táplálkozás

Termékleírás

Egész gallyak minőségi spanyol sáfrányból, műanyag dobozban.

A sáfrány főként Spanyolországban nő, és onnan származik a legmagasabb minőség is. A sáfrány a legdrágább fűszer a világon és valójában a legdrágább étel - tömeg szerint. A sáfrány aranyvörös színű, szénás, enyhén fémes illatú. Magas a B-vitamin tartalma.

A fűszert szárított vörös skarlátvörös sáfrányból nyerik. Egy kiló fűszer előállításához 120 ezer sáfrányvirágra van szükség, amelyeket természetesen kézzel gyűjtenek.

Spanyolországban a hal- és rizsételek fő összetevője, a franciák is leggyakrabban a halakhoz, az olasz a rizottóhoz használják, Nagy-Britanniában pedig inkább édes süteményekhez és likőrökhöz adják. Sok indiai szakács sáfrányszeletet ad a fűszerek keverékéhez, amely ízesíti a basmati rizst.

Fogalmazás: egyetlen faj sáfrány egész.

Származási ország Spanyolország. Angliában készült a P&B Foods számára.
Tárolja száraz és hűvös helyen.