40-50 napig táplálék nélkül marad, elegendő folyadékbevitel mellett. gyakrabban fordul elő egyoldalú éhezés, ahol szükséges követni az ételdarabokat.

Meglepő IV energia hiány, ami éhezésből vagy betegségekből adódik, pl. daganatok esetén étvágytalanság, cukorbetegség, mentális rendellenességek (anorexia nervosa). Étkezési rendellenességek - mentális anorexia, mentális bulmia